La papaya es una fruta tropical originaria de América Central y del Sur. Crece en forma de pera o cilíndrica en un árbol que puede alcanzar los 10 metros de altura. Aunque su piel puede tener manchas marrones cuando está madura, esto no afecta a su calidad nutricional. La papaya es rica en vitaminas y nutrientes y proporciona numerosos beneficios para la salud como mejorar la digestión, reforzar el sistema inmunológico y limpiar el organismo.