2. O que é Escherichia coli ?
A Escherichia Coli (E. Coli) é um grupo de bactérias
que habitam normalmente no intestino humano e de
alguns animais
As bactérias E.Coli presentes no intestino humano
não causam problemas de saúde, mas quando outros
tipos desta bactéria entram no organismo, elas
podem causar doenças como a gastroenterite e
infecção urinária, por exemplo.
4. Como se pega Escherichia Coli (E. Coli)
A contaminação com a Escherichia Coli (E. Coli)
ocorre através do consumo de água ou alimentos
contaminados com a bactéria e neste caso ela poderá
causar gastroenterite.
Mas nas mulheres, a infecção urinária pode ser
causada pela E. Coli, pois elas migram do ânus para a
uretra devido à sua proximidade.
6. Doenças causadas pela Escherichia Coli
Alguns exemplos de doenças que podem ser causadas
pela contaminação com a Escherichia Coli (E. Coli) são:
Gastroenterite;
Infecção urinária;
Pielonefrite;
Apendicite;
Peritonite;
Meningite e
Septcemia.
7. Sintomas de infecção por Escherichia Coli
Os sintomas da infecção surgem, geralmente, de 6 a 8
horas após o consumo do alimento contaminado e, em
alguns indivíduos, pode levar a complicações mais
graves, como um súbito comprometimento renal, que
pode causar uma lesão renal permanente.
Na maioria dos casos, a E. Coli causa somente uma leve
gastroenterite que passa em menos de 1 semana. O
tipo mais conhecido desta bactéria é a 0104,
caracterizada por causar diarreia contendo sangue.
8. Tipos de E. Coli
Existem diversos tipos de E. Coli, alguns deles são:
EPEC: Enteropathogenic E.coli e E.coli Enteropatogênica
ETEC: Enterotoxic E.coli e E.coli Enterotoxinogênica
EIEC: Enteroinvasive E.coli e E.coli Enteroinvasiva
EHEC: Enterohemorragic E.coli e E.coli Entero-hemorrágica
DAEC: Diffusely adherent E.coli
EAEC: Enteroaggregative E.coli e E.coli Enteroagregativa
UPEC: Uropathogenic E.coli
SEPEC
9. Tratamento para E. Coli
O tratamento para infecção por E. Coli vai depender do tipo
desta bactéria e da infecção que ela provoca. Quando se trata
de gastroenterite ou simples diarreia, o tratamento pode ser
somente com reidratação, alimentação leve e repouso, mas
quando se trata de outras infecções, o médico poderá indicar a
toma de antibióticos por 7 ou 14 dias dependendo do tipo da
bactéria.
A contaminação com a E. Coli pode ser evitada se o indivíduo
cozinhar muito bem a carne, só comer alimentos derivados do
leite que sejam pasteurizados, beber água potável e lavar
muito bem as frutas e as verduras antes de as comer.
10. Prevenção da Escherichia Coli (E. Coli)
A prevenção contra a contaminação com
a Escherichia Coli consiste em:
Lavar as mãos após usar o banheiro;
Lavar as mãos sempre antes das refeições;
Lavar as mãos antes e depois de preparar as refeições;
Lavar bem os alimentos que são consumidos crus como alface e
tomate;
Desinfetar os alimentos que se comem cru, colocando-os de
molho, completamente imersos, em 1 colher de sopa para cada
litro de água potável e deixar descansar por quinze minutos.
11. Apresentação de microbiologia Grupo 1º B
FEITO PELAS ALUNAS :
Mônica Macêdo Silva N: 25
Wirlayne Monteiro Araújo N:40
Bárbara Aparecida de Souza Lima N:41
Natasha dos Santos Pereira N:27
Sandy do nascimento Pereira N:34