O documento discute os elementos essenciais e alimentos necessários para manter o corpo saudável de acordo com a Bíblia. Ele lista proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas, minerais e água como necessidades do corpo, e recomenda frutas, verduras, grãos integrais e nozes como fontes saudáveis destes nutrientes. O documento também lista alimentos e hábitos a evitar para preservar a saúde.
6. “Eis que vos tenho dado toda a erva que dá
semente que está sobre a face de toda a
terra; e toda a árvore, em que há fruto de
árvore que dá semente, ser-vos-á para
mantimento.” Gênesis 1:29