Universidad de La Serena
105
Followers
Personal Information
Organization / Workplace
La Serena, Chile
Industry
Chemicals
About
Estudiante de Ingenieria en Alimentos
Tags
evaluacion sensorial
envases
reopectico
fluidos
tixotropico
newtonianos
frutas y derivados
analisis de alimentos
analisis de frutas
frutas
laboratorioactividadenzimática
inhibición
yodoacetato
enzimática
fructofuranosidasa
cinética
preciptacioncationesaniones
puntoisoelectricocaseina
poderamortiguador
proteinas
propiedadesproteina
See more