Download to read offline
KelnerKelner (1)
- 1.
- 2.
- 3. Kwalifikacje w zawodzie •K1 Wykonywanie usług kelnerskich (T.9.) • K2 Organizacja usług gastronomicznych (T.10.) Typ szkoły: technikum Czas trwania nauki: 4 lata
- 4. Wymagania dla zawodu: Toidealny kierunek dla osób, które charakteryzuje: • wysoka kultura osobista, nienaganna prezentacja, • komunikatywność • otwartość • koordynacja wzrokowo-słuchowo-ruchowa • sprawność fizyczna i manualna • podzielność uwagi • umiejętność pracy w zespole • umiejętność podejmowania szybkich i trafnych decyzji
- 5. ABC kelnera, czyliczego nauczysz się w naszej szkole: • umiejętności barmana i baristy, poszukiwanych i cenionych na rynku pracy (sporządzania koktajli, różnych rodzajów kawy i napojów mieszanych); • właściwej obsługi gościa, doradzania i udzielania informacji o podawanych potrawach i napojach; • nakrywania i dekorowania stołów na różne okazje; • projektowania i aranżacji sal i pomieszczeń konsumenckich; • obsługi komputerowych programów kelnerskich niezbędnych do rozliczania gości.
- 6. Jakie stanowiska będzieszmógł zajmować: • kelner w zakładach gastronomicznych, • kelner na prywatnych przyjęciach, bankietach, koktajlach i innych imprezach, • menager sali,
- 7. Miejsca pracy kelnera •restauracje, • puby, • kawiarnie, • pensjonaty, domy wczasowe, • zakłady gastronomiczne w hotelach • inne lokale gastronomiczne, • jachty, statki, promy, • w firmach cateringowych
- 8. Egzamin zawodowy Zewnętrzny egzaminzawodowy dla zawodu kelner jest przeprowadzany na terenie szkoły, a uzyskany dyplom potwierdzający kwalifikacje w zawodzie honorują kraje UE.
- 10. Zapraszamy do naszejszkoły. Nie obiecujemy, że będzie lekko, ale dołożymy wszelkich starań aby było miło, a czas spędzony w naszej szkole był czasem twórczym i mile wspominanym po latach. Podejmij wyzwanie i dołącz do nas!