Este documento descreve as principais características dos crustáceos da ordem Decapoda, incluindo suas fases de desenvolvimento, alimentação e importância econômica. Ele discute a morfologia, reprodução e ciclo de vida destes animais, fornecendo detalhes sobre cada estágio desde o ovo até a fase adulta.
PROVA - ESTUDO CONTEMPORÂNEO E TRANSVERSAL: COMUNICAÇÃO ASSERTIVA E INTERPESS...
Crustáceos decapodas
1. Adriano Francis Dorigan
Adrielle Rodrigues Prates
João Pedro Moura Leal
Luis Aurelio Sanches
Pedro Antonio Momenti Bergo
Decápode
CRUSTÁCEOS
2. INTRODUÇÃO
A palavra crustáceo origina-se do latim, onde
crusta significa carapaça dura.
A palavra decapoda origina-se do Grego
Deka= 10
Pous= patas
Sendo assim, animal de carapaça dura com 10
patas.
3. São animais invertebrados, pertencem à classe
dos artrópodes, um grupo bastante numeroso,
diversificado, com cerca de 50.000 espécies.
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12. CARACTERÍSTICA GERAIS DOS CRUSTÁCEO.
São animais invertebrados, onde a palavra
crustáceo tem origem do latim que significa
pele grossa, carapaça dura.
Eles possuem dois pares de antenas.
Possuem um par de mandíbulas e dois
pares de maxilas.
Possuem simetria bilateral.
Possuem tubo digestivo completo.
Divisão corporal: cabeça, tórax e abdome.
13. CLASSE: MALACROSTRACA.
Estes crustáceos, em geral apresentam o troco
composto pelo tórax com oito segmentos que contem
os maxilipede e as pernas e o abdome com 6
segmentos com 5 pares de pleopodo birremes e um
par terminal os uropodos. Alguns tem desenvolvimento
direto e outros em estágios larvais.
14. CARACTERÍSTICA:
Maior ordem dos crustáceos em sua maioria
marinhos, mas existem espécies de água doce;
Formas mais conhecidas: camarões, lagostas e
caranguejos;
Desenvolvimento do corpo: Cabeça, tórax e
abdome, em que a união da cabeça e tórax que
denomina cefalotórax.
Possuem um par de antenas.
Possuem mandíbula e maxilas.
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16. CARACTERÍSTICAS:
Apresenta cinco pares de pernas.
O primeiro par de pernas é modificado em
quelipedes (quelas = pinças).
Na frente das pernas tem 3 pares de apêndices
denominados em maxilípede; (função de
manipulação do alimento).
Pernas geralmente não são birremes (ausência de
exopódo);
Abdome primitivo e comprimido, contendo seis pares
de apêndices,o ultimo par estende se em forma de
leque junto com o telson. O s cincos últimos são
natatórios ou pleopodos.
21. CARACTERISTICA.
Alimentação é muito variada e pode estar relacionada com
a disponibilidade; onde existe decapodos herbívoros,
predadores detritívoros e filtradores.
A grande maioria dos decápodos são bentônicos, mas
existem espécies pelágicas;
Hepatopancreas- orgão bilobado com funções de enzimas
digestivas e armazenamento de nutrientes.
Excreção: Glândulas antenais (glândulas verdes) –órgãos
excretores, mais desenvolvido em todo os cretáceos;
Excreção de N-NH3 pelas brânquias;
Sangue contém hemocianina;
Intestino anterior – modificado em estômago com
presença de dentes trituradores para desintegração
mecânica;
23. REPRODUÇÃO DOS CRUSTÁCEOS
A maturidade sexual é atingida no 1º ano de vida.
Machos produzem espermatozoides,enquanto que
as fêmeas passam por um processo cíclico de
maturação gonadal.
Durante a cópula o macho deposita um
espermatóforo, contendo o sêmen, próximos aos
poros genitais femininos. Os óvulos vão sendo
liberados e fertilizados a medida que passam pelo
espermatóforo.
24. CICLO DE VIDA ORDEM DECÁPODE
A reprodução destes animais desde ovo até
adulto, segue o mesmo modelo que a dos
crustáceos.
Fases:
OVO
NAUPLIUS
PROTOZOEA
MYSIS
FASE PÓS LARVAR
ADULTO
25. Autor Fases seqüenciais do desenvolvimento
I II III
IV
Ortmann nauplius protozoea e mysis e megalopa
(1893) zoea macrura
Heldt (1938) nauplius protozoea mysis pós-larva
Gurney (1942) nauplius protozoea zoea pós-larva
Barnich (1996) nauplius protozoea zoea decapodit
o
Pohle et nauplius protozoea mysis decapodit
al.(1999) o
Anger (2001) nauplius zoea decapodit
o
TABELA: NOMENCLATURA UTILIZADA POR ALGUNS AUTORES
Fernandes
PARA nauplius protozoea zoea (=mysis) decapodit
(2006) o
AS FASES DO DESENVOLVIMENTO LARVAR DE DECAPODA
28. FASE: NAUPLIUS
Funcionais as 1º e 2º antenas e mandíbulas.
Demais apêndices ausentes.Dependem de
vitelo.
Fase esta que amplamente distribuídas nos
crustáceos.
Decorrência: Cephalocarida (Artemia),
Ostracoda, Mystacocarida, Copepoda,
cracas e percebes, Ascothoracida,
Facetotecta, Euphausiacea e lagosta,
camarão (Malacostraca).
30. FASE: PROTOZOEA
Fase larvar pós-naupliar exclusiva de
Dendrobranchiata.
Características desta fase:
Escama Antenal, telso bifurcado, pleópodos
ausentes e pereópodos em broto.
Mudança Morfológica:
Uso conjunto dos apêndices cefálicos e
torácicos na natação.
32. FASE: ZOEA (MYSIS)
O número de estádios de zoea é variável de
dois (Majidae) a mais de dez (Palinuridae).
Completo desenvolvimento e uso dos
maxilípodos na natação.
É considerada a ultima do desenvolvimento
larvar.
33. FASE PÓS LARVAR OU ADULTO
OVO
ADULTO
NAUPLIUS
ZOEA
PROTOZOEA
34. FASE PÓS LARVAR OU ADULTO
A última fase antes do adulto (juvenil) uso
da natação abdominal e marcha torácica.
As mudanças morfológicas:
Uso dos pleópodos, uma vida bentônica.
Mudanças de comportamento:
Desenvolvimento órgãos internos (gônadas e
glândulas) e apêndices reprodutores.
Penaeidea e Caridea
35. CRUSTÁCEOS FORMAS DE OBTENÇÃO
DO ALIMENTO.
Ingestão dos Alimentos: O alimento que é trazido para a boca pelo
segundo e terceiro pares de pernas vai para o esôfago e daí para a
câmara cardíaca, onde é triturado pelo moinho gástrico, uma estrutura
formada por dentes calcificados. Na câmara pilórica o alimento recebe
as enzimas digestivas, eliminadas pelo hepatopâncreas, é o resto sai
como fezes.
36. ALIMENTAÇÃO
Hábitos Alimentares: Possuem uma variedade muito grande de dietas.
Grande parte dos representantes são filtradores.
Como funciona a filtração do alimento: envolve cerdas, ao invés de cílios.
Os apêndices criam uma corrente de movimentação de água e as partículas
alimentares ficam presas nos apêndices ou cerdas filtradoras. São
removidos destas cerdas por cerdas em forma de escova e levadas até as
peças bucais.
38. IMPORTÂNCIA ECONÔMICA
Os decapodas são muito utilizados na culinaria
de restaurantes finos, e caros, sendo
reconhecido como pratos nobres, e consumido
principalmente pela elite.
No mercado encontramos entre os crustaceos,
em preços mais acessiveis a população o
camarão, que mesmo dos mais barato, custa
em torno de R$10,00/Kg
39. RENDA PARA ALGUMAS FAMÍLIAS
Muitas famílias sobrevivem da coleta de
mariscos, nos mangues, onde isso se torna,
uma das, senão a única fonte de renda destas
famílias,
40. SELO “CARANGUEJO VERDE”
O selo, segundo o pesquisador Jefferson Legat,
“é a garantia de que os caranguejos foram
capturados, estocados, manuseados e
transportados de acordo com a tecnologia
desenvolvida pela Embrapa”. Essa tecnologia
assegura menores taxas de descarte, menor
impacto ambiental e melhor bem estar dos
animais.
41. CURIOSIDADES
Diz-se que o camarão "limpa" o mar, porque ele se alimenta de animais
mortos e outros detritos orgânicos.
O camarão pode ser encontrado naturalmente nas peixarias, nas feiras
e nos supermercados. Pode-se adquiri-lo também descascado,
congelado e embalado em caixas. Nos restaurantes, entra no preparo
de pratos diferentes: ensopado (cozido e servido com pirão), moqueca
(cozido com azeite-de-dendê e leite de coco), risoto (cozido misturado
com arroz) e outros.
Com o siri e o caranguejo também se fazem bons pratos.
Geralmente, é feito o "catado" de suas carnes antes de preparar os
pratos, que têm receitas variadas. Em beira de praia, costuma-se fazer
um tira-gosto com o caranguejo inteiro, que é quebrado com paus
especiais e "catado" na hora.
O maior camarão de água doce - vive na Amazônia. Também
encontrado em alguns rios do Nordeste, chega a medir 48 centímetros
da cauda à ponta das garras.