1. uzupełnienie do notki na blogu “Środkowa Półka”
Amalaya - ocena
Amalaya
Dane wina
Rok 2009 Alkohol 14,0%
75% Malbec, 10% Syrah,
Kupaż 10% Cabernet Sauvignon, Cena 43 zł
5% Tannat
Kraj Argentyna Region Calchaqui Valley
Ocena wina
Wzrok Aromat/ Usta Posmak Premia Razem
bukiet
4 max 6 max 6 max 2 max 2 max 20 max
3,5 2,75 2,75 0,25 0,25 9,5
http://www.srodkowapolka.com 1

2. uzupełnienie do notki na blogu “Środkowa Półka”
Aromat i bukiet
Uwagi:
1. Karta oceny wina wraz z towarzyszącymi jej wykresami została zaczerpnięta z książki
Alana Young „Making Sense of Wine Tasting”.
2. Elementy wykresu „Aromat i bukiet” są dostosowywane do każdego gatunku wina.
3. Kryteria punktacji na karcie oceny wina są wytłumaczone w dokumencie dostępnym pod
adresem:
https://docs.google.com/viewer?a=v&pid=explorer&chrome=true&srcid=0B_GinNbLG8irZ
GJjOTFhNjktNzI2YS00OGU5LWIwYjktNTdmMmQwNmRlMDRh&hl=pl
4. Intensywność na wykresach jest punktowana w skali od 0 do 10, gdzie 0 oznacza brak danego
elementu, a 10 jego maksymalne stężenie.
http://www.srodkowapolka.com 2