O documento lista os cardápios de refeições para vários dias da semana, incluindo sopas como legumes e ervilhas, pratos como carne guisada e filetes, e sobremesas como fruta e pêra. Cada item inclui uma lista de ingredientes. Há também breves curiosidades sobre alimentos como laranja, pêra e feijão frade.

1. 2ªFeira:07/02/11 Sopa: Legumes Prato: Carne guisada com arroz Sobremesa: Fruta

2. Sopa: Legumes Ingredientes: azeite cebola batatas ervilhas cenouras nabos feijão verde sal

3. Prato: Carne guisada carne de vaca para guisarcebolaalhopolpa de tomatevinho brancoAzeiteSal

4. Acompanhamento: arroz e salada (alface e tomate)

5. Sobremesa: laranja

6. Curiosidades De todas as árvores frutíferas, uma das mais conhecidas, cultivadas e estudadas em todo o mundo é a laranjeira. Como todas as plantas cítricas, a laranjeira é nativa da Ásia, mas a região de origem é motivo de controvérsia. Alguns historiadores afirmam que os cítricos teriam surgido no leste asiático, nas regiões que incluem hoje a Índia, China, Butão, Birmânia e Malásia.

7. Terça-feira: 08/02/2011 Sopa: Ervilhas Prato: Filetes com sala russa Sobremesa: Fruta

8. Sopa: Ervilhas Ingredientes: Natas Ervilhas Manteiga Caldo de galinha Batata Salsa picada Folhas de hortelã picada Água Pimenta do reino

9. Prato: Filetes Ingredientes: Filetes de pescada Limão Alho Sal Pimenta Leite Farinha Ovos

10. Salada

11. Pêra

12. Curiosidades A pêra é o fruto de uma árvore que pertence à mesma família da macieira. Existem inúmeras variedades de pêra, que se diferenciam em forma, tamanho, cor, consistência, sabor, aroma e casca. Pode ter o formato de um violão, de uma bola, etc, com tamanhos que podem variar de 6 a 15 cm de comprimento. A cor pode variar entre o verde, o amarelo, o castanho e o vermelho.

13. 4ª Feira: 09/02/11 Sopa: Canja Prato: Empadão de frango Sobremesa: Fruta

15. Massa

16. Cebola

17. Raminho de hortelã

18. Ovo

20. Galinha

21. Tomate

22. Cebola

23. Azeitona

24. Vinagre

26. fruta: banana

27. curiosidade A explicação de chorarmos quando cortamos uma cebola, deve-se às células da cebola, uma parte dela é rica em enzimas e a outra em sulfuretos. Ao serem cortadas, essas duas células rompem-se e misturam-se. Dessa reação resulta uma substância chamada ácido sulfénicoque é transformada num gás. A irritação é produzida quando esse gás atinge os olhos.

28. Quinta-Feira 10-02-2011 Sopa: Nabiça Prato: Atum com feijão frade Sobremesa: Fruta

29. Sopa: Nabiça Batata cenouras Cebola nabo nabiças azeite sal água

30. Prato: Atum c/ feijão frade feijão fradeatumovos cebolasalsaazeitevinagresalpimenta preta moída

31. Acompanhamento: Salada de alface e tomate

32. Sobremesa: Fruta

34. ervilha-de-vaca,

35. feijão-careta,

36. feijão-chicote,

37. feijão-de-boi,

38. feijão-de-olho-preto, entre muitas outras? Sabias que o atum é firme e denso e tem o sabor e textura mais carnudos de qualquer peixe? Por vezes o atum apresenta traços de carne castanho escura que tem um sabor ainda mais forte e mais intenso.

39. 6ª feira: 17/02/2011 Sopa: Espinafres Prato: Panadinhos com queijo e fiambre Sobremesa: Fruta

40. Sopa: Espinafres Batatas Cenouras alho francês cebola espinafres sal Azeite

41. Prato: panadinhos com queijo e fiambre Febras de porco Pão ralado Ovos Sal Pimenta Alho Limão Vinho Branco

42. Acompanhamento: salada alface e tomate

43. Sobremesa: Pêra

45. faz bem ao coração

46. é um prato barato

47. previne certos tipos de cancro

48. é rica em fibras, tornando-se fácil de digerir

49. aconchegante

50. não apresenta risco de intoxicação alimentar

51. ajuda a baixar os níveis de colesterol