Este documento describe la importancia de una alimentación sana para las personas mayores. La buena nutrición puede aumentar la esperanza de vida y disminuir las tasas de enfermedades crónicas. El documento propone desarrollar un programa educativo para promover hábitos alimenticios saludables entre los ancianos, con recomendaciones sobre la ingesta de energía, proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, agua y fibra. También destaca los beneficios del ejercicio físico regular para las personas mayores.
2. POR QUÉ ES
IMPORTANTE?
¿
AUMENTO TASA DE POBLACIÓN
ENVEJECIDA EN PAÍSES
INDUSTRIALIZADOS
OMS
ENVEJECER DE
FORMA SALUDABLE
La nutrición es muy importante para aumentar la calidad de vida, objetivo
muy importante en nuestros mayores.
4. Desarrollo de un programa educacional para la alimentación
Desarrollo de un programa educacional para la alimentación
de los ancianos
de los ancianos
Pautas para proporcionar unos buenos hábitos alimentarios
Pautas para proporcionar unos buenos hábitos alimentarios
en el mayor
en el mayor
Serán aportados de manera especÍfica desde la atención primaria
Serán aportados de manera especÍfica desde la atención primaria
para que el mayor adquiera conocimientos
para que el mayor adquiera conocimientos
y costumbres de buena alimentación.
y costumbres de buena alimentación.
8. Recomendaciones y consejos
Ingesta de ENERGIA menor necesidad de
energía en el anciano: 30 kcal/kg/día
Aumento de las necesidades de proteínas (masa
muscular, enfermedades crónicas, inmunidad) 1- 1,2
g/kg/día
DIETA HIPOCALORICA E HIPERPROTEICA
DIETA HIPOCALORICA E HIPERPROTEICA
9.
10. • Los Carbohidratos deben estar presentes en la
Los Carbohidratos deben estar presentes en la
dieta:
dieta:
Las Grasas no deben superar el 30 % del total. No
Las Grasas no deben superar el 30 % del total. No
tomar grasas saturadas, sustituirlas por grasas
tomar grasas saturadas, sustituirlas por grasas
buenas
buenas
11. VITAMINAS: Son muy importantes para mantener la salud
VITAMINAS: Son muy importantes para mantener la salud
VITAMINA D
VITAMINAS E Y C
15. BENEFICIOS DE LA ACTIVIDAD
FÍSICA REGULAR
Ayuda a mantener el peso adecuado
Contribuye prevención de la
obesidad
Mejora el perfil lipídico (colesterol)
Previene hipertensión y otros
problemas del corazón…
Mantiene huesos fuertes.
Aumenta la autoestima
Disminuye la ansiedad y depresión
Disminuye la grasa abdominal
Mejora respiración