Se tracta de una presentacion de la queratina sobre el pelo

1. Relació de les Proteïnes amb els cabells
rinxolats
Curs:1Bat
Alumna: myshellove
Boby Billard

2. PARTS DE LA PRESENTACIÓ
●
1-Introducció
●
2-De que depend el pèl arrisats o llis
●
3-Com esta fomar el pèl
●
4-Com funcionar
●
5-En què consisteix

3. 1) INTRODUCCIÓ
●
●
El pèl és una continuació del cuir cabellut, formada per una fibra de
queratina i constituïda per una arrel i una tija.
Queratina: és una proteïna amb estructura fibrosa, molt rica en
sofre, que constitueix el component principal que formen les capes
més externes de l'epidermis dels vertebrats i d'altres òrgans derivats
del ectoderm

4. 2) DE QUÈ DEPEND EL PÈL ARRISSAT O LLIS
El pèl és arrissat o llis, depenent del nombre d'enllaços
d'aminoàcids que formen les proteïnes del cabell.
Com més enllaços tinguem, més arrissat serà el pèl i com
menys enllaços tinguem , més llis serà .

5. COM ESTA FORMAT EL PÈL
El pèl està format primordialment de queratina, una proteïna
que creix dels saquets anomenats fol · licles capil · lars.
Les cèl · lules d'aquests fol · licles generen queratina,
composta en la seva major part per l'aminoàcid cisteïna, i
altres proteïnes que formen part del cabell, mantenint unides
per enllaços de disulfur, hidrogen o unions salines entre àcid i
base.

6. Pont hidrógen
Enllaç d'hidrogen i un
altre de disulfur format per dues partícules de cisteïna.

7. 3-Com funcionar
En el cabell, les queratines s'uneixen entre elles com una escala de mà.
Els passamans són les proteïnes de queratina i els esglaons són els
enllaços químics. Si els esglaons de les unions de sofres formen línie i
estan rectes els cabells serà llis, però si estan en diagonal les fibres de
queratina adquireixen forma d'espiral i l'aspecte del cabell serà arrissat.

8. Unions temporals creuades.

9. 4-EN QUÈ CONSISTEIX LA PERMANENT
Una permanent consisteix a trencar els enllaços químics formats entre les
diferents molècules de queratina amb una sèrie de compostos químics.
Un cop estan 'soltes' és possible reordenar.
Així, es col · loquen les proteïnes amb la forma desitjada amb rul · los si es vol
arrissat.

10. Unions després d'una permanent de pèl

11. LINKS DE LES PAGINES QUE VAIG FER SERVIR
●
http://www.rtve.es/noticias/20100527/por-que-pelo-liso-rizado/333114.shtml
●
http://ca.wikipedia.org/wiki/Enlla%C3%A7_disulfur#Ponts_disulfur_i_perruq
●
http://proteinas.org.es/proteinas-estructurales