higiene y saneamiento en los establecimientos farmaceuticos
Fisiología de la homeostasis de la glucosa
1.
2. Mantenimiento de los niveles de glucosa en sangre en un nivel
adecuado para mantener el equilibrio del cuerpo.
Insulina - células tomen la glucosa y la metabolicen para
obtener energía.
Glucagón -activa una
enzima que transforma el
glucógeno metabolizado
en glucosa, subiendo los
niveles de glucosa en
sangre.
Defectos o problemas Diabetes
3. Cantidad excesiva de glucosa circula en el plasma sanguíneo.
Hiperglucemia persistente – riesgos a desarrollar:
- Retinopatía
- Nefropatía
- Neuropatía
Diabetes tipo 2 - incidencia de enfermedades cardiovasculares.
4. Bajada considerada del nivel de azúcar en la sangre.
Riesgos a producir - lesiones cerebrales y la muerte.
Hormonas contrarreguladoras incrementan
la producción hepática de glucosa.
Glucagón: células de los islotes
pancreáticos
Adrenalina: médula suprarrenal
Cortisol: corteza suprarrenal
Hormona del crecimiento: hipofisaria
A corto plazo conservan la glucemia / rónicamente
aceleran el catabolismo
5. Periodo de ayuno en el cual se suprime parcialmente la síntesis
de la glucosa, y los niveles se mantienen estables.
La captación de glucosa se produce independientemente de
la insulina. Se incrementa la producción de glucosa mediante:
- Glucogenolisis (hígado):
Degradación del glucógeno que se transforma en glucosa y
ácido láctico.
- Gluconeogenesis (riñón e hígado):
Formación de glucosa a expensa de aminoácidos, lactatos y
glicerol.
6. Liberación de glucosa se regula de forma diferente:
Insulina suprime la liberación por ambos órganos:
- afecta a la activación o desactivación de enzimas
- limita el sustrato de la gluconeogénesis y activadores
gluconeogénicos
Glucagón, incrementa la glucogenolisis y gluconeogénesis
en el hígado, pero no tiene efecto en el riñón.
Los precursores importantes
para la gluconeogénesis son
glicerol lactato, y
aminoácidos.
7.
8. Asimilación completa de los nutrientes (grasa, proteínas e
hidratos de carbono) y la restauración del estado de
postabsorción - unas 6h.
Factores que pueden afectar el grado de circulación de la
glucosa:
- Tiempo y el grado de actividad física
- Composición y la forma
- Digestión en el lumen del intestino delgado
- Absorción en la vena porta
- Extracción por el hígado
- Supresión de la liberación endógena de glucosa
- Captación, el almacenamiento, la oxidación y la glucólisis de
la glucosa en tejidos.
9. La aparición de glucosa ingerida en la circulación sistémica se
detecta tan pronto como 15 min, y disminuye gradualmente a
partir de entonces.
La liberación de glucosa por el hígado disminuye
rápidamente y se suprime casi el 80% durante el período
posprandial (4-5 h).
Insulina sigue un perfil similar.
Glucagón cambia recíprocamente y se suprime el 50%
durante el intervalo.
Las tasas de eliminación de glucosa en plasma son paralelos a
los de la liberación de glucosa, pero se desplazan en el
tiempo.
10. Las intervenciones terapéuticas, que afectan al hígado, y los
cambios de estilo de vida, como son las alteraciones en:
- la dieta
- la actividad física
son enfoques
especialmente eficaces
en este trastorno.