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梅風徐徐
-我們在徐家梅園
哈囉,我是 Peter。
我是北山國小的替代
役,我在這邊服役已
經了半年以上囉。半
年以來,我在這邊交
了好多朋友,也看到
了好多這裡的美,這
些都我非常感激。
現在,我有個故事想
說給大家聽。
背景
台灣曾經為青梅的大宗出口國,但於民國85年
左右短短一兩年間,受低價大陸梅削價競爭影響,
國外市場嚴重萎縮,國內加工廠也多轉而收購第
三國轉運進口之大陸梅,國內原產青梅的價格瞬
間崩盤,讓許多梅農措手不及。
梅樹養成並不如葉菜農作,無法說變就變。青梅
的供過於求,導致多數台灣梅農擁有大片梅園,
一年一收,卻無法擁有相對應合理的報酬。
背景
以民國93年為例,竿採梅與手採梅採購價分別為每公
斤4.6元與25元。舉例來說,若徐家梅園不請臨時工
人,受限於時間與體力夫婦倆每年只約可竿採三千公
斤青梅。若有幸全數被收購,全部只有13800元,尚
且不論種植成本。時至去年,竿採梅最高7元/公斤。
註:臨時工人薪資1700元/天+至少一個便當,每天
只能平均多採約300~500公斤梅子,算上種植成本,
等於採越多虧越多。多年來,徐家梅園只採收能力所
及的青梅,剩下萬餘公斤的青梅,不是請朋友來自由
摘取,不然就是由它自然熟透掉落,毫無獲利價值。
緣起
2013年冬天,一個偶然的機會下,我受徐媽媽
熱情的邀約,駕車前往徐家梅園賞梅。
一到目的地,映入眼簾的是滿山遍部的片片白花。
最特別的是徐家梅園由於採粗放管理,梅樹經多
年自然農法的生長,完全無化學毒害。賞梅之際,
還能聽到蜜蜂採蜜時的振翅嗡鳴,更能聞到清新
宜人的淡淡梅花香。伴隨著陣陣清風,徜徉於徐
家梅園之中,絕對是我畢生少數綜合視覺、聽覺、
嗅覺與觸覺的極致享受。
緣起
賞梅之際,與徐媽媽閒聊關於徐家梅園的種
植情形、台灣青梅的產業現況與當地居民(北
山坑一帶,外配家庭屬多數族群)的生活情境。
大環境的險峻電視上時有耳聞,但是這麼真
實且近距離聽聞一個產業的崩盤,對我來說
無疑是一種震撼。
緣起
離開以後,我開始積極查詢相關資料並思索解決之
道。其實,這樣的一個現象,無法完全歸咎於政府。
國際局勢的改變與利益最大化的政策是主因,但政
府也嘗試做了彌補的政策,只是成效不彰。接下來,
就是時候讓我們問自己,我們能靠自己做些什麼?
台灣農業轉型有其必要,然而轉型有如小型的革命,
必不是一定成功,但若成功必定有其代價。為了讓
那些每年無力採收萬餘公斤的梅子有更好的用途。
現在,我們有個小計劃想與大家分享,也希望大家
能在清明連假時,有個愉快也有意義的周末!
採梅與梅子加工體驗行程
• 在北山南天宮停車場集合後,可選擇跟車或搭
乘接駁車前往徐家梅園,每團約4~12人。
• 由我向大家解說梅子在台灣的生長環境,梅產
業的歷史與採梅的技巧。之後,我們大家一起
幫徐媽媽手採及竿採梅子。採梅過程中,我們
可以利用梅農多年來累積的採梅技巧,親自體
驗台灣梅農採收梅子的樂趣與辛勞。
• 採梅結束後,挑選出自己需要的梅子,由徐媽
媽教導大家體驗製作最新鮮的原產地脆梅。
採梅與梅子加工體驗行程
集合
•若自行駕車可於北山南天宮停車場集合
•若搭乘大眾運輸工具同樣於北山南天宮集合
體驗
•由專人解說青梅產業發展與各種採梅技巧
•我們一起幫徐媽媽採梅,體驗竿採與手採兩種技巧
分享
•從自己剛採完的梅子中挑選出最好的梅果
•由徐媽媽親自教導脆梅的製作,做完可以帶回家
共約需時3小時
費用
整套體驗行程,包括採梅與梅子加工體驗,
經過多次討論,徐爸爸為了大家玩得盡興,堅持
完全免費!!!
※ 本計畫的核心宗旨就是希望透過這樣的活動,讓大家有機會體
驗台灣梅農的生活與現況,也讓徐家那萬餘公斤梅子,有機會獲
得額外的使用價值(也可以多採些梅子給徐媽媽賣),並藉此推廣
台灣青梅,互得所需而獲得雙贏。我們歡迎您闔家踴躍預約報名。
交通指引
• 北山南天宮位置位於南投縣國姓鄉中正路4
段115-11號
• 若自行駕車可由行駛國道六號,並於北山
交流道口左轉進入台14線,後由北山橋進
入北山村,後於北山南天宮集合。
• 搭乘公共運輸工具,可於埔里車站(肯德基
旁)搭乘6656、6657、6670(省道)、6675、
6899(省道)公車,抵達北山坑站。行走至
於北山南天宮集合。
交通指引
北山南天宮
(可停車)
北山坑公車站
北山隧道 徐家梅園
霧峰系統
聯絡方式
本活動採預約報名制,有以下時間可供預約
每天皆分上午(0900)及下午(1400)場
有興趣的朋友請見徐家梅園官網
http://shiesgarden.blogspot.tw/p/blog-page_7675.html
近年來台灣紛紛擾擾,新聞畫面中,上
下左右全面啟動的跑馬燈,跑不贏接踵而至
的鳥事一籮筐。似是而非的輿論和東拼西湊
的政策,讓台灣的進步之路走得顛顛頗頗。
想讓台灣變得更好,我們不能只是說說。
台灣除了若干打名嘴外,我們還有兩千三百
萬的人民,不是嗎?
的確,臺灣很吵,臺灣不是樣樣都好
但臺灣也就那麼小
臺灣人不幫臺灣,等誰來幫臺灣?

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