3. Kwalifikacje w zawodzie
• K1 Wykonywanie usług kelnerskich (T.9.)
• K2 Organizacja usług gastronomicznych (T.10.)
Typ szkoły: technikum
Czas trwania nauki: 4 lata
4. Wymagania dla zawodu:
To idealny kierunek dla osób, które charakteryzuje:
• wysoka kultura osobista, nienaganna prezentacja,
• komunikatywność
• otwartość
• koordynacja wzrokowo-słuchowo-ruchowa
• sprawność fizyczna i manualna
• podzielność uwagi
• umiejętność pracy w zespole
• umiejętność podejmowania szybkich i trafnych
decyzji
5. ABC kelnera, czyli czego nauczysz się w
naszej szkole:
• umiejętności barmana i baristy, poszukiwanych i
cenionych na rynku pracy (sporządzania koktajli,
różnych rodzajów kawy i napojów mieszanych);
• właściwej obsługi gościa, doradzania i udzielania
informacji o podawanych potrawach i napojach;
• nakrywania i dekorowania stołów na różne
okazje;
• projektowania i aranżacji sal i pomieszczeń
konsumenckich;
• obsługi komputerowych programów kelnerskich
niezbędnych do rozliczania gości.
6. Jakie stanowiska będziesz mógł
zajmować:
• kelner w zakładach gastronomicznych,
• kelner na prywatnych przyjęciach, bankietach,
koktajlach i innych imprezach,
• menager sali,
7. Miejsca pracy kelnera
• restauracje,
• puby,
• kawiarnie,
• pensjonaty, domy wczasowe,
• zakłady gastronomiczne w hotelach
• inne lokale gastronomiczne,
• jachty, statki, promy,
• w firmach cateringowych
8. Egzamin zawodowy
Zewnętrzny egzamin zawodowy dla zawodu
kelner jest przeprowadzany na terenie szkoły,
a uzyskany dyplom potwierdzający kwalifikacje
w zawodzie honorują kraje UE.
9.
10. Zapraszamy do naszej szkoły.
Nie obiecujemy, że będzie lekko, ale dołożymy
wszelkich starań aby było miło, a czas
spędzony w naszej szkole był czasem
twórczym i mile wspominanym po latach.
Podejmij wyzwanie i dołącz do nas!