2.
La Carbonera de Cànoves (Cànoves i
Samalús, Vallès Oriental) és una mostra de
carboneig que es realitza bianualment en
aquesta vila del Montseny i que està
organitzada per l´ Associació el Suí. El dissabte
2 de març s´inicia l’onzena edició, una mostra
que inclou tot el procés del carboneig, des de
la tria de la llenya fins a la venda de carbó,i
que permet contemplar l´evolució de la
intercanviar impressions amb carboneres que
en tenen cura.
3. El ball de gitanes és una dansa tradicional que té lloc a diverses poblacions
catalanes i valancianes i que es remunta al segle 17. El ball es fa al voltan d’un
pal. Els balladors els anomen gitanos i gitanes .
4.
Cada població també ha incorporat
algunes festes, a destacar: a Caldes de
Montbui l´ Escaldàrium ( la festa de foc i
l´aigua ), la fira de Titallaires Romà Martí
el feu bullir l´olla (mercat de l´ olla i la
caldera), jornada gastrònomica de la
cirera de Caldes de Montbui . A sant
feliu de codines la fira de la carbassa ,
Baixada de llits , fira del rellotge entre
d’altres poblacions del Vallès Oriental