1. www.agraragazat.hu • 2015. november • AGRÁRÁGAZAT • 65
A Somló-hegy Magyarország legkisebb borvidéke. Magányo-
san emelkedik a föld felszíne fölé a Bakony lábánál. Méltó-
ságteljes alakja megragadja az õt megpillantó embert,
elgondolkodtatja, megállásra készteti. Vulkanikus talaja, jó
mikroklímája adja különlegesen száraz és extraszáraz
borait. Meglehetõsen szeles, bár napfényben gazdag vidék,
ezáltal mérsékelt éghajlatú. A lejtõk miatt kedvezõ a nap
besugárzása. Déli, napsütötte oldala termi a legjobb somlóit.
A hegy a középkor óta egyik leghíresebb borvidékünk, híre
egykoron Tokajjal vetekedett. A Somló híres a borai gyógy-
hatásáról, valamint a méltán elhíresült nászéjszakák boráról.
A helyi hiedelmek szerint, azok a házaspároknál, akik fiú-
gyermeket szeretnének, naponta kell, hogy az asszony som-
lói bort igyon. Korábban az angol Viktória királynõ, és a
Habsburg uralkodók kedvenc itala volt a somlói, melynek
talán az is oka volt, hogy savai miatt a bor a tengerentúli
szállítást is különösen jól bírta.
Az itt élõ emberek szívvel-lélekkel kötõdnek a Somlóhoz,
hiszen õsidõk óta megélhetésük forrása. Borszeretetüknek
és a hely különleges mikroklímájának köszönhetõen az itt élõ
emberek egészségesek. Összetartozás és közvetlenség
jellemzi õket.
A Fazekas borászat termõterületei is a Somló déli oldalán
találhatók. A pincészet egész évben várja a borok szerelme-
sit, az arra látogatókat, csoportokat. A Somló hegy lábánál a
8. sz. fõútról lekanyarodva már jól látható a hegy közepén
ékeskedõ, hétlyukú Fazekas Pince. Itt a borosgazda külön
engedélyével az ide látogatók megkóstolhatják a zamatai-
ban friss, letisztult színeiben tündöklõ több évtizedes muzeá-
lis somlói bort is. Készítésének módját a borosgazda senki-
nek sem árulja el, gondosan õrzi titkos receptjét.
A Fazekas borászat szõlõtermesztéssel, bor- és pezsgõkészí-
téssel, valamint bérpalackozással is foglalkozik. A pincészet
pezsgõüzeme a Somló hegy lábánál fekvõ kis faluban, Som-
lóvásárhelyen található. Itt kóstolhatják meg a Magyaror-
szágon egyedülálló Somló pezsgõt, valamint látogathatják
meg a bormúzeumot is. Egész évben szeretettel várják az
odaérkezõket. Baráti összejövetelek, esküvõk, bor- és pezs-
gõkóstolók, ballagások, családi rendezvények, baráti szüre-
tek és az azt követõ mulatságok lebonyolítását is vállalják
100 fõig.
Somlói, a nászéjszakák és uralkodók bora
