SlideShare a Scribd company logo
1 of 20
Download to read offline
Конференции и банкеты
2016
Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09;
sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua
Кофе-пауза 1 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Печенье «3 злака» с медом и сухофруктами 50
Желе вишневое натуральное 50
Кофе-пауза 2 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Морковный капкейк на
цельнозерновой муке
50
Творожный дессерт со свежими ягодами 50
Кофе-пауза 2 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Творожный пудинг с бананом и тыквой
Штрудель яблочно-вишневый 50
Фрукты по сезону 50
Кофе-паузы
КОФЕ-ПАУЗЫ, 60,00грн
Кофе-пауза 1 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Творожный дессерт со свежими ягодами 50
Печенье «3 злака» с медом и сухофруктами
Желе вишневое натуральное 50
КОФЕ-ПАУЗЫ, 65,00грн
*Дополнительно взимается сумма в размере 10 % за
ресторанное обслуживание.
Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09;
sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua
Кофе-пауза 1 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Йогуртовый мусс 50
Торт «Наполеон» 50
Кофе-пауза 3 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Медовый бисквит с карамельным кремом 50
Овсяное печенье «Домашнее» 50
Кофе-пауза 5 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Апельсиновый чиз-кейк 50
Кекс с изюмом 50
Кофе-пауза 2 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Ягодный мусс 50
Пай яблочный с корицей и изюмом 50
Кофе-пауза 4 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Ванильный мусс 50
Печенье с арахисом 50
Кофе-паузы
КОФЕ-ПАУЗЫ, 60,00грн
*Дополнительно взимается сумма в размере 10 % за
ресторанное обслуживание.
Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09;
sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua
Кофе-пауза 6 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Шоколадный тортик 50
Печенье «Берлинское» 50
Кофе-пауза 8 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Эклеры с ванильным кремом 50
Печенье с арахисом 50
Кофе-пауза 10 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Шоколадный мусс 50
Кекс с черникой 50
Кофе-пауза 7 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Кекс шоколадный 50
Йогуртовый мусс 50
Кофе-пауза 9 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Печенье с шоколадной крошкой 20
Овсяное печенье “Домашнее” 40
Печенье с арахисом 40
Кофе-паузы
КОФЕ-ПАУЗЫ 60,00грн
*Дополнительно взимается сумма в размере 10 % за
ресторанное обслуживание.
Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09;
sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua
Кофе-пауза 1 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Вишневый чиз-кейк 50
Эклеры с ванильным кремом 50
Кофе-пауза 3 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Кекс с черникой 50
Пай вишневый 50
Кофе-пауза 5 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Пирог вишневый с шоколадной крошкой 50
Шоколадный мусс 50
Кофе-пауза 2 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Печенье ассорти 50
Мусс имбирный с молочным шоколадом 50
Кофе-пауза 4 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Кекс медово-апельсиновый 50
Йогуртовый мусс 50
Кофе-паузы
КОФЕ-ПАУЗЫ, 70,00грн
*Дополнительно взимается сумма в размере 10 % за
ресторанное обслуживание.
Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09;
sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua
Кофе-пауза 6 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Вишневый чиз кейк 50
Пирог грушево-тыквенный 50
Кофе-пауза 8 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Печенье с цукатами и миндалем 50
Ванильный мусс 50
Кофе-пауза 10 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Пай яблочный с корицей и изюмом 50
Шоколадный тортик 50
Кофе-пауза 7 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Заварное пирожное «Парижский сувенир» 50
Торт «Наполеон» 50
Кофе-пауза 9 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Пай вишневый 50
Апельсиновый чиз кейк 50
Кофе-паузы
КОФЕ-ПАУЗЫ, 70,00грн
*Дополнительно взимается сумма в размере 10 % за
ресторанное обслуживание.
Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09;
sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua
Кофе-пауза 1 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Фрукты по сезону 50
Слойки с сыром 50
Пирог грушево-тыквенный 50
Кофе-пауза 3 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Фрукты по сезону 50
Мусс имбирный с молочным шоколадом 50
Печенье с арахисом 50
Кофе-пауза 5 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Слойки с джемом 50
Слойки с курицей 50
Ванильный мусс 50
Кофе-пауза 2 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Шоколадный тортик 50
Пай яблочный с корицей и изюмом 50
Йогуртовый мусс 50
Кофе-пауза 4 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Фрукты по сезону 50
Торт «Наполеон» 50
Ягодный мусс 50
Кофе-паузы
КОФЕ-ПАУЗЫ, 75,00грн
*Дополнительно взимается сумма в размере 10 % за
ресторанное обслуживание.
Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09;
sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua
Кофе-пауза 6 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Заварное пирожное “Парижский сувенир” 50
Йогуртовый мусс 50
Овсяное печенье "Домашнее" 50
Кофе-пауза 8 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Пирог грушево-тыквенный 50
Пай яблочный с корицей и изюмом 50
Печенье Берлинское 50
Кофе-пауза 10 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Слойки с курицей 50
Пай яблочный с корицей и изюмом 50
Шоколадный мусс 50
Кофе-пауза 7 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Слойки с джемом 50
Ягодный мусс 50
Печенье ассорти 50
Кофе-пауза 9 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Пирог вишневый с шоколадной крошкой 50
Слойки с курицей 50
Фрукты по сезону 50
Кофе-паузы
КОФЕ-ПАУЗЫ, 75,00грн
*Дополнительно взимается сумма в размере 10 % за
ресторанное обслуживание.
Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09;
sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua
Кофе-пауза 1 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Канапе с семгой 50
Канапе с курицей 50
Печенье «Берлинское» 50
Кофе-пауза 3 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Канапе с ветчиной 50
Эклеры с ванильным кремом 50
Печенье ассорти 50
Кофе-пауза 5 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Канапе с колбасой с/к и огурцом 50
Кекс медово-апельсиновый 50
Крендель с маком 50
Кофе-пауза 2 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Канапе с бужениной и соленым огурцом 50
Слойка с курицей 50
Шоколадный мусс 50
Кофе-пауза 4 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Канапе с сыром и маслом 50
Канапе с ветчиной 50
Пирог вишневый с шоколадной крошкой 50
Кофе-паузы
КОФЕ-ПАУЗЫ, 80,00грн
*Дополнительно взимается сумма в размере 10 % за
ресторанное обслуживание.
Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09;
sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua
Кофе-пауза 6 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Канапе с бужениной и соленым огурцом 50
Канапе с курицей 50
Шоколадный тортик 40
Кофе-пауза 8 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Йогуртовый мусс 50
Печенье с арахисом 50
Капкейк с фундуком 50
Кофе-пауза 10 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Канапе с ветчиной 50
Пай вишневый 50
Крендель с маком 50
Кофе-пауза 7 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Канапе с сыром и маслом 50
Канапе с бужениной и солёным огурцом 50
Канапе с ветчиной 50
Кофе-пауза 9 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Канапе с бужениной и соленым огурцом 50
Канапе с курицей 50
Вишневый чизкейк 50
Кофе-паузы
КОФЕ-ПАУЗЫ, 80,00грн
*Дополнительно взимается сумма в размере 10 % за
ресторанное обслуживание.
Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09;
sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua
Кофе-пауза 1 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Фрукты по сезону 50
Слойки с сыром 50
Шоколадный мусс 50
Пирог грушево-тыквенный 50
Кофе-пауза 3 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Фрукты по сезону 50
Слойки с курицей 50
Пай яблочный с корицей и изюмом 50
Печенье ассорти 50
Кофе-пауза 2 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Слойки с сыром и грибами 50
Канапе с ветчиной 50
Ягодный мусс 50
Медовый бисквит с карамельным кремом 50
Кофе-пауза 4 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Фрукты по сезону 50
Слойки с курицей 50
Канапе с ветчиной 50
Ванильный мусс 50
Кофе-паузы
КОФЕ-ПАУЗЫ, 90,00грн
*Дополнительно взимается сумма в размере 10 % за
ресторанное обслуживание.
Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09;
sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua
Кофе-пауза 5 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Фрукты по сезону 50
Канапе с ветчиной 50
Канапе с колбасой с/к и огурцом 50
Апельсиновый чиз кейк 50
Кофе-пауза 7 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Фрукты по сезону 50
Канапе с ветчиной 50
Ванильный мусс 50
Овсяное печенье "Домашнее" 50
Кофе-пауза 6 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Слойки с сыром 50
Канапе с ветчиной 50
Йогуртовый мусс 50
Шоколадный тортик 50
Кофе-пауза 8 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Фрукты по сезону 50
Слойка с сыром и грибами 50
Ягодный мусс 50
Печенье с цукатами и миндалем 50
Кофе-паузы
КОФЕ-ПАУЗЫ, 90,00грн
*Дополнительно взимается сумма в размере 10 % за
ресторанное обслуживание.
Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09;
sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua
Кофе-пауза 9 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Слойки с джемом 50
Слойки с курицей 50
Печенье «Берлинское» 50
Мус имбирный с молочным шоколадом 50
Кофе-пауза 10 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Канапе с ветчиной 50
Канапе с сыром и маслом 50
Канапе с курицей 50
Канапе с семгой 50
Кофе-паузы
КОФЕ-ПАУЗЫ, 90,00грн
*Дополнительно взимается сумма в размере 10 % за
ресторанное обслуживание.
Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09;
sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua
Кофе-пауза 1 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Канапе с бужениной и соленым огурцом 50
Канапе с сыром и маслом 50
Эклеры с ванильным кремом 50
Шоколадный тортик 50
Капкейк с изюмом 50
Кофе-пауза 2 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Канапе с бужениной и соленым огурцом 50
Канапе с ветчиной 50
Кекс медово-апельсиновый 50
Пай вишневый 50
Слойки с сыром и грибами 50
Кофе-пауза 3 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Канапе с ветчиной 50
Пай вишневый 50
Заварное пирожное «Парижский сувенир» 50
Фрукты по сезону 50
Слойки с курицей 50
Кофе-паузы
КОФЕ-ПАУЗЫ, 140,00грн
*Дополнительно взимается сумма в размере 10 % за
ресторанное обслуживание.
Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09;
sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua
Кофе-пауза 4 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Канапе с ветчиной 50
Эклеры с ванильным кремом 50
Печенье ассорти 50
Слойки с джемом 50
Слойки с курицей 50
Кофе-пауза 6 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Сэндвич с лососем 120
Сэндвич с курицей 120
Фрукты по сезону 50
Кофе-пауза 5 Выход, г
Кофе натуральный или чай
(с молоком или с лимоном)
50/200
Сок 150
Канапе с семгой 50
Слойки с сыром 50
Вишневый чизкейк 50
Фрукты по сезону 50
Яблочный пай с корицей и изюмом 50
Кофе-паузы
КОФЕ-ПАУЗЫ, 140,00грн
*Дополнительно взимается сумма в размере 10 % за
ресторанное обслуживание.
Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09;
sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua
Пример ОБЕДА по типу «ШВЕДСКАЯ ЛИНИЯ» 250,00грн
Обед
Ассорти из свежих овощей (огурцы, помидоры,
болгарский перец, зелень)
Маслины/ оливки
Соус «Песто»
Сметана, майонез
Уха королевская
Суп фасолевый с курицей
Шницель из свинины
под сливочно-грибным соусом
Рыба в ореховой панировке
Запеченый домашний цыпленок
с чесночным соусом
Запеченый картофель с розмарином
Гречневая каша
Гратен из цветной капусты и брокколи
Масло оливковое
Компот ягодный / сок
Хлеб
Чай с лимоном
Котлета по-киевски
Салат картофельный
с цукини и мини-осьминогами
Пекинский (пекинская капуста, ветчина, помидор
заправленный горчично-соевым соусом)
Салат из запеченной скумбрии с миксом
салата, маринованым красным луком и томатами
Длительность обеда/ужина : до 2 -х часов.
Минимальная группа : от 10 человек.
Данное меню является типовым примером
и меняется на усмотрение шеф-повара
ежедневно
Выход на человека: от 850 грм.
•
•
•
•
Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09;
sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua
Пример УЖИНА по типу «ШВЕДСКАЯ ЛИНИЯ»250,00грн
Ужин
Ужин
Судак под маринадом
Рулет куриный с курагой, гарниром из
фасоли и болгарского перца
Паста под сливочно-грибным соусом
Картофельное пюре
Вареники с картофелем и шкварками
Вареники с тушеной капустой и сметаной
Пай яблочный
Фруктовое ассорти по сезону
Печенье имбирно-медовое
Компот ягодный /узвар
Кофе с молоком / чай с лимоном
Хлеб
Соления из собственного погреба
(помидоры, огурчики, капуста квашеная)
Овощной салат с полентой и моцарелой
Салат «Древнекиевский»
(буряк, чернослив, орехи)
Ассорти из свежих овощей (огурцы, помидоры,
болгарский перец,зелень)
Нарезка сала с потапцами
Ребрышки свинные
под острым соусом «Чимечури»
Длительность обеда/ужина : до 2 -х часов.
Минимальная группа : от 10 человек.
Данное меню является типовым примером
и меняется на усмотрение шеф-повара
ежедневно
Выход на человека: от 850 грм.
•
•
•
•
Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09;
sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua
Фуршет
Фуршетное меню, 700 грн Выход, г
Холодные закуски:
Ассорти овощное
(помидор, огурец, сладкий перец, крымский лук, зелень)
100
Ассорти мясное
(ветчина, колбаса п/к, балык)
50
Ассорти элитных сыров
(Дор Блю, Камамбер, Бри)
30
Потапцы с салом
(гренки из ржаного хлеба с салом)
50
Салат овощной с курицой в корзинках 50
Корзинки с “Оливье” 50
Сельдь с картошечкой 50
Горячее:
Овощи гриль 75
Слойки с курицей 100
Жульен в корзинках
(шампиньоны, лук, сыр)
50
Рулетики куриные с беконом и сыром 100
Карп жареный 100
Картофель в кожуре запеченный 100
ФУРШЕТНОЕ МЕНЮ
Мини-десерт на выбор:
Пирожное Брауни с фундуком, торт “Шоколадный”,
Эстерхази (ореховый), маковый торт
*Дополнительно взимается сумма в размере 10 % за
ресторанное обслуживание.
Фрукты по сезону 100
Мини-десерт на выбор 50
Чай/кофе заварной 200/50
Сок в ассортименте /компот/вода 500
Спиртные напитки:
Вино красное сухое:
Франция, Италия, Чили
100
Вино белое сухое:
Франция, Италия, Чили
100
Водка Немиров оригинал 50
Коньяк "Шабо 4*" 50
Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09;
sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua
Барбекю меню, 750 грн Выход, г
Холодные закуски:
Ассорти овощное
(огурец, помидор, перец болгарский)
100
Тарелка зелени 20
Соленья собственного производства 75
Домашнее ассорти
(буженина, рулет куриный, язык отв.)
50
Сырное ассорти
(твердые сыры, виноград, орехи)
50
Горячие закуски:
Колбаски домашние 75
Крылышки «Барбекю» 75
Горячее:
Шашлык из свинины 100
Шашлык из куриного филе 100
Сом на гриле 80
Картофель запеченый с розмарином 100
Овощи гриль 80
Соус тар-тар 30
Аджика/барбекю соус 30
Лаваш/булочки французкие
БАРБЕКЮ-БАНКЕТ
Торт на выбор: Медовик, Эстерхази (ореховый),
Захер (шоколадный), Брауни с фундуком, Шоколатье
с сезонными фруктами, Нежный печеный чиз-кейк,
маковый торт
*Дополнительно взимается сумма в размере 10 % за
ресторанное обслуживание.
Фрукты по сезону 100
Торт на выбор: 50
Напитки:
Пиво Старопрамен/Стелла Артуа 500
Вино красное сухое:
Франция, Италия, Аргентина
100
Вино белое сухое:
Франция, Италия, Аргентина
100
Водка Немиров оригинал 50
Сок,узвар 500
Кофе/чай 200/50
Банкет
Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09;
sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua
Банкетное меню, 750 грн Выход, г
Салаты:
“Сан Марино”
(язык, стручковая фасоль)
100
“Капрезе”
(помидор, моцарела, соус “Песто”)
100
Холодные закуски:
Ассорти твердых сыров с медом и орехами 50
Домашнее мясное ассорти
(буженина, рулет куриный, язык)
50
Овощное ассорти
(огурец, помидор, перец болгарский, зелень)
100
Сельдь с ялтинским луком
(масляная, семга)
50
Соления собственного приготовления
(огурец, помидор, капуста)
75
Горячие закуски:
Запеченные баклажаны с помидором
и сыром
100
Блинчики с грибами 100
Горячее:
Картофель запеченный с розмарином 120
Карп жареный / скумбрия запеченая
с овощами
100
БАНКЕТЫ
Торт на выбор: Медовик, Эстерхази (ореховый),
Захер (шоколадный), Брауни с фундуком, Шоколатье
с сезонными фруктами, Нежный печеный чиз-кейк ,
маковый торт
*Дополнительно взимается сумма в размере 10 % за
ресторанное обслуживание.
Медальоны из свинины 100
Булочки французские 100
Фрукты по сезону 100
Напитки (узвар, морс, вода, компот ) 750
Чай/кофе заварной 200/50
Торт на выбор: 50
Спиртное:
Вино красное сухое:
Франция, Италия, Чили
150
Вино белое сухое:
Франция, Италия, Чили
150
Водка Немиров 50
Банкет

More Related Content

Viewers also liked

pengertian,komponen,dan karakter tekhnologi informasi dan komunikasi
pengertian,komponen,dan karakter tekhnologi informasi dan komunikasipengertian,komponen,dan karakter tekhnologi informasi dan komunikasi
pengertian,komponen,dan karakter tekhnologi informasi dan komunikasi
prabowoaji
 
Analisis Swot Tik Bimbingan dan Konseling
Analisis Swot Tik Bimbingan dan KonselingAnalisis Swot Tik Bimbingan dan Konseling
Analisis Swot Tik Bimbingan dan Konseling
prabowoaji
 
buoyantBousinessqSimpleFoam
buoyantBousinessqSimpleFoambuoyantBousinessqSimpleFoam
buoyantBousinessqSimpleFoam
Milad Sm
 
Pengertian, Komponen, dan Karakter Teknologi Informasi, dan Komunikasi
Pengertian, Komponen, dan Karakter Teknologi Informasi, dan KomunikasiPengertian, Komponen, dan Karakter Teknologi Informasi, dan Komunikasi
Pengertian, Komponen, dan Karakter Teknologi Informasi, dan Komunikasi
prabowoaji
 
Pengertian, Komponen, dan Karakter Teknologi Informasi, dan Komunikasi
Pengertian, Komponen, dan Karakter Teknologi Informasi, dan KomunikasiPengertian, Komponen, dan Karakter Teknologi Informasi, dan Komunikasi
Pengertian, Komponen, dan Karakter Teknologi Informasi, dan Komunikasi
prabowoaji
 

Viewers also liked (10)

Сongress hotel Puscha -english-2016
Сongress hotel Puscha -english-2016Сongress hotel Puscha -english-2016
Сongress hotel Puscha -english-2016
 
Evaluation of the Mother and Infant Health Project
Evaluation of the Mother and Infant Health ProjectEvaluation of the Mother and Infant Health Project
Evaluation of the Mother and Infant Health Project
 
pengertian,komponen,dan karakter tekhnologi informasi dan komunikasi
pengertian,komponen,dan karakter tekhnologi informasi dan komunikasipengertian,komponen,dan karakter tekhnologi informasi dan komunikasi
pengertian,komponen,dan karakter tekhnologi informasi dan komunikasi
 
Analisis Swot Tik Bimbingan dan Konseling
Analisis Swot Tik Bimbingan dan KonselingAnalisis Swot Tik Bimbingan dan Konseling
Analisis Swot Tik Bimbingan dan Konseling
 
Prioritisation in Public Health: Overview of Health Economics Approaches
Prioritisation in Public Health: Overview of Health Economics ApproachesPrioritisation in Public Health: Overview of Health Economics Approaches
Prioritisation in Public Health: Overview of Health Economics Approaches
 
Thesisnew
ThesisnewThesisnew
Thesisnew
 
buoyantBousinessqSimpleFoam
buoyantBousinessqSimpleFoambuoyantBousinessqSimpleFoam
buoyantBousinessqSimpleFoam
 
Pengertian, Komponen, dan Karakter Teknologi Informasi, dan Komunikasi
Pengertian, Komponen, dan Karakter Teknologi Informasi, dan KomunikasiPengertian, Komponen, dan Karakter Teknologi Informasi, dan Komunikasi
Pengertian, Komponen, dan Karakter Teknologi Informasi, dan Komunikasi
 
Pengertian, Komponen, dan Karakter Teknologi Informasi, dan Komunikasi
Pengertian, Komponen, dan Karakter Teknologi Informasi, dan KomunikasiPengertian, Komponen, dan Karakter Teknologi Informasi, dan Komunikasi
Pengertian, Komponen, dan Karakter Teknologi Informasi, dan Komunikasi
 
Rent in hand - сервис для учета, контроля и автоматизации пунктов проката
Rent in hand -  сервис для учета, контроля и автоматизации пунктов прокатаRent in hand -  сервис для учета, контроля и автоматизации пунктов проката
Rent in hand - сервис для учета, контроля и автоматизации пунктов проката
 

F&B cost Congress hotel Puscha-2016 RUS

  • 2. Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09; sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua Кофе-пауза 1 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Печенье «3 злака» с медом и сухофруктами 50 Желе вишневое натуральное 50 Кофе-пауза 2 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Морковный капкейк на цельнозерновой муке 50 Творожный дессерт со свежими ягодами 50 Кофе-пауза 2 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Творожный пудинг с бананом и тыквой Штрудель яблочно-вишневый 50 Фрукты по сезону 50 Кофе-паузы КОФЕ-ПАУЗЫ, 60,00грн Кофе-пауза 1 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Творожный дессерт со свежими ягодами 50 Печенье «3 злака» с медом и сухофруктами Желе вишневое натуральное 50 КОФЕ-ПАУЗЫ, 65,00грн *Дополнительно взимается сумма в размере 10 % за ресторанное обслуживание.
  • 3. Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09; sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua Кофе-пауза 1 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Йогуртовый мусс 50 Торт «Наполеон» 50 Кофе-пауза 3 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Медовый бисквит с карамельным кремом 50 Овсяное печенье «Домашнее» 50 Кофе-пауза 5 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Апельсиновый чиз-кейк 50 Кекс с изюмом 50 Кофе-пауза 2 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Ягодный мусс 50 Пай яблочный с корицей и изюмом 50 Кофе-пауза 4 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Ванильный мусс 50 Печенье с арахисом 50 Кофе-паузы КОФЕ-ПАУЗЫ, 60,00грн *Дополнительно взимается сумма в размере 10 % за ресторанное обслуживание.
  • 4. Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09; sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua Кофе-пауза 6 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Шоколадный тортик 50 Печенье «Берлинское» 50 Кофе-пауза 8 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Эклеры с ванильным кремом 50 Печенье с арахисом 50 Кофе-пауза 10 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Шоколадный мусс 50 Кекс с черникой 50 Кофе-пауза 7 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Кекс шоколадный 50 Йогуртовый мусс 50 Кофе-пауза 9 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Печенье с шоколадной крошкой 20 Овсяное печенье “Домашнее” 40 Печенье с арахисом 40 Кофе-паузы КОФЕ-ПАУЗЫ 60,00грн *Дополнительно взимается сумма в размере 10 % за ресторанное обслуживание.
  • 5. Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09; sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua Кофе-пауза 1 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Вишневый чиз-кейк 50 Эклеры с ванильным кремом 50 Кофе-пауза 3 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Кекс с черникой 50 Пай вишневый 50 Кофе-пауза 5 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Пирог вишневый с шоколадной крошкой 50 Шоколадный мусс 50 Кофе-пауза 2 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Печенье ассорти 50 Мусс имбирный с молочным шоколадом 50 Кофе-пауза 4 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Кекс медово-апельсиновый 50 Йогуртовый мусс 50 Кофе-паузы КОФЕ-ПАУЗЫ, 70,00грн *Дополнительно взимается сумма в размере 10 % за ресторанное обслуживание.
  • 6. Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09; sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua Кофе-пауза 6 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Вишневый чиз кейк 50 Пирог грушево-тыквенный 50 Кофе-пауза 8 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Печенье с цукатами и миндалем 50 Ванильный мусс 50 Кофе-пауза 10 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Пай яблочный с корицей и изюмом 50 Шоколадный тортик 50 Кофе-пауза 7 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Заварное пирожное «Парижский сувенир» 50 Торт «Наполеон» 50 Кофе-пауза 9 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Пай вишневый 50 Апельсиновый чиз кейк 50 Кофе-паузы КОФЕ-ПАУЗЫ, 70,00грн *Дополнительно взимается сумма в размере 10 % за ресторанное обслуживание.
  • 7. Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09; sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua Кофе-пауза 1 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Фрукты по сезону 50 Слойки с сыром 50 Пирог грушево-тыквенный 50 Кофе-пауза 3 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Фрукты по сезону 50 Мусс имбирный с молочным шоколадом 50 Печенье с арахисом 50 Кофе-пауза 5 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Слойки с джемом 50 Слойки с курицей 50 Ванильный мусс 50 Кофе-пауза 2 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Шоколадный тортик 50 Пай яблочный с корицей и изюмом 50 Йогуртовый мусс 50 Кофе-пауза 4 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Фрукты по сезону 50 Торт «Наполеон» 50 Ягодный мусс 50 Кофе-паузы КОФЕ-ПАУЗЫ, 75,00грн *Дополнительно взимается сумма в размере 10 % за ресторанное обслуживание.
  • 8. Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09; sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua Кофе-пауза 6 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Заварное пирожное “Парижский сувенир” 50 Йогуртовый мусс 50 Овсяное печенье "Домашнее" 50 Кофе-пауза 8 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Пирог грушево-тыквенный 50 Пай яблочный с корицей и изюмом 50 Печенье Берлинское 50 Кофе-пауза 10 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Слойки с курицей 50 Пай яблочный с корицей и изюмом 50 Шоколадный мусс 50 Кофе-пауза 7 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Слойки с джемом 50 Ягодный мусс 50 Печенье ассорти 50 Кофе-пауза 9 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Пирог вишневый с шоколадной крошкой 50 Слойки с курицей 50 Фрукты по сезону 50 Кофе-паузы КОФЕ-ПАУЗЫ, 75,00грн *Дополнительно взимается сумма в размере 10 % за ресторанное обслуживание.
  • 9. Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09; sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua Кофе-пауза 1 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Канапе с семгой 50 Канапе с курицей 50 Печенье «Берлинское» 50 Кофе-пауза 3 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Канапе с ветчиной 50 Эклеры с ванильным кремом 50 Печенье ассорти 50 Кофе-пауза 5 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Канапе с колбасой с/к и огурцом 50 Кекс медово-апельсиновый 50 Крендель с маком 50 Кофе-пауза 2 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Канапе с бужениной и соленым огурцом 50 Слойка с курицей 50 Шоколадный мусс 50 Кофе-пауза 4 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Канапе с сыром и маслом 50 Канапе с ветчиной 50 Пирог вишневый с шоколадной крошкой 50 Кофе-паузы КОФЕ-ПАУЗЫ, 80,00грн *Дополнительно взимается сумма в размере 10 % за ресторанное обслуживание.
  • 10. Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09; sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua Кофе-пауза 6 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Канапе с бужениной и соленым огурцом 50 Канапе с курицей 50 Шоколадный тортик 40 Кофе-пауза 8 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Йогуртовый мусс 50 Печенье с арахисом 50 Капкейк с фундуком 50 Кофе-пауза 10 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Канапе с ветчиной 50 Пай вишневый 50 Крендель с маком 50 Кофе-пауза 7 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Канапе с сыром и маслом 50 Канапе с бужениной и солёным огурцом 50 Канапе с ветчиной 50 Кофе-пауза 9 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Канапе с бужениной и соленым огурцом 50 Канапе с курицей 50 Вишневый чизкейк 50 Кофе-паузы КОФЕ-ПАУЗЫ, 80,00грн *Дополнительно взимается сумма в размере 10 % за ресторанное обслуживание.
  • 11. Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09; sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua Кофе-пауза 1 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Фрукты по сезону 50 Слойки с сыром 50 Шоколадный мусс 50 Пирог грушево-тыквенный 50 Кофе-пауза 3 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Фрукты по сезону 50 Слойки с курицей 50 Пай яблочный с корицей и изюмом 50 Печенье ассорти 50 Кофе-пауза 2 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Слойки с сыром и грибами 50 Канапе с ветчиной 50 Ягодный мусс 50 Медовый бисквит с карамельным кремом 50 Кофе-пауза 4 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Фрукты по сезону 50 Слойки с курицей 50 Канапе с ветчиной 50 Ванильный мусс 50 Кофе-паузы КОФЕ-ПАУЗЫ, 90,00грн *Дополнительно взимается сумма в размере 10 % за ресторанное обслуживание.
  • 12. Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09; sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua Кофе-пауза 5 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Фрукты по сезону 50 Канапе с ветчиной 50 Канапе с колбасой с/к и огурцом 50 Апельсиновый чиз кейк 50 Кофе-пауза 7 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Фрукты по сезону 50 Канапе с ветчиной 50 Ванильный мусс 50 Овсяное печенье "Домашнее" 50 Кофе-пауза 6 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Слойки с сыром 50 Канапе с ветчиной 50 Йогуртовый мусс 50 Шоколадный тортик 50 Кофе-пауза 8 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Фрукты по сезону 50 Слойка с сыром и грибами 50 Ягодный мусс 50 Печенье с цукатами и миндалем 50 Кофе-паузы КОФЕ-ПАУЗЫ, 90,00грн *Дополнительно взимается сумма в размере 10 % за ресторанное обслуживание.
  • 13. Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09; sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua Кофе-пауза 9 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Слойки с джемом 50 Слойки с курицей 50 Печенье «Берлинское» 50 Мус имбирный с молочным шоколадом 50 Кофе-пауза 10 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Канапе с ветчиной 50 Канапе с сыром и маслом 50 Канапе с курицей 50 Канапе с семгой 50 Кофе-паузы КОФЕ-ПАУЗЫ, 90,00грн *Дополнительно взимается сумма в размере 10 % за ресторанное обслуживание.
  • 14. Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09; sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua Кофе-пауза 1 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Канапе с бужениной и соленым огурцом 50 Канапе с сыром и маслом 50 Эклеры с ванильным кремом 50 Шоколадный тортик 50 Капкейк с изюмом 50 Кофе-пауза 2 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Канапе с бужениной и соленым огурцом 50 Канапе с ветчиной 50 Кекс медово-апельсиновый 50 Пай вишневый 50 Слойки с сыром и грибами 50 Кофе-пауза 3 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Канапе с ветчиной 50 Пай вишневый 50 Заварное пирожное «Парижский сувенир» 50 Фрукты по сезону 50 Слойки с курицей 50 Кофе-паузы КОФЕ-ПАУЗЫ, 140,00грн *Дополнительно взимается сумма в размере 10 % за ресторанное обслуживание.
  • 15. Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09; sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua Кофе-пауза 4 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Канапе с ветчиной 50 Эклеры с ванильным кремом 50 Печенье ассорти 50 Слойки с джемом 50 Слойки с курицей 50 Кофе-пауза 6 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Сэндвич с лососем 120 Сэндвич с курицей 120 Фрукты по сезону 50 Кофе-пауза 5 Выход, г Кофе натуральный или чай (с молоком или с лимоном) 50/200 Сок 150 Канапе с семгой 50 Слойки с сыром 50 Вишневый чизкейк 50 Фрукты по сезону 50 Яблочный пай с корицей и изюмом 50 Кофе-паузы КОФЕ-ПАУЗЫ, 140,00грн *Дополнительно взимается сумма в размере 10 % за ресторанное обслуживание.
  • 16. Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09; sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua Пример ОБЕДА по типу «ШВЕДСКАЯ ЛИНИЯ» 250,00грн Обед Ассорти из свежих овощей (огурцы, помидоры, болгарский перец, зелень) Маслины/ оливки Соус «Песто» Сметана, майонез Уха королевская Суп фасолевый с курицей Шницель из свинины под сливочно-грибным соусом Рыба в ореховой панировке Запеченый домашний цыпленок с чесночным соусом Запеченый картофель с розмарином Гречневая каша Гратен из цветной капусты и брокколи Масло оливковое Компот ягодный / сок Хлеб Чай с лимоном Котлета по-киевски Салат картофельный с цукини и мини-осьминогами Пекинский (пекинская капуста, ветчина, помидор заправленный горчично-соевым соусом) Салат из запеченной скумбрии с миксом салата, маринованым красным луком и томатами Длительность обеда/ужина : до 2 -х часов. Минимальная группа : от 10 человек. Данное меню является типовым примером и меняется на усмотрение шеф-повара ежедневно Выход на человека: от 850 грм. • • • •
  • 17. Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09; sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua Пример УЖИНА по типу «ШВЕДСКАЯ ЛИНИЯ»250,00грн Ужин Ужин Судак под маринадом Рулет куриный с курагой, гарниром из фасоли и болгарского перца Паста под сливочно-грибным соусом Картофельное пюре Вареники с картофелем и шкварками Вареники с тушеной капустой и сметаной Пай яблочный Фруктовое ассорти по сезону Печенье имбирно-медовое Компот ягодный /узвар Кофе с молоком / чай с лимоном Хлеб Соления из собственного погреба (помидоры, огурчики, капуста квашеная) Овощной салат с полентой и моцарелой Салат «Древнекиевский» (буряк, чернослив, орехи) Ассорти из свежих овощей (огурцы, помидоры, болгарский перец,зелень) Нарезка сала с потапцами Ребрышки свинные под острым соусом «Чимечури» Длительность обеда/ужина : до 2 -х часов. Минимальная группа : от 10 человек. Данное меню является типовым примером и меняется на усмотрение шеф-повара ежедневно Выход на человека: от 850 грм. • • • •
  • 18. Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09; sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua Фуршет Фуршетное меню, 700 грн Выход, г Холодные закуски: Ассорти овощное (помидор, огурец, сладкий перец, крымский лук, зелень) 100 Ассорти мясное (ветчина, колбаса п/к, балык) 50 Ассорти элитных сыров (Дор Блю, Камамбер, Бри) 30 Потапцы с салом (гренки из ржаного хлеба с салом) 50 Салат овощной с курицой в корзинках 50 Корзинки с “Оливье” 50 Сельдь с картошечкой 50 Горячее: Овощи гриль 75 Слойки с курицей 100 Жульен в корзинках (шампиньоны, лук, сыр) 50 Рулетики куриные с беконом и сыром 100 Карп жареный 100 Картофель в кожуре запеченный 100 ФУРШЕТНОЕ МЕНЮ Мини-десерт на выбор: Пирожное Брауни с фундуком, торт “Шоколадный”, Эстерхази (ореховый), маковый торт *Дополнительно взимается сумма в размере 10 % за ресторанное обслуживание. Фрукты по сезону 100 Мини-десерт на выбор 50 Чай/кофе заварной 200/50 Сок в ассортименте /компот/вода 500 Спиртные напитки: Вино красное сухое: Франция, Италия, Чили 100 Вино белое сухое: Франция, Италия, Чили 100 Водка Немиров оригинал 50 Коньяк "Шабо 4*" 50
  • 19. Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09; sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua Барбекю меню, 750 грн Выход, г Холодные закуски: Ассорти овощное (огурец, помидор, перец болгарский) 100 Тарелка зелени 20 Соленья собственного производства 75 Домашнее ассорти (буженина, рулет куриный, язык отв.) 50 Сырное ассорти (твердые сыры, виноград, орехи) 50 Горячие закуски: Колбаски домашние 75 Крылышки «Барбекю» 75 Горячее: Шашлык из свинины 100 Шашлык из куриного филе 100 Сом на гриле 80 Картофель запеченый с розмарином 100 Овощи гриль 80 Соус тар-тар 30 Аджика/барбекю соус 30 Лаваш/булочки французкие БАРБЕКЮ-БАНКЕТ Торт на выбор: Медовик, Эстерхази (ореховый), Захер (шоколадный), Брауни с фундуком, Шоколатье с сезонными фруктами, Нежный печеный чиз-кейк, маковый торт *Дополнительно взимается сумма в размере 10 % за ресторанное обслуживание. Фрукты по сезону 100 Торт на выбор: 50 Напитки: Пиво Старопрамен/Стелла Артуа 500 Вино красное сухое: Франция, Италия, Аргентина 100 Вино белое сухое: Франция, Италия, Аргентина 100 Водка Немиров оригинал 50 Сок,узвар 500 Кофе/чай 200/50 Банкет
  • 20. Отдел продаж: 044 360 20 72; 360 20 71; 068 371 70 70; 068 128 73 09; sales@puscha-hotel.com.ua; www.puscha-hotel.com.ua Банкетное меню, 750 грн Выход, г Салаты: “Сан Марино” (язык, стручковая фасоль) 100 “Капрезе” (помидор, моцарела, соус “Песто”) 100 Холодные закуски: Ассорти твердых сыров с медом и орехами 50 Домашнее мясное ассорти (буженина, рулет куриный, язык) 50 Овощное ассорти (огурец, помидор, перец болгарский, зелень) 100 Сельдь с ялтинским луком (масляная, семга) 50 Соления собственного приготовления (огурец, помидор, капуста) 75 Горячие закуски: Запеченные баклажаны с помидором и сыром 100 Блинчики с грибами 100 Горячее: Картофель запеченный с розмарином 120 Карп жареный / скумбрия запеченая с овощами 100 БАНКЕТЫ Торт на выбор: Медовик, Эстерхази (ореховый), Захер (шоколадный), Брауни с фундуком, Шоколатье с сезонными фруктами, Нежный печеный чиз-кейк , маковый торт *Дополнительно взимается сумма в размере 10 % за ресторанное обслуживание. Медальоны из свинины 100 Булочки французские 100 Фрукты по сезону 100 Напитки (узвар, морс, вода, компот ) 750 Чай/кофе заварной 200/50 Торт на выбор: 50 Спиртное: Вино красное сухое: Франция, Италия, Чили 150 Вино белое сухое: Франция, Италия, Чили 150 Водка Немиров 50 Банкет