O documento discute a importância econômica da produção de suínos e aves no Brasil, destacando que a carne suína gerou US$ 1,43 bilhões em exportações em 2011 e a produção de aves exportou US$ 5,38 bilhões no primeiro semestre de 2011. Também descreve os papéis do médico-veterinário na melhoria genética, saúde e bem-estar dos animais, além de inspeção sanitária e campos de atuação na produção e pesquisa.