1. ■☆■☆■☆■☆■☆■小蘇打粉：２分鐘去掉農藥■☆■☆■☆■☆■☆■
蔬果殘留農藥，政府提供的辦法只有多泡水，一項新研究發現，竟然只要一包
幾十塊錢的小蘇打粉適度少量就能去除殘留農藥和自來水中的氯氣，帶您一起
看看專家的研究。蔬果農藥殘留問題，連政府農政單位都只能勸大家多泡水。朝
陽科技大學陳耀寬博士卻發現一個極簡單的辦法那就是小蘇打粉。小蘇打粉一小
匙泡水，水變成微黃顏色,再把水果蔬菜放進去清洗。陳耀寬博士：「這樣浸泡２
到３分鐘就ＯＫ了，就可以吃了。」………２分鐘去掉農藥，再看看它怎麼去 除
自來水中的氯。小蘇打粉這麼神奇，能除農藥又能除氯，專家說其實這很簡單，
小蘇打粉其實就是碳酸氫鈉粉，化學式是ＮａＨＣＯ３，Ｎａ是鈉，帶正電，
放到自來水裡面，會跟水中帶負電的氯結合變成氯化鈉，也就是鹽巴，這解決
了自來水氯毒的問題。再來就是Ｈ氫，氫帶正電加入水中Ｏ２會結合帶負電的水
分子，變成背ＯＨ弱鹼水，一般大部份的農藥都是酸性，因此弱鹼水中和酸性
之外，還能加速去除附著在蔬果上的農藥。 專家強調，小蘇打粉還有一個妙用，
燙青菜前加一點，可以防止葉綠素流失，燙好的青菜比較不會變黃家庭必備好
物—小蘇打粉。小蘇打粉用途多多， 其實並不難買，超市裡面擺麵粉那櫃一定
有，通常拿來做蛋糕。如果能去大賣場或化工行買大包裝的更便宜。
■☆■洗衣服■☆■我最主要的目的是要拿它來洗衣服，它有軟化水質的功力，對
汗漬和分泌物有奇效，連小朋友的尿布只要先在小蘇打粉裡面泡一下再洗，就

2. 算穿兩年也潔白如新，一點發黃的尿垢痕都不會留下。要小心用量及清水沖泡。
這次實驗洗衣還有另外一個令我驚喜的附加效果，消異味。我住的地方很潮濕，
偏偏又沒有陽台，洗完的衣服只能晾在室內陰乾，晾衣服的那幾天我的心情都
會像空氣的味道一樣霉霉的。格外令我想念高雄乾燥溫暖大太陽曬出的舒爽。加
了小蘇打粉洗出來的衣服居然一點霉味也沒有！連洗衣槽聞起來都特別的乾淨。
小蘇打粉小蘇打粉阿，你真是我的好朋友。
■☆■冰箱／浴室■☆■挖到寶的我趕快上網查小蘇打粉還有什麼功用，沒錯， 消
異味正是它的招牌魅力。我也放了一點點在冰箱裡面，冰箱臭味也是我最討厭的
臭味來源，以後不用常常更換很貴的冰箱除臭劑了。
小蘇打粉俗又大碗，凝結成塊以後還可以二次利用拿來洗衣服。小蘇打粉是弱鹼
性，據說拿來洗茶壺對付茶垢也有奇效，不過大概是我沒有耐心，搓沒兩下就
放棄了，沒有網路上所說的閃閃亮亮宛若新生的奇蹟。洗澡的時候把小蘇打粉也
帶進去，用熱水溶解，朝水龍頭罩頭淋下去，再刷地板，消水漬，根據我這個
懶人實驗的結果，效果不輸一罐上百元的去漬霸。我一向是家庭清潔劑的愛用者，
就算用手用力刷刷得掉我也寧願借助清潔劑，效果 好 又省力。小蘇打粉的確有
讓浴室迅速亮晶晶的效果。
■☆■☆■☆■☆■☆■小蘇打粉的功用■☆■☆■☆■☆■☆■

3. 小蘇打化學名稱為重碳酸鈉，呈弱鹼性，也稱為「萬用寶」，除了用做糕餅烘痛
的發粉（英文俗稱為 baking soda），也是胃灼熱（燒心）時應急的制酸劑。它的
價格低廉所以看不到廠商打廣告，介紹它的妙用。小蘇打粉能自然分解、無毒性、
不會污染環境，且不刺激皮膚。
■☆■１‧清除茶垢
長時間使用的茶杯，總會累積不少茶垢。如果是自己心愛的杯子，想必心裡一定
很不捨吧！告訴你，只要使用小蘇打粉就可以輕鬆去除茶垢，而且不會刮傷杯
子。
準備物品： 小蘇打適量、海綿。
清潔方法： 1.以濕海綿沾取小蘇打粉。
2.刷洗沾有茶垢的部分。
3.以清水沖洗。
■☆■２‧餐具（刀叉類）清潔
金屬刀叉只要一陣子沒用，就很容易泛黑、光澤盡失。小蘇打就可以幫助這些餐
具重拾光澤，而且是不論不鏽鋼製品或銀製品都可以使用喔！只要在清洗的時
候多花點功夫，就可保持餐具閃亮如新。

4. 準備物品： 小蘇打 1/2 小匙、海綿、抹布。
清潔方法： 1.以濕海綿沾取小蘇打粉後刷洗。
2.以清水沖洗。
3.用抹布擦乾。
■☆■３‧去除垃圾桶臭味
每次打開廚房的垃圾桶就會聞到一股臭味。小蘇打不僅可以消除這個惱人的臭味，
更可抑制造成臭味的微生物繁殖。
準備物品： 小蘇打粉適量。
清潔方法： 1.在開關垃圾桶時，撒入小蘇打。
2.一天撒 3、 4 次。
■☆■４‧清除鏡子水漬
鏡子上常會沾附洗臉時飛濺而來的水漬，看到這樣骯髒的鏡子，心情都會變灰
暗。這時只要用小蘇打擦拭鏡面，鏡子立刻就會明亮起來。
準備物品： 小蘇打粉 1 小匙、溫水 1 杯、抹布。
清潔方法： 1.將小蘇打粉溶於溫水中。
2.用抹布沾 1.的溫水，擦拭鏡子。
3.以乾抹布擦拭。

5. ■☆■５‧去除運動鞋污垢
沾滿泥巴的運動鞋只要用小蘇打清洗，不僅會比用洗衣機洗還乾淨，連裡面的
污垢也會清潔溜溜，還能達到除臭的效果。
準備物品： 小蘇打粉 1/4 杯、肥皂、溫水、海綿。
清洗方法： 1.準備一桶溫水，倒入小蘇打粉使其溶解。
2.放入運動鞋，靜置一晚。
3.以刷子沾取肥皂刷洗，之後用清水沖乾淨。
■☆■６‧清除羽絨衣髒污
冬天必穿的羽絨外套，如果是聚酯材質，自己在家就可以簡單清潔。對付輕微的
髒污，不用急著送洗，試著自己來吧！
準備物品： 小蘇打粉 1 小匙、抹布、刷子。
清洗方法： 1.用濕布沾取適量小蘇打粉刷洗。
2.等待乾燥後，用刷子刷掉小蘇打粉。
■☆■７‧消除奶瓶異味
小嬰兒的奶瓶常會有牛奶殘留的味道，而這股味道可以用小蘇打和熱水去除喔！
若能浸泡一個晚上，效果會更好。

6. 準備物品： 小蘇打粉 2 大匙、熱水。
清潔方法： 1.將小蘇打粉倒入奶瓶中，再倒入熱水。
2.搖晃奶瓶直到小蘇打呈透明狀，靜置兩個小時以上。
3.以清水沖洗，放至完全乾燥。
■☆■８‧讓葉片有光澤
只要在葉片上噴灑小蘇打水擦拭，就能使盆栽的葉片充滿光澤。
準備物品：小蘇打粉。
清潔方法：將小蘇打水噴灑在葉片上，再以抹布擦拭。
■☆■９‧使鮮花更持久
小蘇打可以讓花瓶裡的鮮花綻放得更久。與其使用市售的藥品，不如選擇對植物
溫和的小蘇打。
準備物品： 小蘇打粉 1/2 小匙、水 1 杯。其它用途：
冰箱廚臭～～以一小空罐裝好，放入冰箱，有效除臭期限約 3 個月。
除鞋臭～～偶爾撒一層蘇打粉在鞋子裡，可以除鞋臭。
洗衣時加一大匙進洗衣機可除汗臭味；家有乳幼兒，亦可去除布尿片及衣服被
單之尿臭，讓洗好的衣物有股清爽之味息，這不是合成洗劑的香料可比擬的。

7. 去油污～～將水燒開加點蘇打粉將油膩的抹布、碗盤或鍋蓋…ㄆ…煮一下即可以
降油污。試試以熱水沾少許小蘇打粉，洗排油煙機，瓦斯台及流理台。