1. Xocolata Ideal
Curs: 4 Eso
Tutor: Enrique Pérez Carmona
Components del grup:
Núria Conrado
Nerea Fernández
Paola Haba
Anna Pacheco

2. Àmbit Científic
Existeix la tauleta de
xocolata ideal?

3. Motius de la
elecció del tema
La nostra passió per la xocolata, un
aliment fonamental en les nostres vides.
Perquè es un tema interessant i agrada
a tothom.

4. Objectius
GENERALS:
Preparar-nos per el treball de recerca de
batxillerat
Aprendre a fer presentacions
Saber fer un blog
Treballar en grup

5. ESPECIFICS:
Descubrir l’origen del xocolata
Visitar museu i fàbrica.
Saber els diferents tipus de format, preu,
sabor...
Trobar la tauleta de xocolata ideal per a
tots.

6. Hipòtesi
Creiem que podem trobar el tipus de rajola
de xocolata ideal que presentarà unes
característiques úniques i pròpies que
realitzarem tots els membres d'aquest grup.

7. Metodologia
TEORIA:
Buscar informació a Internet a través de
pàgines webs
Origen de la xocolata.
Trobar tipus de xocolata.
Fabricació de la xocolata.

8. PRÀCTIQUES:
Visitar el museu i la fàbrica de xocolata per endinsarnos en aquest món.
Comparar la mida, color i preu d'algunes marques de
xocolata.
Experiment d'elecció de tableta per color.
Experiment d'elecció de tableta per preu.
Realitzar la cata a cegues.
Identificar diferents tipus de sabors.
Trobar el gust i format ideal.
Posar en pràctica i presentar tot el que hem fet en
aquest treball.

9. Bibliografia
Aquesta pàgina ens donarà informació
sobre el museu del xocolata on assistirem.
http://www.museuxocolata.cat/museu.ph
p?id=benvingut-al-museu-de-la-xocolata
Aquesta pàgina serà una gran ajuda per
crear el nostre xocolata:
http://barcelonacolours.com/2013/08/21/
espai-xocolata-la-cronica-de-chesca/