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(Organismos Genéticamente
       Modificados)
¿Qué es un OGM?
• Es un organismo cuya información
 genética fue modificada por medio de
    transgénesis, para generar en él
   nuevas características, y estas se
encuentran en el material genético del
      organismo que transfiere la
              información.
TRANSGÉNESIS
• Es mover una cantidad de genes de un
  organismo a otro o mover esa
  cantidad de genes de un lugar a otro
  pero dentro del mismo organismo
Los OGM son
utilizados
para:

  Investigación
  Agricultura y
     ganadería
    Industria
   farmacéutica
 Industria química
Transgénesis en las plantas
 • Tolerancia a los insectos (algodón,
             patatas, maíz).
  • Tolerancia a herbicidas (algodón,
                  maíz).
 • Tolerancia viral (papaya, calabaza,
          patata, tabaco, etc.).
        • Tolerancia a sequias.
MEJORAR LAS PROPIEDADES NUTRICIONALES,
ORGANOLEPTICAS O TECNOLOGICAS DE LOS PRODUCTOS.
Limitaciones
• El gen transferido en la especie que se
  ha de mejorar debe ser funcional y su
        regulación tiene que estar
               garantizada.
• Existen grandes incertidumbres en
  cuanto a los efectos a largo plazo de la
  utilización de OGM, tanto en el medio
  ambiente como en la salud.
Biología
                Molecular




Ingeniería
                               Bioquímica
Bioquímica




             BIOTECNOLOGÍA




 Biología
                               Inmunología
 Celular




               Microbiología
BIOTECNOLOGÍA
Permite el estudio y la manipulación genética de los
 sistemas biológicos (microbios, plantas, animales,
                   insectos, etc.).
¿En qué consiste?
• Se trata de volver a transcribir la
  sucesión de las bases que componen
  el ADN e identificar las secuencias
  correspondientes a los genes que se
  quieren cambiar.
• Establecer las correspondencias entre
  estos genes, las proteínas que
  codifican y las funciones metabólicas
  de los organismos.
• Establecer cartas genéticas:
  identificar en los cromosomas
  secuencias particulares de ADN para
  posteriormente localizar los genes
  correspondientes a caracteres
  agronómicos interesantes.
“El objetivo de la construcción de
  OGM´s es el de ayudar a resolver
  problemas en los diferentes sectores,
  con la certeza de que estos
  organismos son seres vivos naturales
  y por ello, tienen un menor impacto
  en el medio ambiente, biodiversidad y
  en la salud humana y animal”
• Bolívar Zapata.
Los problemas de siglo XXI:
  • Perdida de productividad agrícola
           • Contaminación
    • Nuevas plagas y enfermedades
    • Disminución de áreas verdes y
              biodiversidad
Los OGM´s
estarán
orientados a
resolver estos
problemas, ya
que los
organismos con
nuevas
propiedades
permitirán
contender con
ellos.
Para el medio ambiente:
                         Aparición de
 Flujo de genes          resistencia a
                         los insectos

    Transmisión de la        Aumento de la
     resistencia a los      presión sobre las
        herbicidas               plagas



     Dificultades para
    liberarse de malas
                              Selección de
    hierbas que hayan
                           insectos resistentes
      adquirido esta
        resistencia
Para la salud humana:
                 • La presencia de genes marcadores
 Traspaso de       de resistencia a los antibióticos en
                   las plantas transgénicas hace
la resistencia     temer su traspaso eventual a la
                   micro flora del tubo digestivo de
     a los         los consumidores humanos y
 antibióticos      animales.




                 • El transgen introducido en un
                   organismo puede modificar su
                   metabolismo, y causar
                   acumulación de sustancias
  Alergias         alergenicas incluso toxicas.
1º. Incertidumbre
• En cuanto a los OGM´s sigue
  existiendo la gran duda de si al
  dejarlos reproducir (propagarse por
  completo) exista:
  – Uno o varios problemas que puedan no
    tener solución o que exista la solución
    pero que afecte gravemente a la
    humanidad.
  – También cabe la posibilidad de que los
    OGM´s sean la solución a los problemas
    ya mencionados anteriormente.
2º. Investigación
• Francisco Gonzalo Bolívar Zapata,
  miembro del Colegio Nacional e
  Investigador emérito de la
  Universidad Nacional Autónoma de
  México.
• Ing. Luis Herrera Estrella
 Investigador del CINVESTAV(Centro
  de Investigación y Estudios
  Avanzados del IPN)
3º. No se conoce la probabilidad de
              riesgo
  • Hay dos puntos de vista y también
    investigaciones de ambos lados que
    por un lado dicen que los beneficios
    serán muchos pero por otro que nos
    traerán muchos males por esta razón
    no hay sido lanzados a la venga
    masivamente ya que aun se
    encuentran en investigación.
4º. Posibles consecuencias
          • Flujo de genes
   • Aparición de resistencia a los
              insecticidas
   • Efecto sobre la biodiversidad
   • Resistencia a los antibióticos
              • Alergias
5º. Descartado permanecer a la
          expectativa
   • Tiene más de una década que se
     utilizan los OGM´s y siguen en
       observación e investigación.
6º. Proporcionalidad entre las medidas y
              los riesgos
           *Riesgos-costos-beneficios*
                     +riesgos
                    -beneficios
        Al parecer siguen siendo un gran
            “peligro” para la humanidad
7º. Medidas inmediatas y mediatas
        • Detener las investigaciones y
                  experimentos
    • Destruir los OGM´s que existen hasta
                   el momento
8º.Medidas precautorias: NUEVO
       CONOCIMIENTO
      • INFORMARNOS (riesgos y
               beneficios)
  • Tomar una decisión: aceptarlos o NO
               aceptarlos.
Bibliografía
• www.ibt.unam.mx/computo/pdfs/ por
  un uso responsable ogms.pdf
• www.ses.unam.mx/
  publicaciones/articulos.php?proceso=vi
  sualiza…
• Ciclo de conferencias:
Genomica, biotecnologia y bioseguridad
Facultad de Química
http://www.quimica.unam.mx/IMG/pdef
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• www.unesco.org/most/ogm.htm

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Organismos geneticamente modificados (expo ciencia y sociedad)

  • 2. ¿Qué es un OGM? • Es un organismo cuya información genética fue modificada por medio de transgénesis, para generar en él nuevas características, y estas se encuentran en el material genético del organismo que transfiere la información.
  • 3. TRANSGÉNESIS • Es mover una cantidad de genes de un organismo a otro o mover esa cantidad de genes de un lugar a otro pero dentro del mismo organismo
  • 4.
  • 5. Los OGM son utilizados para: Investigación Agricultura y ganadería Industria farmacéutica Industria química
  • 6. Transgénesis en las plantas • Tolerancia a los insectos (algodón, patatas, maíz). • Tolerancia a herbicidas (algodón, maíz). • Tolerancia viral (papaya, calabaza, patata, tabaco, etc.). • Tolerancia a sequias.
  • 7. MEJORAR LAS PROPIEDADES NUTRICIONALES, ORGANOLEPTICAS O TECNOLOGICAS DE LOS PRODUCTOS.
  • 8. Limitaciones • El gen transferido en la especie que se ha de mejorar debe ser funcional y su regulación tiene que estar garantizada.
  • 9. • Existen grandes incertidumbres en cuanto a los efectos a largo plazo de la utilización de OGM, tanto en el medio ambiente como en la salud.
  • 10.
  • 11. Biología Molecular Ingeniería Bioquímica Bioquímica BIOTECNOLOGÍA Biología Inmunología Celular Microbiología
  • 12. BIOTECNOLOGÍA Permite el estudio y la manipulación genética de los sistemas biológicos (microbios, plantas, animales, insectos, etc.).
  • 13. ¿En qué consiste? • Se trata de volver a transcribir la sucesión de las bases que componen el ADN e identificar las secuencias correspondientes a los genes que se quieren cambiar. • Establecer las correspondencias entre estos genes, las proteínas que codifican y las funciones metabólicas de los organismos.
  • 14. • Establecer cartas genéticas: identificar en los cromosomas secuencias particulares de ADN para posteriormente localizar los genes correspondientes a caracteres agronómicos interesantes.
  • 15.
  • 16. “El objetivo de la construcción de OGM´s es el de ayudar a resolver problemas en los diferentes sectores, con la certeza de que estos organismos son seres vivos naturales y por ello, tienen un menor impacto en el medio ambiente, biodiversidad y en la salud humana y animal” • Bolívar Zapata.
  • 17. Los problemas de siglo XXI: • Perdida de productividad agrícola • Contaminación • Nuevas plagas y enfermedades • Disminución de áreas verdes y biodiversidad
  • 18. Los OGM´s estarán orientados a resolver estos problemas, ya que los organismos con nuevas propiedades permitirán contender con ellos.
  • 19.
  • 20. Para el medio ambiente: Aparición de Flujo de genes resistencia a los insectos Transmisión de la Aumento de la resistencia a los presión sobre las herbicidas plagas Dificultades para liberarse de malas Selección de hierbas que hayan insectos resistentes adquirido esta resistencia
  • 21. Para la salud humana: • La presencia de genes marcadores Traspaso de de resistencia a los antibióticos en las plantas transgénicas hace la resistencia temer su traspaso eventual a la micro flora del tubo digestivo de a los los consumidores humanos y antibióticos animales. • El transgen introducido en un organismo puede modificar su metabolismo, y causar acumulación de sustancias Alergias alergenicas incluso toxicas.
  • 22.
  • 23. 1º. Incertidumbre • En cuanto a los OGM´s sigue existiendo la gran duda de si al dejarlos reproducir (propagarse por completo) exista: – Uno o varios problemas que puedan no tener solución o que exista la solución pero que afecte gravemente a la humanidad. – También cabe la posibilidad de que los OGM´s sean la solución a los problemas ya mencionados anteriormente.
  • 24. 2º. Investigación • Francisco Gonzalo Bolívar Zapata, miembro del Colegio Nacional e Investigador emérito de la Universidad Nacional Autónoma de México.
  • 25. • Ing. Luis Herrera Estrella Investigador del CINVESTAV(Centro de Investigación y Estudios Avanzados del IPN)
  • 26. 3º. No se conoce la probabilidad de riesgo • Hay dos puntos de vista y también investigaciones de ambos lados que por un lado dicen que los beneficios serán muchos pero por otro que nos traerán muchos males por esta razón no hay sido lanzados a la venga masivamente ya que aun se encuentran en investigación.
  • 27. 4º. Posibles consecuencias • Flujo de genes • Aparición de resistencia a los insecticidas • Efecto sobre la biodiversidad • Resistencia a los antibióticos • Alergias
  • 28. 5º. Descartado permanecer a la expectativa • Tiene más de una década que se utilizan los OGM´s y siguen en observación e investigación.
  • 29. 6º. Proporcionalidad entre las medidas y los riesgos *Riesgos-costos-beneficios* +riesgos -beneficios Al parecer siguen siendo un gran “peligro” para la humanidad
  • 30. 7º. Medidas inmediatas y mediatas • Detener las investigaciones y experimentos • Destruir los OGM´s que existen hasta el momento
  • 31. 8º.Medidas precautorias: NUEVO CONOCIMIENTO • INFORMARNOS (riesgos y beneficios) • Tomar una decisión: aceptarlos o NO aceptarlos.
  • 32. Bibliografía • www.ibt.unam.mx/computo/pdfs/ por un uso responsable ogms.pdf • www.ses.unam.mx/ publicaciones/articulos.php?proceso=vi sualiza… • Ciclo de conferencias: Genomica, biotecnologia y bioseguridad Facultad de Química http://www.quimica.unam.mx/IMG/pdef /conferenciaBolivar2011.pdf • www.unesco.org/most/ogm.htm