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告知
FOOD DESIGN
風土とフードのデザイン
Guest
1982年愛知県生まれ。東京藝術大学先端芸術表現
学科卒業。東京、軽井沢のレストラン・カフェに勤
務。2007年地元名古屋に戻り、飲食店開業支援、
料理教室運営などを行う企業勤務を経て独立。食
[FOOD+風土]をひとつのメディアととらえ、食を通
じて、コミュニティ・ローカリティをデザインする
ことに取り組む。従来の専門領域にとらわれず、
「食」をキーワードに、広告から地域・人の繋がり
まで、クライアントの抱える課題に合わせた多角的
なものづくりを心がけています。
佐藤実紗
オイシイワークス フードデザイナー
「デザイン=楽しい」の伝えかた
~エディトリアルデザインとその周辺~
Guest
筒井美希
株式会社コンセント
アートディレクター/デザイナー
武蔵野美術大学デザイン情報学科卒業後、2006年
(株)アレフ・ゼロ(現・コンセント)入社。雑誌・
ムック・書籍・広報誌・学校案内・Webサイトな
ど、幅広くアートディレクション/デザインを手が
ける。2014年、撮影ディレクションを担当した『立
教大学 大学案内/大学院案内』が「APAアワード
2014」広告作品部門に入賞。 2015年7月『なる
ほどデザイン 目で見て楽しむデザインの新しい
本。』をMdNより刊行。
Guest
関口 裕
株式会社コンセント
アートディレクター/デザイナー
静岡文化芸術大学でプロダクトデザインを修める。
株式会社アレフ・ゼロ(現コンセント)にて主に写
真・パソコン・マネー・料理などの雑誌デザインを
中心に書籍・広報誌など紙媒体のデザイン、またデ
ジタルメディアのデザインに従事。多目的施設のア
イデンティティ・デザインなどツールを通した場の
デザインについても手がける。
わずかな工夫で劇的に変わる
デザインの対話術
Guest
長谷川恭久
Web/アプリに特化したデザイナー・コンサルタントとして
活動中。組織に入って一緒にデザインに関わる課題を解決す
るといった仕事をするなど、チームでデザインに取り組むた
めにできることを模索している。アメリカの大学にてビジュ
アルコミュニケーションを専攻後、マルチメディア関連の制
作会社に在籍。日本に帰国後、数々の制作会社や企業とコ
ラボレーションを続け、現在はフリーで活動。自身のブログ
とポッドキャストではWebとデザインをキーワードに情報
発信をしているだけでなく、各地でWebに関するさまざま
なトピックで講演を行ったり、多数の雑誌で執筆に携わる。
著書に『Experience Points』『Web Designer 2.0』な
ど。
www.dorp.jp

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