habla de los diferentes micro organismo que se encuentran en agua, aire, tierra. sobre las diversas formas donde se reproducen. sus ambientes y lugares favorables para su crecimiento

15. Microbiología ambiental
 Los microorganismos son diminutos seres vivos invisibles a la vista
humana.
 Los microorganismos cubren todo el planeta.

16. Microbiología del suelo
 Existe una gran diversidad de microorganismos que
viven en el suelo
factores ambientales :
 nutrientes, humedad, aireación, temperatura, pH, etc
Los microorganismos son los componentes más
importantes del suelo. Constituyen su parte viva y
son los responsables de la dinámica de
transformación y desarrollo.

17. En un gramo de suelo del horizonte A pueden
haber:
2500 millones de bacterias
+
medio millón de hongos
+
50 000 algas
+
30000 protozoos

18. La Mayor Parte Son Heterotrofos, Siendo Comunes Los
En Rizosfera Especies De Los Géneros Rhizobium Y
Pseudomonas.
• Bacilos Esporulados,

19. Risosfera
 Los hongos de la rizosfera forman
interacciones de simbiosis con las
raíces de plantas que favorecen
la ingesta de nutrientes
 permiten el movimiento de
nutrientes entre hongos y plantas,

20. Los microbios en el suelo
Contribuyen a la formación de
materia orgánica
Controlan la disponibilidad
de muchos nutrientes
importantes para las
plantas

21. Bacterias
 Los Actinomicetos son más abundantes en el suelo, resisten
condiciones secas y pueden sobrevivir en suelos desérticos.
Ejemplos: Nocardia, Arthrobacter y Streptomyces.
 Las bacterias del género Streptomyces además de producir
antibióticos, producen metabolitos llamados geosminas las
cuales dan al suelo su olor característico.
 La Myxobacteria es pigmentada y forma masas brillantemente
coloreadas.
Nocardia
Streptomyces

22. Los hongos suelen ser
importantes en la
descomposición de materia
orgánica.

23. Microbiología del Aire.
 El viento forma polvo del suelo y estas partículas de polvo transportan los
microorganismos del suelo al aire .
 No tiene microbiota autóctona
 polvo, hojas secas, piel, fibras de ropa, gotas de agua o de saliva
 La Granma positivas son mas resistentes
 Tiempo que permanecen en el aire.
 Sobrevivencia .humedad, temperatura , oxigeno.

24. virus
son las formas de vida más simples parásitos obligados a un
huésped.
Bacterias
• son organismos más complejos que los virus. Es de destacar la
capacidad de elaborar esporas que presentan algunas
bacterias.
son formas complejas de vida que presentan una
estructura vegetativa Su hábitat natural es el suelo
ambiente húmedo.
hongos

25. Microbiología del aire breve historia
 La Microbiología del aire comenzó en el siglo XIX con la intención de descubrir la causa de
algunas enfermedades; como el cólera que apareció en Europa en 1847 y 1848. en donde se
descubrieron “gérmenes” en el aire de los hospitales, causantes de ésta enfermedad
 Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes, Mycobacterium, tuberculosis,
podían transmitirse enfermedades
infecciosas como la escarlatina, tuberculosis,
tosferina y rubéola.
estallido de la Segunda Guerra Mundial Streptococcus pyogenes.

26. “Síndrome del Edificio Enfermo”
El origen de los síntomas,
irritación de las membranas
mucosas, dolor de cabeza,
erupciones y dificultad
respiratoria.

27. Las gotas de agua pueden contener microorganismos que
penetran en la atmósfera.
Las esporas de hongos constituyen la mayor proporción de
microorganismos en el aire.
que las esporas son metabólicamente menos activas y
sobreviven mejor en la atmósfera porque soportan la
desecación
Troposfera, Luz, co2
Microorganismo fotoautótrofos

28. Supervivencia
 Las condiciones físico-químicas de
la atmósfera
 estructural y metabólica
 Gram positivas son más resistentes que
las Gram negativas.

29. DISTRIBUCIÓN DE MICROORGANISMOS
El número de microorganismos de la atmósfera
cambia según la altura
5.000 metros,200 metros,
• Zonas pobladas
• Zonas menos
pobladas

30. Microbiología de los alimentos

31. FLORA NORMAL DE
CUERPO HUMANO
Es el conjunto de gérmenes que conviven con el huésped en
estado normal, sin causarle enfermedad.
Su composición es característica para la especie humana, t
tanto en los gérmenes que la componen como en su
numero de distribución en el organismo.
Muchos factores como la edad, la alimentación, el clima, el
PH y las hormonas modifican la flora normal.

32. CLASIFICACIÓN
 Flora basal: Sthapylococcus epidermidis, Escherichia coli.
 Flora transitoria: variable de un ser humano a otro, o variable en tiempo
y condición.
IMPORTANCIA MEDICA
Contribuye al desarrollo de la inmunidad
Evita la colonización de bacterias patógenas
Contribuyen con la digestión de alimentos
Síntesis de vitamina K, E y B12
Des conjugación de ácidos biliares

33. FLORA NORMAL DE LA CAVIDAD ORAL
 Existen diversos nichos en la cavidad oral y pueden
reconocerse diferencias si se estudia la flora de dientes,
lengua, mucosa yugal o surco periodontal.
 La flora oral es de tipo mixto, con asociación de gérmenes
aerobios y anaerobios. Siendo el surco gingival donde
predominan los anaerobios.
 Dientes: streptococcus sanguis, streptococcus mutans
(agente causal de las caries) Actinomyces, Lactobacillus.
 Surco peridontal: treponema macrodentium, treponema
microdentium.
 Mucosa lingual: streptococcus mitins, streptococcus
salivarius, candida spp, peptostreptococcus spp.

34. FLORA NORMAL DEL INTESTINO DELGADO
 En el duodeno se mantiene el ph que limita el crecimiento de gérmenes.
 El peristaltismo representa un mecanismo importante que mantiene un numero
bajo de bacterias.
 La bilis tiene propiedades antimicrobianas e inhibe de muchos gérmenes.
 Otras sustancias, como la losozima e IgA secretoria, también contribuyen a
mantener un numero relativamente bajo de microorganismos.
 El numero de bacterias aumente gradualmente hacia el íleon.
 En sectores distales del intestino delgado la flora se asemeja a la colonica.
 Predominan los anaerobios tales como: peptostreptococcus, prevotella,
porphyromonas.

35. FLORA NORMAL DEL INTESTINO GRUESO
 Las bacterias representan aproximadamente el 40% del peso seco de las
materias fecales.
 Conviven aproximadamente 500 bacterias distintas con predominio
anaerobio.
 El aumento de las bacterias se debe: disminución del peristatismo, aumento
del ph cercano al fisiológico, disminución del contenido de agua.
 Bacilos gram negativos: bacteroides, fusobacterium.
 Bacilos gram positivos: bifidobacterium, actinomices, bacillus, lactobacillus y
clostridium.
 Anaerobios facultativos: escherichia coli, klebsiella spp, proteus, enterobacter,
citrobacter.
 Cocos: enterococcus spp, streptococcus fecalis, sarcina, peptostreptococcus,
veillonella.

36. FLORA NORMAL DE LA VAGINA
 El estimulo hormonal determina la proliferación de las celulas epiteliales que
aumentan su contenido de glucógeno. Este es utilizado por lactobacillus spp.
Siendo el acido láctico el producto final del metabolismo que ocasiona un
descenso importante del ph. La acidez resultante inhibe en muchas bacterias.
 Lactobacillus acidophilus.
 Streptococcus agalactiae.
 Candida spp.
 Ureoplasma.

37. FLORA NORMAL DEL TRACTO RESPIRATORIO
 A partir de la tráquea el sitio es estéril.
 El sistema mucociliar, la capa de moco y los reflejos como la tos, el estornudo
y la bronco constricción son otros mecanismos de defensa importantes. La
mucosa respiratoria también es rica en IgA.
 A nivel del tejido pulmonar se encuentran macrófagos alveolares que
contribuyen fagocitando bacterias y otras partículas.
 Staphylococcus epidermis
 Corynebacterium
 Streptococcus pneumoniae.

38. FLORA NORMAL DEL TRACTO URINARIO
 Salvo la uretra anterior, el aparato urinario es estéril.
 La orina contribuye a mantener la vía urinaria libre de gérmenes, debido al arrastre, al
ph acido y a su elevada osmolaridad. La mayoría de las bacterias provienen del
perineo siendo los Enterococcus y candida los mas comunes
FLORA NORMAL CONJUNTIVA
 La secreción lacrimal efectúa un continuo barrido de las partículas que depositan en
la conjuntiva. Esta secreción es rica en lizosima, enzima que destruye bacterias, en
especial gram positivas.
 Esta colonizada principalmente por staphylococcus coagulasa negativos.

39. FLORA NORMAL DE LA PIEL
 La composición de la flora cutánea siempre esta en dinámica.
Varia en las regiones corporales. Los mecanismos de defensa
a nivel de la piel están representados por: el continuo
recambio celular de las capas superficiales del epitelio, ph
bajo debido a metabolitos de las glándulas sebáceas, células
de Langerhans.