1. OPERACIONES PRELIMINARES A LA PREPARACIÓN
DE EXTRACTOS DE ORIGEN NATURAL
- RECOLECIÓN
- CONSERVACIÓN DE LOS METABOLITOS SECUNDARIOS
- IDENTIFICACIÓN BOTÁNICA
- SEPARACIÓN DE DIFERENTES PARTES DE LA PLANTA (flores, frutos, raíces, hojas)
- SECADO DE LAS PARTES A ESTUDIAR
2. MÉTODOS GENERALES DE OBTENCIÓN DE PRINCIPIOS ACTIVOS
MÉTODOS DE EXTRACCIÓN:
- Extracción mecánica (expresión, incisiones)
- Destilación (arrastre de vapor, hidrodestilación)
- Extracción con gases
- Extracción con disolventes:
extracción simultánea: maceración, digestión, infusión, decocción
Extracción progresiva: percolación, soxhlet