El documento habla sobre las vitaminas. Explica que la autora realizó una charla con una amiga sobre las diferentes vitaminas que se encuentran en los alimentos de origen animal y vegetal, sus funciones en el cuerpo, y las consecuencias de una deficiencia. La autora concluye que esta actividad le permitió compartir sus conocimientos sobre nutrición y los nutrientes importantes para la salud.

1. LA BIOQUIMICA VITAMINAS
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE ENFERMERÍA
CARRERA DE ENFERMERÍA
TEMA:
LAS VITAMINAS
FECHA DE REALIZACIÓN: 12 DE ENERO DEL 2014
NOMBRE:
DOCENTE:
CURSO:
ORTEGA SABRINA
BIOQ. CARLOS GARCÍA. MSC
1ER SEMESTRE “B”
MACHALA-EL ORO-ECUADOR
LAS VITAMINAS
Objetivos del Trabajo:
Compartir conocimientos adquiridos en la universidad con familiares, amigos y
conocidos.
Implementos que se utilizó:
Productos de origen animal
Productos de origen vegetal
Desarrollo:
Realice una pequeña charla con una amiga acerca de las vitaminas existentes en diferentes alimentos
sus funciones en el cuerpo y las alteraciones que produce su deficiencia, así como también su
clasificación.
Conclusión:
Con esta actividad puedo ayudar a los demás a aprender más sobre temas relacionados
con la alimentación así como también de los nutrientes que aportan para nuestra salud.