La receta describe cómo preparar cangrejos en una cangreada que incluye hervir los cangrejos en agua con especias como ajo, cebolla, cilantro y comino. Luego se sacan los cangrejos y se sirven con una salsa preparada licuando tomates, aceite, limón, cebolla y hierbas. La cangreada se acompaña tradicionalmente con arroz y plátanos verdes fritos.