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TECNICAS PARA LA RESOLUCION
       DE PROBLEMAS
  Autor: Dr. Waldo Rodríguez Franco
METODOLOGIA
•   1- Analizar el problema:
•   2- Evaluar el problema:
•   3- Reducir el problema:
•   4- Buscar la causa raíz del problema:
•   5- Evaluar métodos y acciones de solución:
•   6- Desarrollar plan de acción:
•   7- Documentar:
•   8- Efectuar seguimiento y evaluación:
DIAGNOSTICO
• 1- Analizar el problema:
  – Mapeo de procesos
  – Diagrama de flujo
  – Diagrama de precedencia
  – Diagrama de atribuciones
  – Flujograma de documentos
  – Análisis FODA
  – 5 fuerzas de Porter
MAPEO DE PROCESOS
• El mapeo de procesos es un diagrama que nos
  permite analizar la secuencia de los procesos
  de una función y los documentos o acciones
  de registro de información necesarias.
• Generalmente se lo compara con el diagrama
  de flujo o el diagrama de precedencia que son
  complementarios y nos permiten analizar la
  secuencia y el tipo de trabajo o acciones que
  se realizan en los procesos.
DIAGRAMA DE FLUJO
• El diagrama de flujo utiliza 5 símbolos para
  clasificar las acciones que comprenden los
  procesos.
• Estos 5 símbolos, también son utilizados por el
  diagrama de precedencia.
• La diferencia está en su utilización, por lo
  general el diagrama de flujo es para procesos
  administrativos y el diagrama de precedencia
  para procesos productivos aunque esto no se
  trata de una regla fija.
DIAGRAMA DE PROCESOS
• Es una variante del diagrama de flujo, que
  mezcla procesos y flujo de trabajo, pero al
  mismo tiempo analiza de donde se obtienen
  los datos y donde se toman las decisiones.
ANALISIS DE PRODUCTIVIDAD DE MANO
          DE OBRA INDIRECTA
• La productividad de mano de obra indirecta,
  se realiza a través del análisis de la
  compatibilidad entre la arquitectura
  organizacional, el diagrama de atribuciones y
  el sistema de información (Flujo grama) y el
  estudio de las cargas laborales
  administrativas.
ANALISIS DE PRODUCTIVIDAD DE MANO
         DE OBRA INDIRECTA
                                                                                                   FLUJOGRAMA DE DOCUMENTOS


         DIAGRAMA DE ATRIBUCIONES




                                                                                 DOCUMENTOS
                                                                                 Compras de M.P.
                                                                                 Requisición

         TAREAS                                                                                             1
        Definir estrategias           D   CN   CN CN C          AS DE AS                                    2
        Diseño de nuevos productos    D   CN   E CN C              PR DE
        Búsqueda de proveedores       D   P          CN      E        CN         Orden de Compra
        Búsqueda de cotizaciones      D   P          CN      E        A                                              1
        Compras de M.P                    A    D     CN      E PR                                                    2
        Costos de fabricacion         D   C    I PR          CA E                                                    3
        Determinación de precios      D   C       PR                                                                 4
        Búsqueda de canales distrib   D   C       E                  CN C
        Anal. necesidades clientes                                               Guía
                                      D        AS E               AS C K                                                      1
        Control de gastos             D   AU                 E
                                                                                                                              2
         Etc...
                                            Lectura Horizontal nos proporciona   Factura
                                            El Manual de procedimientos
                                                                                                                              1
                         Lectura Vertical nos proporciona
                         El Manual de Funciones                                                                               2


                                                                                                      1
DIAGRAMA DE ATRIBUCIONES




TAREAS
Definir estrategias           D   CN   CN CN C          AS DE AS
Diseño de nuevos productos    D   CN   E CN C              PR DE
Búsqueda de proveedores       D   P          CN      E        CN
Búsqueda de cotizaciones      D   P          CN      E        A
Compras de M.P                    A    D     CN      E PR
Costos de fabricacion         D   C    I  PR         CA E
Determinación de precios      D   C       PR
Búsqueda de canales distrib   D   C       E                  CN C
Anal. necesidades clientes    D        AS E               AS C K
Control de gastos             D   AU                 E

Etc...
                                    Lectura Horizontal nos proporciona
                                    El Manual de procedimientos

                 Lectura Vertical nos proporciona
                 El Manual de Funciones
ABREVIATURAS Y SIGNIFICADOS
A    AUTORIZA

AD   ADMINISTRA   ADAPTA

AQ   ADQUIERE     PROPORCIONA   COMPRA    PROVEE      OBTIENE    SATISFACE


AS   ASESORA      ACONSEJA      APOYA     ANALISA     PERCIBE    IDENTIFICA

AU   AUDITA

B    BUSCA        INVESTIGA


C    CONTROLA     SUPERVISA     REVISA    VIGILA

CA   CALCULA

CN   CONSULTA

CM   COMPAGINA

CO   COORDINA

D    DECIDE       DETERMINA     MANEJA    ESTABLECE   DIRIJE     DEFINE       FIJA

DI   DISEÑA       DESARROLLA    CREA

DS   EMITE        DISTRIBUYE    REPARTE   DIVIDE

E    EJECUTA      GENERA        FABRICA   ACTUA       IMPLANTA

ES   ENSEÑA       CAPACITA      ENTRENA
ABREVIATURAS Y SIGNIFICADOS
I    INFORMA      REPORTA


K    CALIFICA     CONSIDERA     EVALUA     VALORA      REGULA   MIDE


O    ORGANIZA     SELECCIONA    ORDENA     CLASIFICA


OP   OPINA


OT   OPTIMIZA     NORMALIZA     MEJORA


P    PROPONE      PROMUEVE      IMPULSA    PROYECTA


PR   PROVEE       PROPORCIONA   OBTIENE    SATISFACE



Q    COORDINA     CONTRIBUYE    COMUNICA   TRANSMITE


R    RECIBE


T    TRANSCRIBE


U    USA          UTILIZA


V    VENDE
FLUJOGRAMA DE DOCUMENTOS




DOCUMENTOS
Compras de M.P.
Requisición

                           1
                           2

Orden de Compra

                                    1
                                    2
                                    3
                                    4

Guía
                                             1

                                             2

Factura

                                             1

                                             2


                     1
ANALISIS FODA
• FODA son las siglas de: Fortalezas, Oportunidades,
  Debilidades y Amenazas.
• El análisis FODA nos permite hacer un diagnóstico
  interno de lo bueno y lo malo de nuestra
  organización con respecto a las oportunidades y
  amenazas del mercado.
• Se trata de un análisis simplista, pero al mismo
  tiempo nos proporciona un diagnóstico rápido.
LAS 5 FUERZAS DE PORTER
• Se trata de un análisis complementario al FODA, que
  nos otorga una visión más detallada del entorno de
  la organización.
• Las 5 fuerzas de Porter junto al FODA constituyen
  juntos un buen diagnóstico y guía para el desempeño
  y es así como el método de BSC los adopta y agrega
  un cuadro de mando basado en análisis financiero,
  constituyéndose en ciertos casos como modelo de
  gestión integral,
EVALUACION
• 2- Evaluar el problema:
  – Estadísticas de ocurrencias
  – Estadísticas de costos
ANALISIS ESTADISTICO
• Análisis externo de la calidad
• Análisis interno de la calidad
• Costos de fallas
ANALISIS EXTERNO DE LA CALIDAD

Con los datos de los reclamos recogidos de los clientes se identifica que los clientes
a los que más les afectan los problemas de calidad son:

10                                                                                                                                                                                                     100
 9
 8                                                                                                                                                                                                     80
 7
 6                                                                                                                                                                                                     60    • Alicorp
 5
 4                                                                                                                                                                                                     40
                                                                                                                                                                                                             • Molinera Inca
 3                                                                                                                                                                                                           • Cementos Yura
 2                                                                                                                                                                                                     20
 1                                                                                                                                                                                                           • Cementos Pacasmayo
 0                                                                                                                                                                                                     0
                                                                                                                                                                                                             • Cementos Andino
                                                                                                                                                                        SOBOCE
                                               Cementos Pacasmayo




                                                                                      Cementos Lima




                                                                                                                                                      Cementos Guapan




                                                                                                                                                                                 FANCESA
               Molinera Inca




                                                                                                                                     Cementos Selva
                               Cementos Yura




                                                                    Cementos Andino




                                                                                                                  Cementos Lafarge
                                                                                                      Novafonte




                                                                                                                                                                                           Andahuasi
     Alicorp




                                                                                                                                                                                                             • Cementos Lima
                                                                                                                                                                                                             • Novafonte
ANALISIS INTERNO DE LA CALIDAD

Además se observa que los principales motivos de los reclamos referidos a la
calidad que tienes los clientes son:


8                                                          100

7                                                          90
                                                           80
6
                                                           70    • Faltantes
5                                                          60    • Pegados
4                                                          50    • Arruga
3                                                          40
                                                                 • Sin adhesivo
                                                           30
2
                                                           20
                                                                 • Embalaje
1                                                          10    • Microperforado deficiente
0                                                          0
    F   P   O   A   SA   E   MD   I   R   C   MI   D   H
COSTOS DE FALLAS

                  8.0%

                                          50.3%
15.2%




 26.5%

         Operación        Otros
         Puesta a punto   Defecto de material
REDUCIR EL PROBLEMA
• 3- Reducir el problema:
  – Análisis estadístico ( Paretto)
PARETTO
• El 20% de las
  causas, agrupan
  el 80% de los
  efectos.
CAUSA RAIZ
• 4- Buscar la causa raíz del problema:
  – Diagrama de Ishikawa
  – Los 5 ¿Por qué?
ISHIKAWA
Método de los 5 ¿Por qué?
• Una de las formas para aislar o determinar la causa raíz,
  consiste en plantear 5 veces la pregunta ¿Por que?.
• Ejemplo: Problema: El marmol de un monumento está
  deteriorado.
• 1 ¿Por que?. Frecuente lavado con detergentes.
• 2 ¿Por que?.Para limpiar el excremento de los gorriones
• 3 ¿Por que?. Los gorriones fueron atraídos por las arañas.
• 4 ¿Por que?. Las arañas fueron atraídas por los pequeños
  insectos que merodean el monumento.
• 5 ¿Por que?. Por las intensas luces del monumento.
EVALUACION DE SOLUCIONES
• 5- Evaluar métodos y acciones de solución:
  – Lista de cuestionamiento
  – FODA ampliado (14 preguntas)
  – El Kaizen y el Just in time
  – BPM Business Process Management
  – Las 9 S
  – Balance Score Card
  – Método Delphi
  – Entre muchos otros.
LISTADO DE CUESTIONAMIENTO
                                  Hechos y Datos Relevantes:
•   Resumen de aspectos importantes del caso.
    En esta fase es importante definir bien el problema, separando lo principal de lo secundario.
•
•   Para definir adecuadamente el problema es aconsejable dar respuesta a una serie de
    preguntas: ¿Cómo ha ocurrido? ¿Cómo se ha producido? ¿Dónde a pasado? ¿Cuántas veces
    ha sucedido? ¿Cuál fue su alcance? ¿Qué implicaciones presenta?.
•   Identificación del Problema Principal
    2.Ejemplos:
•   a) Se incrementan las faltas al trabajo. (Deserción)
•   b) Descenso importante de las ventas.
•   c) Descontento laboral
•   No todos los problemas son importantes o urgentes. Hay problemas simples de rutina que
    se deben solucionar en el momento .
•   El administrador debe centrarse en problemas vitales,para lo cual se debe considerar lo
    siguiente :
•      -Si la repercusión es en toda la empresa.
•      -Si hay una alta inversión.
LISTADO DE CUESTIONAMIENTO
 Análisis de los hechos y la data (oral. Causas)
• Un problema solo se puede corregir si se atacan sus causas: así no se volverán a repetir
    (Diferenciar las causas de efectos). Ejemplo: Las ventas han decaído por debajo del promedio.
     Fallas en el control de calidad.
• Causas
• Actividades dinámicas de la competencia
    La bondad de una solución se mide por la facultad de eliminar o atenuar las causas que lo originan,
    por eso este paso es el de eliminación de causas.
•                        CREATIVIDAD DEl GRUPO
• 4.Formulación de alternativas de solución
• La técnica más popular y efectiva para hacer brotar ideas del grupo es el BRAINSTORMING
    (tormenta de ideas) y las reglas básicas son:
•                        1.- No se permite crítica alguna durante la sesión.
•                        2.- Cualquier idea libre y espontánea es bien acogida
•                        3.- La cantidad de ideas prevalece sobre la calidad de soluciones.
•                        4.- S propugnan los combinaciones de idas y sus …
•                        CREATIVIDAD INDIVIDUAL:
• 1) Preparación
• 2) Incubación
• 3) Afloración de idea
• 4) Verificación.
LISTADO DE CUESTIONAMIENTO
•                       Evaluación y selección de alternativas factibles
•   Las posibles soluciones se evalúan a la luz de:
•   a) Restricciones impuestas por la organización
•   b) Actitud del directivo hacia el riesgo
•    Amantes del Riesgo:
•   Son propensas a ver los problemas como oportunidades y desafiar la incertidumbre les
    puede ir muy bien o fracasar completamente.
•   Enemigo del Riesgo:
•   Prefiere resolver problemas para los que existen alternativas de solución subjetivo sean
    mínimo y que no depende de pronósticos.
    No es suficiente con realizar una buena selección de la solución, también es importante
    implantar la solución.
•   Plan de Acción
•   Para esto es preciso determinar:
•   ¿Cómo se va efectuar? .¿ Como se van organizar para llevar adelante la solución?.¿ Cuales
    son los pasos que se van a dar?. ¿Quién lo tiene que realizar? ¿Quien lo dirigirá?
•   ¿Cuál es el plazo para implementar la solución? ¿Cuánto nos va ha costar?
•   SIMPLIFICACION DEL TRABAJO:

•   OBJETIVO     Pregunta preliminar                Pregunta de fondo
•
•   Propósito   ¿Qué se hace en realidad?           ¿Qué, otra cosa podría hacerse?
•               ¿Por qué hay que hacerlo?           ¿Qué debería hacerse?

    Lugar       ¿Dónde se hace?                     ¿En que otro lugar podría hacerse?
                ¿Por qué se hace allí?              ¿Donde debería hacerse?

    Sucesión    ¿Cuándo se hace?                    ¿Cuándo podría hacerse?
                ¿Por qué se hace entonces?          ¿Cuándo debería hacerse?

    Persona     ¿Quién lo hace?                     ¿Qué otra persona podría hacerlo?
                ¿Por qué lo hace esa persona?       ¿Quién debería hacerlo?

    Medios      ¿Cómo se hace?                       ¿Por qué se hace de ese modo?
                ¿De que otro modo podría hacerse?    ¿Cómo debería hacerse?
FODA AMPLIADO
                FO-DO-FA-DA
• El análisis simple del FODA llevó a los gerentes
  a desarrollar el FODA ampliado consistente en
  un análisis cruzado de los cuatro elementos y
  de cómo pueden contribuir unos con otros,
  obteniéndose de esta forma, además del
  diagnóstico, estrategias y acciones (primarias)
  a tener en cuenta para la dirección
  estratégica.
14 PREGUNTAS
•   1.-    QUE FORTALEZAS MEJORAN O PROCURAN MAS OPORTUNIDADES.-
    La existencia de mercados de armamento fortalecerán la capacidad
    operativa combativa.
•
•   2.- QUE OPORTUNIDADES AUMENTAN O RENUEVAN NUESTRAS
    FORTALEZAS.- Las alianzas estratégicas con países de alta tecnología
    militar fortalecerán nuestra capacidad operativa combativa.
•
•   3.- QUE FORTALEZAS PUEDEN CONTRIBUIR A DISMINUIR NUESTRAS
    DIFICULTADES.- La re potenciación de la capacidad operativa combativa
    puede reducir el material equipo obsoleto.
•
•   4.- QUE Debilidades PUEDEN AFECTAR NUESTRA FORTALEZA.
•   La asignación limitada del Presupuesto para la Defensa y Seguridad
    Nacional puede disminuir la re potenciación de la Capacidad Operativa
    Combativa.
14 PREGUNTAS
• 5.- QUE OPORTUNIDADES PUEDEN DISMINUIR NUESTRAS
• DEBILIDADES.
•
• 6.- QUE OPORTUNIDADES PUEDEN AUMENTAR NUESTRAS
  DEBILIDADES.
• Las Alianzas estratégicas con países de alta tecnología militar
  pueden aumentar la Capacidad Operativa Combativa.
•
• 7.- QUE DEBILIDADES PUEDEN AFECTAR O DESAPROVECHAR LAS
  OPOETUNIDADES.
•
• 8.- QUE FORTALEZAS PUEDEN ENFRENTAR LAS AMENAZAS
14 PREGUNTAS
• 9.- QUE AMENAZAS PUEDEN AFECTAR NUESTRA FORTALEZAS
•
• 10.- QUE AMENAZAS PUEDEN AFECTAR LAS OPORTUNIDADES
•
• 11.- QUE OPORTUNIDADES USAR PARA CONTRARESTAR LAS
  AMENAZAS
•
• 12.- QUE DEBILIDADES PUEDEN SER AFECTADAS O AUMENTADAS
  POR LAS AMENAZAS

• 13.- QUE AMENAZAS PUEDEN AUMENTAR NUESTRA DEBILIDADES

• 14.- QUE AMENAZAS PUEDEN HACER QUE NOS CONCENTREMOS
  E3N DISMINUIR LAS DIFICULTADES.
EL KAIZEN Y EL JUST IN TIME
La Logística Kaizen se enfoca, en función a la filosofía y
  metodología justo a tiempo, en los aspectos
  concernientes a:
• Reducción del número de proveedores
• Acortar los plazos o tiempos de suministros.
• Reducir los costes relativos al suministro.
• Lograr un suministro “justo a tiempo”.
• Mejorar la calidad del transporte.
• Lograr un nivel de excelencia en cuanto a redes de
  información.
OBJETIVOS DEL JUST IN TIME
• Los objetivos del enfoque Just in Time aplicado en
  materia de aprovisionamiento son:
• 1. La entrega de componentes y partes justo a
  tiempo al usuario, para fabricación o montaje.
• 2. Eliminación de todo desperdicio generado por
  actividades que no agreguen valor al producto en el
  proceso.
• 3. Lograr que las transacciones se hagan con un
  mínimo de complejidad.
JUST IN TIME
• 1. La frecuencia de las negociaciones se reducen
  drásticamente gracias al concepto de pedido abierto. La
  necesidad de negociación llega solamente en el caso de
  nuevos productos o de cambios sustanciales que
  afecten a productos preexistentes (que requieran la
  revisión de materiales, sistemas de producción, o
  equipos).
• 2. La emisión de pedidos puede considerarse cancelada
  porque solamente se utilizan los pedidos abiertos,
  mientras las peticiones de entrega se hacen,
  automáticamente, a través del kanban o de otros
  medios).
•
JUST IN TIME
• 3. En el sistema de entregas JIT de pequeños lotes y de
  frecuentes entregas automáticas (semanales, diarias, o
  más de una vez al día) el término despachar llega a
  perder su sentido.
• 4. El coste de transporte es el que, quizás, menor
  cambio sufre, pero es posible que sea sujeto de alguna
  reducción.
• 5. Los gastos de contabilización relacionados con la
  recepción de mercancías e insumos se reduce al
  adoptarse un sistema de facturación automática al
  final de cada mes.
• 6. En tanto que los costes de inspección en la
  recepción y de envíos desaparece completamente si el
  proveedor entrega directamente a las líneas de
  producción.
LAS 9 S
•   1 SEIRI        SELECCIONAR
•   2 SEITON       ORDENAR
•   3 SEISO        LIMPIAR
•   4 SEIKETSU     BIENESTAR PERSONAL
•   5 SHITSUKE     DISCIPLINA
•   6 SHIKARI       CONSTANCIA
•   7 SHITSUKOKU    COMPROMISO PUNTUALIDAD
•   8 SEISHOO       COORDINACIÓN
•   9 SEIDO         ESTANDARIZAR
BALANCED SCORECARD
• Se trata de un modelo que analiza y mide la gestión y
  el planeamiento estratégico desde 4 perspectivas
  distintas:
MODELO 6SIGMA
• El modelo 6 sigma sirve para dar solución a un
  problema específico.
• El 6 sigma comprende las siguientes etapas:
   –   Definición del objetivo del proyecto de mejora
   –   Determinación de las variables e indicadores
   –   Medición del problema.
   –   Análisis del problema
   –   Control
   –   Mejora
METODO DELPHY
• Es un método de prospección del futuro cercano y
  mediano, para lo cual se invita a participar a gente
  que se considera visionaria de la realidad.
• El proceso consiste en formular preguntas a cerca de
  los problemas o tendencias actuales y futuros de un
  determinado sector.
• Clasificar los problemas o tendencias en las que
  existe coincidencia general.
• En las siguientes etapas se organizará discusiones
  acerca de los problemas y/o tendencias en los que
  no hay consenso, hasta lograr un acuerdo final.
PLAN DE ACCION
• 6- Desarrollar plan de acción:
• Consiste en realizar un plan cuyas acciones no
  perturben el normal desarrollo de las
  actividades y en el que los involucrados tanto
  internos como externos no se vean afectados,
  durante el tiempo que demore la
  reconversión
• Todo ello teniendo en cuenta los posibles
  casos que se presenten a futuro.
DOCUMENTAR
• 7- Documentar:
• Es sumamente importante documentar el
  antes, durante y el después.
• Es la única manera de preservar, justificar y
  dejar constancia de lo efectuado.
• La documentación es la base de la gestión del
  conocimiento de la organización.
SEGUIMIENTO Y EVALUACION
• 8- Efectuar seguimiento y evaluación:
• No todo lo que se supone bueno en la teoría,
  lo es en la práctica.
• El entorno cambia permanentemente.
• La solución de hoy, puede ser el problema
  mañana.
• Por lo tanto debemos evaluar y hacer el
  seguimiento, para dar los ajustes necesarios,
  antes que los problemas nos superen.
REITERACION
• El proceso de mejoras es continuo e
  indefinido.
• No existe la “solución perfecta”
• Cualquier acción afecta al todo.
• La mejor solución es la que menos afecta al
  todo.
• Una de las funciones del Ing. Industrial es la
  prevención de problemas.

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Técnicas para resolver problemas de manera efectiva

  • 1. TECNICAS PARA LA RESOLUCION DE PROBLEMAS Autor: Dr. Waldo Rodríguez Franco
  • 2. METODOLOGIA • 1- Analizar el problema: • 2- Evaluar el problema: • 3- Reducir el problema: • 4- Buscar la causa raíz del problema: • 5- Evaluar métodos y acciones de solución: • 6- Desarrollar plan de acción: • 7- Documentar: • 8- Efectuar seguimiento y evaluación:
  • 3. DIAGNOSTICO • 1- Analizar el problema: – Mapeo de procesos – Diagrama de flujo – Diagrama de precedencia – Diagrama de atribuciones – Flujograma de documentos – Análisis FODA – 5 fuerzas de Porter
  • 4. MAPEO DE PROCESOS • El mapeo de procesos es un diagrama que nos permite analizar la secuencia de los procesos de una función y los documentos o acciones de registro de información necesarias. • Generalmente se lo compara con el diagrama de flujo o el diagrama de precedencia que son complementarios y nos permiten analizar la secuencia y el tipo de trabajo o acciones que se realizan en los procesos.
  • 5.
  • 6.
  • 7. DIAGRAMA DE FLUJO • El diagrama de flujo utiliza 5 símbolos para clasificar las acciones que comprenden los procesos. • Estos 5 símbolos, también son utilizados por el diagrama de precedencia. • La diferencia está en su utilización, por lo general el diagrama de flujo es para procesos administrativos y el diagrama de precedencia para procesos productivos aunque esto no se trata de una regla fija.
  • 8.
  • 9.
  • 10.
  • 11. DIAGRAMA DE PROCESOS • Es una variante del diagrama de flujo, que mezcla procesos y flujo de trabajo, pero al mismo tiempo analiza de donde se obtienen los datos y donde se toman las decisiones.
  • 12.
  • 13. ANALISIS DE PRODUCTIVIDAD DE MANO DE OBRA INDIRECTA • La productividad de mano de obra indirecta, se realiza a través del análisis de la compatibilidad entre la arquitectura organizacional, el diagrama de atribuciones y el sistema de información (Flujo grama) y el estudio de las cargas laborales administrativas.
  • 14. ANALISIS DE PRODUCTIVIDAD DE MANO DE OBRA INDIRECTA FLUJOGRAMA DE DOCUMENTOS DIAGRAMA DE ATRIBUCIONES DOCUMENTOS Compras de M.P. Requisición TAREAS 1 Definir estrategias D CN CN CN C AS DE AS 2 Diseño de nuevos productos D CN E CN C PR DE Búsqueda de proveedores D P CN E CN Orden de Compra Búsqueda de cotizaciones D P CN E A 1 Compras de M.P A D CN E PR 2 Costos de fabricacion D C I PR CA E 3 Determinación de precios D C PR 4 Búsqueda de canales distrib D C E CN C Anal. necesidades clientes Guía D AS E AS C K 1 Control de gastos D AU E 2 Etc... Lectura Horizontal nos proporciona Factura El Manual de procedimientos 1 Lectura Vertical nos proporciona El Manual de Funciones 2 1
  • 15. DIAGRAMA DE ATRIBUCIONES TAREAS Definir estrategias D CN CN CN C AS DE AS Diseño de nuevos productos D CN E CN C PR DE Búsqueda de proveedores D P CN E CN Búsqueda de cotizaciones D P CN E A Compras de M.P A D CN E PR Costos de fabricacion D C I PR CA E Determinación de precios D C PR Búsqueda de canales distrib D C E CN C Anal. necesidades clientes D AS E AS C K Control de gastos D AU E Etc... Lectura Horizontal nos proporciona El Manual de procedimientos Lectura Vertical nos proporciona El Manual de Funciones
  • 16. ABREVIATURAS Y SIGNIFICADOS A AUTORIZA AD ADMINISTRA ADAPTA AQ ADQUIERE PROPORCIONA COMPRA PROVEE OBTIENE SATISFACE AS ASESORA ACONSEJA APOYA ANALISA PERCIBE IDENTIFICA AU AUDITA B BUSCA INVESTIGA C CONTROLA SUPERVISA REVISA VIGILA CA CALCULA CN CONSULTA CM COMPAGINA CO COORDINA D DECIDE DETERMINA MANEJA ESTABLECE DIRIJE DEFINE FIJA DI DISEÑA DESARROLLA CREA DS EMITE DISTRIBUYE REPARTE DIVIDE E EJECUTA GENERA FABRICA ACTUA IMPLANTA ES ENSEÑA CAPACITA ENTRENA
  • 17. ABREVIATURAS Y SIGNIFICADOS I INFORMA REPORTA K CALIFICA CONSIDERA EVALUA VALORA REGULA MIDE O ORGANIZA SELECCIONA ORDENA CLASIFICA OP OPINA OT OPTIMIZA NORMALIZA MEJORA P PROPONE PROMUEVE IMPULSA PROYECTA PR PROVEE PROPORCIONA OBTIENE SATISFACE Q COORDINA CONTRIBUYE COMUNICA TRANSMITE R RECIBE T TRANSCRIBE U USA UTILIZA V VENDE
  • 18. FLUJOGRAMA DE DOCUMENTOS DOCUMENTOS Compras de M.P. Requisición 1 2 Orden de Compra 1 2 3 4 Guía 1 2 Factura 1 2 1
  • 19. ANALISIS FODA • FODA son las siglas de: Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas. • El análisis FODA nos permite hacer un diagnóstico interno de lo bueno y lo malo de nuestra organización con respecto a las oportunidades y amenazas del mercado. • Se trata de un análisis simplista, pero al mismo tiempo nos proporciona un diagnóstico rápido.
  • 20. LAS 5 FUERZAS DE PORTER • Se trata de un análisis complementario al FODA, que nos otorga una visión más detallada del entorno de la organización. • Las 5 fuerzas de Porter junto al FODA constituyen juntos un buen diagnóstico y guía para el desempeño y es así como el método de BSC los adopta y agrega un cuadro de mando basado en análisis financiero, constituyéndose en ciertos casos como modelo de gestión integral,
  • 21. EVALUACION • 2- Evaluar el problema: – Estadísticas de ocurrencias – Estadísticas de costos
  • 22. ANALISIS ESTADISTICO • Análisis externo de la calidad • Análisis interno de la calidad • Costos de fallas
  • 23. ANALISIS EXTERNO DE LA CALIDAD Con los datos de los reclamos recogidos de los clientes se identifica que los clientes a los que más les afectan los problemas de calidad son: 10 100 9 8 80 7 6 60 • Alicorp 5 4 40 • Molinera Inca 3 • Cementos Yura 2 20 1 • Cementos Pacasmayo 0 0 • Cementos Andino SOBOCE Cementos Pacasmayo Cementos Lima Cementos Guapan FANCESA Molinera Inca Cementos Selva Cementos Yura Cementos Andino Cementos Lafarge Novafonte Andahuasi Alicorp • Cementos Lima • Novafonte
  • 24. ANALISIS INTERNO DE LA CALIDAD Además se observa que los principales motivos de los reclamos referidos a la calidad que tienes los clientes son: 8 100 7 90 80 6 70 • Faltantes 5 60 • Pegados 4 50 • Arruga 3 40 • Sin adhesivo 30 2 20 • Embalaje 1 10 • Microperforado deficiente 0 0 F P O A SA E MD I R C MI D H
  • 25. COSTOS DE FALLAS 8.0% 50.3% 15.2% 26.5% Operación Otros Puesta a punto Defecto de material
  • 26. REDUCIR EL PROBLEMA • 3- Reducir el problema: – Análisis estadístico ( Paretto)
  • 27. PARETTO • El 20% de las causas, agrupan el 80% de los efectos.
  • 28. CAUSA RAIZ • 4- Buscar la causa raíz del problema: – Diagrama de Ishikawa – Los 5 ¿Por qué?
  • 30.
  • 31. Método de los 5 ¿Por qué? • Una de las formas para aislar o determinar la causa raíz, consiste en plantear 5 veces la pregunta ¿Por que?. • Ejemplo: Problema: El marmol de un monumento está deteriorado. • 1 ¿Por que?. Frecuente lavado con detergentes. • 2 ¿Por que?.Para limpiar el excremento de los gorriones • 3 ¿Por que?. Los gorriones fueron atraídos por las arañas. • 4 ¿Por que?. Las arañas fueron atraídas por los pequeños insectos que merodean el monumento. • 5 ¿Por que?. Por las intensas luces del monumento.
  • 32. EVALUACION DE SOLUCIONES • 5- Evaluar métodos y acciones de solución: – Lista de cuestionamiento – FODA ampliado (14 preguntas) – El Kaizen y el Just in time – BPM Business Process Management – Las 9 S – Balance Score Card – Método Delphi – Entre muchos otros.
  • 33. LISTADO DE CUESTIONAMIENTO Hechos y Datos Relevantes: • Resumen de aspectos importantes del caso. En esta fase es importante definir bien el problema, separando lo principal de lo secundario. • • Para definir adecuadamente el problema es aconsejable dar respuesta a una serie de preguntas: ¿Cómo ha ocurrido? ¿Cómo se ha producido? ¿Dónde a pasado? ¿Cuántas veces ha sucedido? ¿Cuál fue su alcance? ¿Qué implicaciones presenta?. • Identificación del Problema Principal 2.Ejemplos: • a) Se incrementan las faltas al trabajo. (Deserción) • b) Descenso importante de las ventas. • c) Descontento laboral • No todos los problemas son importantes o urgentes. Hay problemas simples de rutina que se deben solucionar en el momento . • El administrador debe centrarse en problemas vitales,para lo cual se debe considerar lo siguiente : • -Si la repercusión es en toda la empresa. • -Si hay una alta inversión.
  • 34. LISTADO DE CUESTIONAMIENTO Análisis de los hechos y la data (oral. Causas) • Un problema solo se puede corregir si se atacan sus causas: así no se volverán a repetir (Diferenciar las causas de efectos). Ejemplo: Las ventas han decaído por debajo del promedio. Fallas en el control de calidad. • Causas • Actividades dinámicas de la competencia La bondad de una solución se mide por la facultad de eliminar o atenuar las causas que lo originan, por eso este paso es el de eliminación de causas. • CREATIVIDAD DEl GRUPO • 4.Formulación de alternativas de solución • La técnica más popular y efectiva para hacer brotar ideas del grupo es el BRAINSTORMING (tormenta de ideas) y las reglas básicas son: • 1.- No se permite crítica alguna durante la sesión. • 2.- Cualquier idea libre y espontánea es bien acogida • 3.- La cantidad de ideas prevalece sobre la calidad de soluciones. • 4.- S propugnan los combinaciones de idas y sus … • CREATIVIDAD INDIVIDUAL: • 1) Preparación • 2) Incubación • 3) Afloración de idea • 4) Verificación.
  • 35. LISTADO DE CUESTIONAMIENTO • Evaluación y selección de alternativas factibles • Las posibles soluciones se evalúan a la luz de: • a) Restricciones impuestas por la organización • b) Actitud del directivo hacia el riesgo • Amantes del Riesgo: • Son propensas a ver los problemas como oportunidades y desafiar la incertidumbre les puede ir muy bien o fracasar completamente. • Enemigo del Riesgo: • Prefiere resolver problemas para los que existen alternativas de solución subjetivo sean mínimo y que no depende de pronósticos. No es suficiente con realizar una buena selección de la solución, también es importante implantar la solución. • Plan de Acción • Para esto es preciso determinar: • ¿Cómo se va efectuar? .¿ Como se van organizar para llevar adelante la solución?.¿ Cuales son los pasos que se van a dar?. ¿Quién lo tiene que realizar? ¿Quien lo dirigirá? • ¿Cuál es el plazo para implementar la solución? ¿Cuánto nos va ha costar?
  • 36. SIMPLIFICACION DEL TRABAJO: • OBJETIVO Pregunta preliminar Pregunta de fondo • • Propósito ¿Qué se hace en realidad? ¿Qué, otra cosa podría hacerse? • ¿Por qué hay que hacerlo? ¿Qué debería hacerse? Lugar ¿Dónde se hace? ¿En que otro lugar podría hacerse? ¿Por qué se hace allí? ¿Donde debería hacerse? Sucesión ¿Cuándo se hace? ¿Cuándo podría hacerse? ¿Por qué se hace entonces? ¿Cuándo debería hacerse? Persona ¿Quién lo hace? ¿Qué otra persona podría hacerlo? ¿Por qué lo hace esa persona? ¿Quién debería hacerlo? Medios ¿Cómo se hace? ¿Por qué se hace de ese modo? ¿De que otro modo podría hacerse? ¿Cómo debería hacerse?
  • 37. FODA AMPLIADO FO-DO-FA-DA • El análisis simple del FODA llevó a los gerentes a desarrollar el FODA ampliado consistente en un análisis cruzado de los cuatro elementos y de cómo pueden contribuir unos con otros, obteniéndose de esta forma, además del diagnóstico, estrategias y acciones (primarias) a tener en cuenta para la dirección estratégica.
  • 38. 14 PREGUNTAS • 1.- QUE FORTALEZAS MEJORAN O PROCURAN MAS OPORTUNIDADES.- La existencia de mercados de armamento fortalecerán la capacidad operativa combativa. • • 2.- QUE OPORTUNIDADES AUMENTAN O RENUEVAN NUESTRAS FORTALEZAS.- Las alianzas estratégicas con países de alta tecnología militar fortalecerán nuestra capacidad operativa combativa. • • 3.- QUE FORTALEZAS PUEDEN CONTRIBUIR A DISMINUIR NUESTRAS DIFICULTADES.- La re potenciación de la capacidad operativa combativa puede reducir el material equipo obsoleto. • • 4.- QUE Debilidades PUEDEN AFECTAR NUESTRA FORTALEZA. • La asignación limitada del Presupuesto para la Defensa y Seguridad Nacional puede disminuir la re potenciación de la Capacidad Operativa Combativa.
  • 39. 14 PREGUNTAS • 5.- QUE OPORTUNIDADES PUEDEN DISMINUIR NUESTRAS • DEBILIDADES. • • 6.- QUE OPORTUNIDADES PUEDEN AUMENTAR NUESTRAS DEBILIDADES. • Las Alianzas estratégicas con países de alta tecnología militar pueden aumentar la Capacidad Operativa Combativa. • • 7.- QUE DEBILIDADES PUEDEN AFECTAR O DESAPROVECHAR LAS OPOETUNIDADES. • • 8.- QUE FORTALEZAS PUEDEN ENFRENTAR LAS AMENAZAS
  • 40. 14 PREGUNTAS • 9.- QUE AMENAZAS PUEDEN AFECTAR NUESTRA FORTALEZAS • • 10.- QUE AMENAZAS PUEDEN AFECTAR LAS OPORTUNIDADES • • 11.- QUE OPORTUNIDADES USAR PARA CONTRARESTAR LAS AMENAZAS • • 12.- QUE DEBILIDADES PUEDEN SER AFECTADAS O AUMENTADAS POR LAS AMENAZAS • 13.- QUE AMENAZAS PUEDEN AUMENTAR NUESTRA DEBILIDADES • 14.- QUE AMENAZAS PUEDEN HACER QUE NOS CONCENTREMOS E3N DISMINUIR LAS DIFICULTADES.
  • 41. EL KAIZEN Y EL JUST IN TIME La Logística Kaizen se enfoca, en función a la filosofía y metodología justo a tiempo, en los aspectos concernientes a: • Reducción del número de proveedores • Acortar los plazos o tiempos de suministros. • Reducir los costes relativos al suministro. • Lograr un suministro “justo a tiempo”. • Mejorar la calidad del transporte. • Lograr un nivel de excelencia en cuanto a redes de información.
  • 42. OBJETIVOS DEL JUST IN TIME • Los objetivos del enfoque Just in Time aplicado en materia de aprovisionamiento son: • 1. La entrega de componentes y partes justo a tiempo al usuario, para fabricación o montaje. • 2. Eliminación de todo desperdicio generado por actividades que no agreguen valor al producto en el proceso. • 3. Lograr que las transacciones se hagan con un mínimo de complejidad.
  • 43. JUST IN TIME • 1. La frecuencia de las negociaciones se reducen drásticamente gracias al concepto de pedido abierto. La necesidad de negociación llega solamente en el caso de nuevos productos o de cambios sustanciales que afecten a productos preexistentes (que requieran la revisión de materiales, sistemas de producción, o equipos). • 2. La emisión de pedidos puede considerarse cancelada porque solamente se utilizan los pedidos abiertos, mientras las peticiones de entrega se hacen, automáticamente, a través del kanban o de otros medios). •
  • 44. JUST IN TIME • 3. En el sistema de entregas JIT de pequeños lotes y de frecuentes entregas automáticas (semanales, diarias, o más de una vez al día) el término despachar llega a perder su sentido. • 4. El coste de transporte es el que, quizás, menor cambio sufre, pero es posible que sea sujeto de alguna reducción. • 5. Los gastos de contabilización relacionados con la recepción de mercancías e insumos se reduce al adoptarse un sistema de facturación automática al final de cada mes. • 6. En tanto que los costes de inspección en la recepción y de envíos desaparece completamente si el proveedor entrega directamente a las líneas de producción.
  • 45.
  • 46. LAS 9 S • 1 SEIRI SELECCIONAR • 2 SEITON ORDENAR • 3 SEISO LIMPIAR • 4 SEIKETSU BIENESTAR PERSONAL • 5 SHITSUKE DISCIPLINA • 6 SHIKARI CONSTANCIA • 7 SHITSUKOKU COMPROMISO PUNTUALIDAD • 8 SEISHOO COORDINACIÓN • 9 SEIDO ESTANDARIZAR
  • 47. BALANCED SCORECARD • Se trata de un modelo que analiza y mide la gestión y el planeamiento estratégico desde 4 perspectivas distintas:
  • 48. MODELO 6SIGMA • El modelo 6 sigma sirve para dar solución a un problema específico. • El 6 sigma comprende las siguientes etapas: – Definición del objetivo del proyecto de mejora – Determinación de las variables e indicadores – Medición del problema. – Análisis del problema – Control – Mejora
  • 49. METODO DELPHY • Es un método de prospección del futuro cercano y mediano, para lo cual se invita a participar a gente que se considera visionaria de la realidad. • El proceso consiste en formular preguntas a cerca de los problemas o tendencias actuales y futuros de un determinado sector. • Clasificar los problemas o tendencias en las que existe coincidencia general. • En las siguientes etapas se organizará discusiones acerca de los problemas y/o tendencias en los que no hay consenso, hasta lograr un acuerdo final.
  • 50. PLAN DE ACCION • 6- Desarrollar plan de acción: • Consiste en realizar un plan cuyas acciones no perturben el normal desarrollo de las actividades y en el que los involucrados tanto internos como externos no se vean afectados, durante el tiempo que demore la reconversión • Todo ello teniendo en cuenta los posibles casos que se presenten a futuro.
  • 51. DOCUMENTAR • 7- Documentar: • Es sumamente importante documentar el antes, durante y el después. • Es la única manera de preservar, justificar y dejar constancia de lo efectuado. • La documentación es la base de la gestión del conocimiento de la organización.
  • 52. SEGUIMIENTO Y EVALUACION • 8- Efectuar seguimiento y evaluación: • No todo lo que se supone bueno en la teoría, lo es en la práctica. • El entorno cambia permanentemente. • La solución de hoy, puede ser el problema mañana. • Por lo tanto debemos evaluar y hacer el seguimiento, para dar los ajustes necesarios, antes que los problemas nos superen.
  • 53. REITERACION • El proceso de mejoras es continuo e indefinido. • No existe la “solución perfecta” • Cualquier acción afecta al todo. • La mejor solución es la que menos afecta al todo. • Una de las funciones del Ing. Industrial es la prevención de problemas.