1. INDICE
> IMPORTANCIA DE LAS
CONSTRUCCIONES RURALES.
> CLASIFICACION DE LAS
COSTRUCCIONES RURALES.
> CASA DEL PRODUCTOR.
> CONSTRUCCION PARA LOS
ANIMALES.
> GALPONES PARA AVES PONEDORAS Y
PARRILLERAS.
> PORQUERISAS.
> ESTABLOS.
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3. IMPORTANCIA DE LAS
CONSTRUCCIONES RURALES
La construcción rural tiene como función principal
diseñar y construir estructuras agroindustriales
como: vivienda rural, galpones, invernaderos,
instalaciones para alojamiento animal,
almacenamiento de productos agrícolas, etc. Esta
se encarga de seleccionar las más óptimas
condiciones atendiendo a las inversiones y a los
gastos requeridos para una instalación X. En donde
el encargado de la construcción, debe de dar lo
máximo, trabajando con los materiales de mejor
calidad y los más razonables, atendiendo a su
costo.
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4. El profesional esta capacitado para diseñar obras de
infraestructura a nivel rural, ya que tiene
conocimiento y experiencia en el diseño estructural,
en el análisis estructural, en la geotecnia y en la
topografía. Esta persona debe de diseñar de
acuerdo al uso que se le dará a la instalación, así
como también atendiendo al terreno en donde
estará localizado, a la forma que tendrá y a los
fenómenos naturales que caracterizan ese lugar.
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5. La persona encargada de la obra, debe de respetar y
velar que se respete el entorno medioambiental del
lugar, su fauna, su flora, etc., tratando de general
el más mínimo desecho de material en la zona, y
tratando de evadir el uso de algunos adictivos que
afectan directamente a la capa de ozono o a la
población.
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6. CLASIFICACION DE LAS
CONSTRUCCIONES RURALES
a) Casa del productor.
b) Galpones para gallinas de postura y
parrilleras.
c) Porquerizas.
d) Establos.
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7. g) Construcción para limpiar, secar y
almacenar cosechas (Silos).
h) Construcción para almacenar
maquinaria, herramientas y equipos
(Galpones).
i) Otras construcciones (muros o verjas
perimetrales, pozos, casetas).
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8. Casa del productor
a) La casa del productor es importante porque
el debe tener seguridad, protección al los
vientos, lluvias, comodidad como ser
habitaciones, baño, cocina, lavandería, y
además poder almacenar productos como
ser fertilizantes, productos peligrosos.
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9. Construccion para los animales
Las construcciones para los animales es muy
importante por el cuidado que debemos tener
hacia ellos además debemos proteger de los
vientos, lluvias, frio, calor o tempestades
además en la vivienda de los animales tenemos
que tener una maternidad y un lugar llamado
enfermería donde se los cura y se los aísla para
su cuidado.
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10. Galpones para ponedoras y
parrilleras
Los galpones pueden elaborarse en piedra, concreto con
estructura metálica, estructura de madera, malla o
telas.
Las paredes pueden ser completas o media pared y se
pueden combinar materiales, todo esto depende del
clima, el tipo de explotación el tipo y número de
animales y de la disponibilidad económica.
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11. Los galpones para las explotaciones de pollos de engorde son
por lo general de forma rectangular, cuentan con 10 - 16
metros de ancho y 80 - 120 metros de largo o lo que desee
el agricultor o criador.
El techo se presenta en dos aguas con una altura de 2.30
metros mínimo en la parte más baja.
Los galpones deben ubicarse en sentido este - oeste en climas
cálidos y norte - sur en climas fríos
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12. Zapata o zapatilla de 0.40 * 0.40 mts.
Piso de concreto para facilitar la limpieza y desinfectado,
pendiente de 1 a 2%.
Muro de Puede ser de 0.60 o 0.80 mts.
Ventana hecha de malla de gallinero de 1 metros o mas.
Cubierta preferentemente de teja o fibra cemento.
Alero para protección de la lluvia y sol, con 0,60 a 0,80
metros.
Estructura que sea con material apropiado, preferentemente
económico sin omitir nada. 12
14. Porquerisas
La porcicultura hay que estudiarla a base de la zootecnia,
ciencia que nos enseña a sacar de los animales útiles al
hombre el mayor provecho posible. Se divide en
general y especial. La primera estudia las leyes que
rigen la producción animal y la segunda aplica estas
leyes a cada grupo de animales.
Los animales en zootecnia se consideran como maquinas y
tienen que dar determinado rendimiento, según se les
instale, se alimenten, se cuiden y manejen.
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15. CONDICIONES AMBIENTALES
Este se refiere al clima. Comprende la distribución del calor, luz,
el agua, la humedad, el viento, el sol, la temperatura, etc.;
que predominan sobre una región. Los animales no pueden
sustraer a la acción ambiental de estos factores que influyen
sobre su piel, desarrollo, crecimiento y rendimiento
económico.
El cerdo a pesar de ser un animal muy rústico en la practica se
ha observado que se puede adaptar con mas facilidad a una
región que a otra y da mejor rendimiento económico según
las condiciones del clima.
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16. Establos
En la Granja Integral, dada la escasa disponibilidad de tierra,
es necesario tener explotaciones intensivas, lo que hace
necesario tener los animales, la mayor parte del tiempo, en
establos en donde les suministramos alimentos. Esto nos
permite tener un máximo control sobre el suministro de
alimentos en forma más balanceada.
Después de haber sembrado los pastos y las leguminosas y
mientras llegan a la edad del primer corte, entonces
construimos el establo.
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17. Se construye de acuerdo al clima donde esté ubicada la
granja así:
CLIMA FRIO:
Se orienta de sur a norte, es decir, las culatas deben
quedar una al sur y otra al norte.
La altura en el caballete será de 2.50m. y en el alero 2m.
Clima CALIDO:
Se orienta de oriente a occidente y la altura en el
caballete será de 3, 5 a 4 metros y en el alero 2, 5 a 3m.
En ambos casos los pisos deben construir en concreto
con arena de río y una pendiente del 3%. No esmaltarlos
para evitar que los animales se resbalen.
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18. OTROS ASPECTOS A TENER EN CUENTA:
1 - Construir el establo cerca a la casa, pero ubíquelo
buscando que los vientos principales no le traigan olores.
2 - Buscar un sitio con buen drenaje.
3 - Conviene que el establo quede ubicado en la parte alta de
los cultivos, especialmente de los forrajes, para regarlos por
gravedad (escurrido) con las aguas de lavado del establo.
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19. 4 - Es conveniente construir el piso en concreto con arena
de río para evitar que el agua de lavado termine
acabándolo. La placa puede tener 8 - 10 cm. de espesor y
una pendiente del 3%, La superficie debe quedar
ligeramente rugosa para evitar que los animales resbalen.
5 - Utilizar materiales disponibles en la región para reducir
costos, como guadua, madera, palma, etc.
6 - Los techos se pueden construir en 1 ó 2 aguas.
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20. Adjunto a la poceta para la mezcla se encuentra de manera
opcional, el foso para la recolección de los líquidos
sobrantes de la preparación del compost, diseñada con
una capacidad para la colección de líquidos de 3 bovinos.
Existe también una zona opcional llamada potrero de
movimiento, en la que los animales deambularían cerca
del establo, sin necesidad de sacarlos a potreros más
lejanos con gastos de energía innecesarios.
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21. Dentro del establo va una serie de collares de sujeción con
un espacio o cupo por animal de 1.00-1.20 m., para
poder realizar una mejor alimentación y manejo en las
labores del ordeño.
Los comederos son en forma de canoa o batea de manera
continua, sin divisiones para-facilitar las labores de
limpieza.
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