5. MARCO TEORICO
Es un patrón regular que el desayuno sea ligero,
mientras que la comida es el contribuyente
energético más importante del día. La cena
suele hacerse al anochecer, por regla general
más tarde que en la mayoría de los países
europeos.
La gastronomía española deriva de la
mediterránea y en su cocina hace un uso muy
notable de ingredientes tales como:
• el aceite de oliva
• los cereales
• el vino
14. CONCLUSIONES
• El estudio de la alimentación y gastronomía española se han
mantenido como tradición, pero se ha estandarizado la forma típica
de comer ya que el país se esta modernizando.
• Además es importante que consideremos la historia y técnicas
culinarias que han tenido y así comprender la forma en que la
gastronomía se vuelve más inalcanzable por su transformación.
• Mediante la información obtenida se entiende que en las comidas
típicas españolas se preparan según la región y haciendo uso diario
de varios ingredientes que enriquecen su gastronomía.
15. RECOMENDACIONES
Se puede decir que el estudio de las diferentes gastronomías que
existen el mundo son muy importantes por lo cual sería ideal que nos
dediquemos a lo que es la investigación y así lograr tener
conocimientos necesarios para poder utilizarlos en un futuro puesto
a que uno no termina de aprender debemos indagar sobre temas
parecidos que enriquezcan nuestros conocimientos.
