Este documento describe las diferentes estructuras de las proteínas, incluyendo la estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria. Explica que la estructura primaria es la secuencia de aminoácidos, la secundaria incluye las estructuras helicoidal, laminar y aleatoria, la terciaria define las interacciones entre cadenas, y la cuaternaria describe las interacciones entre múltiples cadenas para formar una proteína. También describe las fuerzas que estabilizan las proteínas globulares, como puentes de

9. HELICOIDEAL

10. La estructura se estabiliza, gracias a la gran cantidad de puentes de Hidrógeno que se establecen entre los aminoácidos de la espiral

17. ESTRUCTURA CUATERNARIA