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Lima, Febrero de 2011
ÍNDICE



                               Presentación                                 3
                               • La población rural en Perú está
                                 subestimada y ello conduce                 5
                                 a error en la formulación de políticas

                               • Persiste la estrecha relación entre        5
                                 espacio rural y pobreza
La PEQUEÑA                     • Los pequeños productores sí aportan        6
AGRICULTURA                      a la oferta exportable del país
en el PERÚ
Un sector importante pero      • Los precios de los alimentos en el
históricamente postergado        mercado mundial están al alza y
                                 vienen provocando el encarecimiento        7
                                 del resto de alimentos básicos
Es una publicación del           nacionales
Grupo Propuesta Ciudadana

                               Propuestas de los candidatos
Presidente del Directorio:
Molvina Zeballos               presidenciales para el agro
                                                                            8
Coordinador Ejecutivo:
Javier Azpur                   • El Cambio Climático amenaza la
Elaborado por:                   agricultura familiar pero las políticas   11
Nery Roncal                      de Estado brillan por su ausencia
Epifanio Baca
Carla Ninayahuar
                               • Recentralización del presupuesto para     11
                                 la pequeña agricultura
Diseño y Diagramación:
Renzo Espinel
Luis de la Lama                • El gasto de inversión ejecutado en el
                                 sector agrario ha permanecido casi        12
                                 constante, mientras que en el resto de
Dirección:
                                 sectores se ha cuadruplicado
Calle León de la Fuente 110,
Magdalena del Mar, Lima 17
                               • Bajos y desiguales niveles de
Teléfonos:
613 8313 / 613 8314              asignación presupuestal por               13
                                 departamentos
Telefax:
613 8315
propuest@desco.org.pe
                               Algunas propuestas                          14
La PEQUEÑA                                                                                                    3
AGRICULTURA
en el PERÚ
Un sector importante pero históricamente postergado




                                                                                                              LA PEQUEÑA AGRICULTURA EN EL PERÚ: Un sector importante pero históricamente postergado
            PRESENTACIÓN


            Desde hace al menos diez años, la economía peruana viene gozando de un
            crecimiento sostenido. Esta situación económica, desde luego, no es producto
            del azar, sino que es consecuencia de la aplicación directa de políticas que han
            buscado crear condiciones favorables para la inversión privada en sectores
            claves, como las industrias extractivas, la agroexportación, la construcción y
            los servicios de banca y finanzas.

            No obstante, el modelo de crecimiento imperante tiene serias fallas y vacíos.
            Una de estas fallas es la exclusión de importantes sectores sociales de los be-
            neficios del crecimiento, entre los cuales se ubica la población rural de la sierra
            donde predomina la agricultura familiar campesina. Este sector ha sido explí-
            citamente considerado por este gobierno –y por los anteriores– como intrín-
            secamente improductivo por el minifundio que allí prima, por lo que para
            ellos han diseñado programas sociales de corte asistencialista; al mismo tiem-
            po en sus territorios el gobierno promueve la inversión privada para activida-
            des como la minería o la explotación forestal.

            Esta visión se ha visto plasmada en el abandono de las políticas públicas que
            promuevan la pequeña agricultura campesina, hecho que se hace evidente en
            la escasa asignación presupuestal que reciben las políticas de desarrollo agra-
            rio y rural. Consideramos este un descuido grave para la salud económica y
            social del país, pues la pequeña agricultura es el mayor proveedor de fuentes
            de trabajo del área rural del país y el principal abastecedor de alimentos de la
            población que vive en las ciudades1. Si queremos sacar adelante la economía
            nacional, no es posible continuar ignorando a los pequeños productores del
            campo.




            1 En datos del INEI, el 70% de la población económicamente activa rural está empleada en la
              agricultura y según CEPES, de cada 10 TM de alimentos 6 provienen de la agricultura familiar.
El presente documento elaborado por el Grupo Propuesta Ciudadana, ofre-
                    4                                                                    ce información que muestra la importancia y el aporte de la pequeña agricul-
                                                                                         tura a la economía y la sociedad peruana. Hemos incluido un resumen de las
                                                                                         propuestas que traen los planes de gobierno de los principales candidatos a
                                                                                         la presidencia. Finalmente, alcanzamos algunas recomendaciones y desafíos
                                                                                         que deberá tomar en cuenta el próximo gobierno para incluir a los pequeños
                                                                                         agricultores en las prioridades de las políticas de desarrollo nacional.

                                                                                         Esta publicación es posible gracias al auspicio de Intermon Oxfam y de la
                                                                                         Comunidad Autónoma de Madrid. Agradecemos asimismo la colaboración
                                                                                         del equipo de Oxfam en la edición de este documento.
LA PEQUEÑA AGRICULTURA EN EL PERÚ: Un sector importante pero históricamente postergado
LA POBLACIÓN RURAL EN PERÚ ESTÁ
                                                                                                                        5
SUBESTIMADA Y ELLO CONDUCE A ERROR
EN LA FORMULACIÓN DE POLÍTICAS


De acuerdo con el INEI, la población rural                  en los radares del Estado, con el consiguien-
en el Perú2 al 2007 ascendía a 6.6 millones                 te impacto en las políticas dirigidas a este
de personas, lo que representa el 24% de la                 sector y su asignación presupuestal como
población total del país. Esta cifra estaría                veremos más adelante. Esta minimización
subestimando la importancia de la población                 de lo rural se ve reflejada en las políticas




                                                                                                                        LA PEQUEÑA AGRICULTURA EN EL PERÚ: Un sector importante pero históricamente postergado
rural en el Perú, pues, usando un criterio más              oficiales de gobierno que marginan a los es-
ampliado de la definición de lo rural (multi-               pacios rurales y, específicamente, a la acti-
dimensional3), el Centro Peruano de estu-                   vidad agraria que se desarrolla en el espa-
dios Sociales-CEPES- determinó que la po-                   cio rural, ignorando sus eslabonamientos
blación rural representa se encuentra alre-                 con otros sectores económicos, su papel es-
dedor del 40% del total4.                                   tratégico en el abastecimiento y la seguri-
                                                            dad alimentaria, así como en la conserva-
El problema de reportar una población rural                 ción de los recursos naturales, indispensa-
menor a la real es su pérdida de importancia                bles para el desarrollo sostenible.


PERSISTE LA ESTRECHA RELACIÓN ENTRE ESPACIO
RURAL Y POBREZA


En el año 2009, la tasa de pobreza rural del                jorar las condiciones de vida en los espacios
Perú fue del orden del 60.3%, cifra que llega               rurales –políticas agrarias inclusivas y políticas
al 70% en los departamentos de sierra. En                   de desarrollo rural– tendrían un notable im-
efecto, existen al menos 11 departamentos en                pacto en la reducción de la pobreza a nivel na-
los cuales la tasa de pobreza rural está por                cional.
encima del promedio nacional, siendo Huan-
cavelica el caso más dramático, con 9 de cada               Si notamos la relevancia de la actividad agra-
10 personas viviendo en la pobreza.                         ria en el espacio rural podemos ver la impor-
                                                            tancia de impulsar este sector para lograr ele-
Esta relación entre pobreza y ruralidad mues-               var la calidad de vida de sus habitantes. La
tra claramente que las políticas orientadas a me-           población económicamente activa rural


2 El INEI define a la población rural a aquellos centros poblados que tienen menos de 100 viviendas agrupadas
  contiguamente o teniendo más de 100 viviendas se encuentran dispersas sin formar bloques o núcleos. Se
  excluye la capital del distrito, así no cumpla estos criterios. Esta definición que es netamente censal, es descon-
  textualizada y hasta anacrónica.
3 Criterio que toma en cuenta tres elementos: i) demográfico (concentración de la población), ii) carencia de
  servicios básicos y iii) PEA ocupada en el sector primario.
4 Revista Agraria Nº 102, Página 16.
(PEAR) que vive de la agricultura alcanza el         cuario en el país es el 23% del total, pero este
                    6                                                                    70%, es decir, de cada 10 personas que traba-        porcentaje alcanza el 65% en los departamen-
                                                                                         jan en la zona rural, 7 lo hacen en agricultura.     tos de Ayacucho, Huánuco, San Martín, Caja-
                                                                                         La PEA que trabaja y vive del sector agrope-         marca, Apurímac, Huancavelica y Amazonas.

                                                                                         GRÁFICO 1
                                                                                         Pobreza rural, según departamento: 2009
LA PEQUEÑA AGRICULTURA EN EL PERÚ: Un sector importante pero históricamente postergado




                                                                                         Fuente: INEI-ENAHO-2009
                                                                                         Elaboración: Grupo Propuesta Ciudadana




                                                                                         LOS PEQUEÑOS PRODUCTORES SÍ APORTAN
                                                                                         A LA OFERTA EXPORTABLE DEL PAÍS

                                                                                         Como se sabe, las exportaciones agrarias han         de sus propios mercados y fuentes de financia-
                                                                                         dado un salto extraordinario en los últimos          miento exterior, pues no lo conseguían en el país.
                                                                                         años (sólo entre el 2004 y el 2009, pasaron          Hoy, tras superar diferentes crisis, se encuen-
                                                                                         de US $ 1 000 millones a US $ 2 500 millo-           tran en un estado bastante avanzado de desa-
                                                                                         nes, estimuladas por el acuerdo ATPDEA con           rrollo comercial, con sólidas relaciones con la
                                                                                         los Estados Unidos).                                 banca nacional y habiéndose especializado mu-
                                                                                                                                              chas de ellas en la producción de cafés especia-
                                                                                         Pocos resaltan que la agricultura familiar es par-   les de gran demanda en el mercado mundial y
                                                                                         te importante de esta historia, y de hecho el        por el que se paga buen precio (el café Tunki,
                                                                                         producto de exportación número uno del Perú          reciente ganador al premio como el mejor café
                                                                                         –el café, que representa el 25% del valor de las     del mundo, es un ejemplo emblemático de este
                                                                                         exportaciones agrarias– es producido principal-      éxito). Más allá del café, los pequeños agricul-
                                                                                         mente por pequeños agricultores agrupados en         tores aportan a la oferta exportable del país en
                                                                                         cooperativas cafetaleras, desde Jaén hasta Puno.     productos como el cacao, maíz blanco y fibra
                                                                                         Este es un enorme logro de las cooperativas,         de alpaca, rubros en los cuales son responsa-
                                                                                         que en los años 80 y 90 salieron a la búsqueda       bles de hasta el 90% de la producción nacional.
A pesar de todo lo señalado, casi todo el apoyo        desarrollarse mucho más, contribuyendo signi-
del Estado a la exportación agrícola se concen-        ficativamente a la disminución de la pobreza en     7
tra en la gran agricultura costeña, a la cual se im-   regiones, que se encuentran entre las más pobres
pulsa a través de grandes proyectos de irrigación      del país. Estos casos demuestran también que la
como Chavimochic, Chinecas, Olmos-Tinajones,           agricultura familiar puede ser muy rentable y que
Majes-Siguas. Si la pequeña agricultura de expor-      rentabilidad no es necesariamente sinónimo de
tación recibiera el mismo nivel de apoyo, podría       gran agricultura o grandes propiedades.


GRÁFICO 2
Participación del café en las exportaciones agrarias: 1980-2009




                                                                                                           LA PEQUEÑA AGRICULTURA EN EL PERÚ: Un sector importante pero históricamente postergado
Fuente: BCRP
Elaboración: Grupo Propuesta Ciudadana




LOS PRECIOS DE LOS ALIMENTOS EN EL MERCADO
MUNDIAL ESTÁN AL ALZA Y VIENEN PROVOCANDO
EL ENCARECIMIENTO DEL RESTO DE ALIMENTOS
BÁSICOS NACIONALES


En el contexto actual, se observa que los pre-         este año el precio está en US $ 489/tonelada
cios de los principales alimentos que importa-         (Golfo - USA). Algo similar sucede con el precio
mos están al alza, entre ellos tenemos al trigo,       del maíz amarillo (principal alimento del pollo y
maíz amarillo y soya. En el caso de la soya (prin-     responsable del 65% de su costo de producción),
cipal insumo de los aceites domésticos) su pre-        que a enero de este año alcanzó los US $ 271/
cio ya pasó los valores históricos de 2008 (año        tonelada, superior al promedio de 2008 que fue
de la última crisis alimentaria), cuando llegó al      de US $ 229/tonelada y cerca del valor histórico
nivel récord de US $ 482/tonelada; a enero de          de US $ 294/tonelada de junio de 2008.
PROPUESTAS DE LOS CANDIDATOS PRESIDENCIALES PARA EL AGRO


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LA PEQUEÑA AGRICULTURA EN EL PERÚ: Un sector importante pero históricamente postergado




                                                                                                                                                                                        GL′s




                                                                                         Nota: Se ha colocado el orden de los candidatos, según las últimas encuestas de preferencia.
                                                                                         Asimismo las propuestas ha sido agrupado por ejes temáticos.
                                                                                         Fuente: Planes de Gobierno de candidatos 2011-2016
                                                                                         Elaboración: Grupo Propuesta Ciudadana
LA PEQUEÑA AGRICULTURA EN EL PERÚ: Un sector importante pero históricamente postergado
9
El otro producto que es tan o más importante        precios al consumidor (Ver la relación entre
10                                                                                       que los anteriores es el trigo, producto que sir-   estos precios y el IPC, gráfico 3).
                                                                                         ve de insumo para la elaboración del pan y del
                                                                                         cual dependemos en más del 90% de importa-          El Perú cuenta con una Estrategia Nacional de
                                                                                         ciones. Este producto, si bien aún no alcanza       Seguridad Alimentaria aprobada el año 2004
                                                                                         los valores históricos de 2008 su precio actual     mediante el cual el Estado se compromete a
                                                                                         ya supera en 2 veces el promedio de los últi-       garantizar el derecho a la alimentación como
                                                                                         mos 8 años previo a la crisis de alimentos.         un derecho humano fundamental. Asimismo,
                                                                                                                                             considera el fomento de la oferta de alimentos
                                                                                         Lo que genera preocupación aquí y en otras          nacionales como una de sus políticas clave, en
                                                                                         partes del mundo son los impactos que tendrá        la cual los pequeños productores campesinos
LA PEQUEÑA AGRICULTURA EN EL PERÚ: Un sector importante pero históricamente postergado




                                                                                         este encarecimiento de los alimentos en las con-    juegan un rol importante (6 de cada 10 tonela-
                                                                                         diciones de vida de las familias de menores in-     das que consume el mercado nacional vienen
                                                                                         gresos.                                             de la pequeña agricultura). Sin embargo, cabe
                                                                                                                                             preguntar en qué medida este y el anterior go-
                                                                                         Como hemos visto, todos estos productos son         bierno han cumplido con implementar esta es-
                                                                                         insumos de alimentos finales muy importantes        trategia. Y más concretamente ¿cuenta el Perú
                                                                                         en la canasta de las familias, por lo que esta      actualmente con estrategias para hacer frente
                                                                                         alza de precios influye en el precio de sus deri-   una situación de crisis alimentaria? ¿cuáles son
                                                                                         vados y otros alimentos básicos nacionales. La      las propuestas de los partidos políticos frente a
                                                                                         muestra de ello es el aumento del índice de         esta situación?. Por lo visto casi nada.



                                                                                         GRÁFICO 3
                                                                                         Precios internacionales de los principales productos alimentarios
                                                                                         y la variación del IPC: 2000-2011




                                                                                         Fuente: BCRP-ODEPA-CNP
                                                                                         Elaboración: Grupo Propuesta Ciudadana
EL CAMBIO CLIMÁTICO AMENAZA LA AGRICULTURA
FAMILIAR PERO LAS POLÍTICAS DE ESTADO BRILLAN                                                               11
POR SU AUSENCIA

Una de las amenazas más graves que enfren-              Tan sólo en la región Cusco los glaciares han pa-
ta la agricultura familiar es el actual proceso         sado de ocupar 23,359 hectáreas en 1985 a 9,631
de cambio climático global, que afecta de es-           en 2006. Esto trae como consecuencias: una me-
pecial manera a nuestro país, considerado uno           nor reserva de agua, temperaturas extremas y re-
de los más vulnerables. Uno de los recursos             ducción en los meses de lluvia. Además, desde
más afectados por el cambio climático es el             1994 se observa que cada año en promedio la




                                                                                                            LA PEQUEÑA AGRICULTURA EN EL PERÚ: Un sector importante pero históricamente postergado
agua y la biodiversidad, elementos esenciales           lluvia disminuye en 12 mm. El cambio climático
para el desarrollo agrario, cuya disponibilidad         también es responsable por un incremento en la
se hace cada vez más incierta, especialmente            frecuencia y severidad de desastres naturales,
en la sierra, donde la proporción de días se-           como inundaciones y heladas, dejando a la pobla-
cos consecutivos están en aumento. Se esti-             ción rural más vulnerable que antes.
ma que para mediados del presente siglo, el
porcentaje de tierras degradadas sería del              A pesar de todo ello, no existen políticas claras
31.3% del territorio y para fines de siglo de           ni efectivas planteadas desde el Estado para apo-
62%5.                                                   yar a las poblaciones rurales en este contexto.



RECENTRALIZACIÓN DEL PRESUPUESTO PARA
LA PEQUEÑA AGRICULTURA

En los años 2008 y 2009 los gobiernos subna-            puesto de los gobiernos locales, tal como se
cionales (gobiernos regionales y locales) ma-           puede ver en el gráfico 4.
nejaban más del 60% del presupuesto agrario
de los departamentos y el 40% restante el go-           Si bien el año 2011 hay una ligera recuperación
bierno nacional. Esta distribución cambió el            del presupuesto de los gobiernos subnaciona-
año 2010, cuando el gobierno central paso a             les, especialmente el de las municipalidades, la
controlar el 52% del presupuesto agrario, mien-         participación del gobierno nacional se mantie-
tras que la parte de los gobiernos subnaciona-          ne por encima de los niveles alcanzados los años
les bajó a 48%.                                         2008 y 2009 (45% frente al 39%).

Esta recentralización del presupuesto en el go-         El mayor presupuesto del gobierno nacional
bierno nacional vino acompañada de una caí-             se destina, entre otros, al manejo de programas
da presupuestal de cerca del 7% (S/. 147 mi-            como el Programa de compensaciones para la
llones), respecto de 2009. Esta disminución,            competitividad PCC asociado a la firma del
que afectó los montos per cápita disponibles            TLC con los Estados Unidos y al Programa
para inversiones en las regiones, se dio princi-        AGRORURAL que se gestionan centralizada-
palmente a través de la reducción del presu-            mente desde el Ministerio de Agricultura.



5 CEPAL, «La economía del Cambio Climático en América Latina y el Caribe», noviembre de 2010. Página 91.
GRÁFICO 4
12                                                                                       Presupuesto público para la pequeña agricultura, según nivel de gobierno 2008-2011
                                                                                         (Millones de Soles)
LA PEQUEÑA AGRICULTURA EN EL PERÚ: Un sector importante pero históricamente postergado




                                                                                         GN: Gobierno Nacional, GR: Gobierno Regional, GL: Gobierno Local.
                                                                                         Fuente: MEF
                                                                                         Elaboración: Grupo Propuesta Ciudadana




                                                                                         EL GASTO DE INVERSIÓN EJECUTADO EN EL SECTOR
                                                                                         AGRARIO HA PERMANECIDO CASI CONSTANTE,
                                                                                         MIENTRAS QUE EN EL RESTO DE SECTORES SE HA
                                                                                         CUADRUPLICADO


                                                                                         El rubro más beneficiado con el aumento del              tra que el sector agrario no es una prioridad
                                                                                         presupuesto público han sido las inversiones.            en las inversiones públicas, tanto en el gobier-
                                                                                         Así, entre 2005 y 2010 el indicador «Inversio-           no nacional como en los subnacionales.
                                                                                         nes/PBI» pasó de 2.5% a 6%, y las inversiones
                                                                                         públicas ejecutadas pasaron de S/. 5,000 mi-             Sectores como transportes (construcción y
                                                                                         llones en 2005 a S/. 20,000 millones en 2009,            mantenimiento de carreteras y vías e infra-
                                                                                         es decir, se multiplicaron por 4.                        estructura urbana), educación y salud (me-
                                                                                                                                                  diante la construcción de infraestructura) han
                                                                                         En contraste, en este mismo período, las in-             sido beneficiados con el incremento del pre-
                                                                                         versiones destinadas a la función agraria per-           supuesto público. En el periodo 2006-2009:
                                                                                         manecieron prácticamente constantes, tal                 Transporte ejecutó 2 veces más, educación 3
                                                                                         como se aprecia en el gráfico 5. Esto demues-            y salud 0.6 (tuvo una caída el 2009).
GRÁFICO 5                                                                                       13
Inversión pública total ejecutada vs Inversión agraria ejecutada: 2005-2009




                                                                                                LA PEQUEÑA AGRICULTURA EN EL PERÚ: Un sector importante pero históricamente postergado
Fuente: MEF
Elaboración: Grupo Propuesta Ciudadana




BAJOS Y DESIGUALES NIVELES DE ASIGNACIÓN
PRESUPUESTAL POR DEPARTAMENTOS


Teniendo en cuenta que la pequeña agricul-       S/. 220 (US $ 79), S/. 97 (US $ 35), muy por
tura se ubica en zonas rurales donde hay ma-     debajo del promedio nacional (US $ 107).
yor pobreza, es de esperar que departamen-
tos con mayor población rural y con mayo-        De otro lado, departamentos como Ancash,
res tasas de pobreza tengan un presupuesto       Pasco o Loreto, que tienen también tasas
per cápita mayor que el resto de departa-        de pobreza rural superiores al promedio na-
mentos (recta transversal, la que parte del      cional (60.3%) y que son a su vez impor-
origen en el gráfico 6); sin embargo, para el    tantes perceptores de canon, también tie-
2010, esto no es así. Es decir, el presupues-    nen los mayores presupuestos per cápita:
to público para la pequeña agricultura no        S/. 1,796 (US $ 641), S/. 974 (US $ 348),
guarda necesariamente relación con la po-        S/. 479 (US $ 171), respectivamente (ver
breza rural. En efecto, departamentos con        gráfico 7). En los casos de Cusco y Caja-
altas tasas de pobreza rural como Huanca-        marca que también reciben canon, el bajo
velica (83.9%), Apurímac (74.8%) o Cusco         presupuesto per cápita asignado a la peque-
(61.9%), tienen un presupuesto per cápita para   ña agricultura, respondería básicamente a
pequeña agricultura de S/. 180 (US $ 64),        una decisión de sus autoridades locales.
GRÁFICO 6
14                                                                                       Presupuesto per cápita para pequeña agricultura según pobreza y departamentos - 2009
LA PEQUEÑA AGRICULTURA EN EL PERÚ: Un sector importante pero históricamente postergado




                                                                                         Fuente: MEF-INEI-ENAHO
                                                                                         Elaboración: Grupo Propuesta Ciudadana




                                                                                         ALGUNAS PROPUESTAS


                                                                                         Hay tres desafíos que el próximo gobierno no     blaciones que viven en las zonas de alta mon-
                                                                                         puede dejar de tomar en cuenta entre sus prio-   taña por las alteraciones en la temperatura y
                                                                                         ridades: la pobreza rural, la inseguridad ali-   el régimen de lluvias.
                                                                                         mentaria y el cambio climático. La pobreza
                                                                                         rural porque no obstante que la tasa de po-      En este sentido, el Grupo Propuesta Ciuda-
                                                                                         breza ha disminuido en los últimos años, esta    dana y los gremios agrarios hacemos un lla-
                                                                                         se mantiene casi invariable con altas tasas de   mado a los candidatos presidenciales para que
                                                                                         incidencia en el sector rural donde viven las    consideren a los pequeños productores cam-
                                                                                         familias campesinas. Por otro lado, la insegu-   pesinos como un sector prioritario en sus pro-
                                                                                         ridad alimentaria es un hecho global que aso-    gramas de gobierno, tanto por la imperiosa
                                                                                         ma bajo la forma de aumento de precios de        necesidad de disminuir la pobreza en el me-
                                                                                         los alimentos como el trigo, arroz y maíz, en    dio rural como por la importancia de su rol
                                                                                         el mercado mundial que impactara a las fa-       en el abastecimiento de alimentos y en la
                                                                                         milias peruanas. Los efectos del cambio cli-     conservación de la agro biodiversidad que
                                                                                         mático ya se dejan sentir con fuerza en nues-    aporta una gran variedad de productos a la
                                                                                         tro país, siendo las más vulnerables las po-     industria de la gastronomía.
Frente a estos desafíos, ponemos a su consi-            para lo cual los planes de ordenamiento
deración las siguientes propuestas:                     territorial constituyen un instrumentos in-     15
                                                        dispensable.
•   Implementar programas de lucha contra la
    pobreza atacando las causas de este pro-        •   A nivel nacional se requiere definir con cla-
    blema que se hallan en los campos de la             ridad la estrategia nacional de adaptación
    educación, la salud, la producción agrope-          al cambio climático. Sobre esa base los go-
    cuaria y la generación de ingresos median-          biernos regionales deben definir sus estra-
    te el acceso a mercados. En ese sentido, de-        tegias y políticas regionales de adaptación
    berían asumir la «Agenda para el desarrollo         al cambio climático, las cuales luego deben
    integral de las poblaciones rurales y lucha         traducirse en proyectos de inversión y acti-




                                                                                                        LA PEQUEÑA AGRICULTURA EN EL PERÚ: Un sector importante pero históricamente postergado
    contra la pobreza» fruto del diálogo y la           vidades que actualmente son muy escasas.
    concertación de múltiples redes.                    La adaptación al cambio climático debe ser
                                                        abordado de una manera transectorial y es
•   Mantener y perfeccionar la Estrategia Na-           de particular importancia invertir en el ma-
    cional de Desarrollo Rural (DS. N°065-              nejo del agua, recurso que será cada vez más
    2004-PCM) y la Estrategia Nacional de Se-           escaso, en adaptación a eventos climáticos
    guridad Alimentaria (DS. N° 066-2004-               extremos, como heladas, sequías e inunda-
    PCM) para su implementación coordinada              ciones, mejora en el manejo de tierras, en-
    en los tres niveles de gobierno. Programas          tre otros.
    como el de Sierra Productiva deben ser im-
    plementados en este marco por los gobier-       •   Desde el gobierno nacional y desde los go-
    nos locales y regionales. Estas políticas de-       biernos subnacionales, se debe incremen-
    ben incluir en sus estrategias el fortaleci-        tar el presupuesto público a favor de las
    miento de la institucionalidad rural confor-        poblaciones rurales, especialmente para los
    mada por las comunidades campesinas, or-            departamentos que combinan una alta po-
    ganizaciones y asociaciones de producto-            blación rural y altas tasas de pobreza como
    res de diversa índole.                              Cajamarca, Ayacucho, Huancavelica, Apu-
                                                        rímac, Puno, Cusco, Huánuco, entre otros.
•   Promover una alimentación sana a partir             Dichos recursos deberían financiar progra-
    de los productos agroecológicos que ofre-           mas y proyectos en: riego tecnificado, co-
    cen las organizaciones de productores. Las          secha de agua en zonas de ladera, foresta-
    Ecoferias «Frutos de la Tierra» es una de           ción y reforestación, generación de ingre-
    esas experiencias que deben ser promovi-            sos y educación rural. Asimismo, podrían
    das y potenciadas en todos los departamen-          aportar fondos para la banca comunal que
    tos del país. La reglamentación inmediata           canaliza micro crédito con garantías soli-
    de la Ley de Promoción de la Producción             darias para mujeres rurales.
    Ecológica es una medida necesaria.
                                                    •   Realización inmediata del Censo Agrope-
•   Desde el gobierno nacional y los gobier-            cuario que permitirá al Estado y las institu-
    nos regionales, implementar políticas de            ciones interesadas en el sector proveerse de
    gestión sostenible de los recursos naturales        información indispensable para conocer y
    y de la agro biodiversidad en los andes, las        comprender la nueva realidad del agro y,
    cuales deberían estar enmarcadas en una             de ese modo, contribuir al diseño de políti-
    visión territorial del desarrollo sostenible,       cas púbicas más adecuadas a la realidad.
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La importancia de la pequeña agricultura en el Perú: Un sector clave históricamente postergado

  • 2. ÍNDICE Presentación 3 • La población rural en Perú está subestimada y ello conduce 5 a error en la formulación de políticas • Persiste la estrecha relación entre 5 espacio rural y pobreza La PEQUEÑA • Los pequeños productores sí aportan 6 AGRICULTURA a la oferta exportable del país en el PERÚ Un sector importante pero • Los precios de los alimentos en el históricamente postergado mercado mundial están al alza y vienen provocando el encarecimiento 7 del resto de alimentos básicos Es una publicación del nacionales Grupo Propuesta Ciudadana Propuestas de los candidatos Presidente del Directorio: Molvina Zeballos presidenciales para el agro 8 Coordinador Ejecutivo: Javier Azpur • El Cambio Climático amenaza la Elaborado por: agricultura familiar pero las políticas 11 Nery Roncal de Estado brillan por su ausencia Epifanio Baca Carla Ninayahuar • Recentralización del presupuesto para 11 la pequeña agricultura Diseño y Diagramación: Renzo Espinel Luis de la Lama • El gasto de inversión ejecutado en el sector agrario ha permanecido casi 12 constante, mientras que en el resto de Dirección: sectores se ha cuadruplicado Calle León de la Fuente 110, Magdalena del Mar, Lima 17 • Bajos y desiguales niveles de Teléfonos: 613 8313 / 613 8314 asignación presupuestal por 13 departamentos Telefax: 613 8315 propuest@desco.org.pe Algunas propuestas 14
  • 3. La PEQUEÑA 3 AGRICULTURA en el PERÚ Un sector importante pero históricamente postergado LA PEQUEÑA AGRICULTURA EN EL PERÚ: Un sector importante pero históricamente postergado PRESENTACIÓN Desde hace al menos diez años, la economía peruana viene gozando de un crecimiento sostenido. Esta situación económica, desde luego, no es producto del azar, sino que es consecuencia de la aplicación directa de políticas que han buscado crear condiciones favorables para la inversión privada en sectores claves, como las industrias extractivas, la agroexportación, la construcción y los servicios de banca y finanzas. No obstante, el modelo de crecimiento imperante tiene serias fallas y vacíos. Una de estas fallas es la exclusión de importantes sectores sociales de los be- neficios del crecimiento, entre los cuales se ubica la población rural de la sierra donde predomina la agricultura familiar campesina. Este sector ha sido explí- citamente considerado por este gobierno –y por los anteriores– como intrín- secamente improductivo por el minifundio que allí prima, por lo que para ellos han diseñado programas sociales de corte asistencialista; al mismo tiem- po en sus territorios el gobierno promueve la inversión privada para activida- des como la minería o la explotación forestal. Esta visión se ha visto plasmada en el abandono de las políticas públicas que promuevan la pequeña agricultura campesina, hecho que se hace evidente en la escasa asignación presupuestal que reciben las políticas de desarrollo agra- rio y rural. Consideramos este un descuido grave para la salud económica y social del país, pues la pequeña agricultura es el mayor proveedor de fuentes de trabajo del área rural del país y el principal abastecedor de alimentos de la población que vive en las ciudades1. Si queremos sacar adelante la economía nacional, no es posible continuar ignorando a los pequeños productores del campo. 1 En datos del INEI, el 70% de la población económicamente activa rural está empleada en la agricultura y según CEPES, de cada 10 TM de alimentos 6 provienen de la agricultura familiar.
  • 4. El presente documento elaborado por el Grupo Propuesta Ciudadana, ofre- 4 ce información que muestra la importancia y el aporte de la pequeña agricul- tura a la economía y la sociedad peruana. Hemos incluido un resumen de las propuestas que traen los planes de gobierno de los principales candidatos a la presidencia. Finalmente, alcanzamos algunas recomendaciones y desafíos que deberá tomar en cuenta el próximo gobierno para incluir a los pequeños agricultores en las prioridades de las políticas de desarrollo nacional. Esta publicación es posible gracias al auspicio de Intermon Oxfam y de la Comunidad Autónoma de Madrid. Agradecemos asimismo la colaboración del equipo de Oxfam en la edición de este documento. LA PEQUEÑA AGRICULTURA EN EL PERÚ: Un sector importante pero históricamente postergado
  • 5. LA POBLACIÓN RURAL EN PERÚ ESTÁ 5 SUBESTIMADA Y ELLO CONDUCE A ERROR EN LA FORMULACIÓN DE POLÍTICAS De acuerdo con el INEI, la población rural en los radares del Estado, con el consiguien- en el Perú2 al 2007 ascendía a 6.6 millones te impacto en las políticas dirigidas a este de personas, lo que representa el 24% de la sector y su asignación presupuestal como población total del país. Esta cifra estaría veremos más adelante. Esta minimización subestimando la importancia de la población de lo rural se ve reflejada en las políticas LA PEQUEÑA AGRICULTURA EN EL PERÚ: Un sector importante pero históricamente postergado rural en el Perú, pues, usando un criterio más oficiales de gobierno que marginan a los es- ampliado de la definición de lo rural (multi- pacios rurales y, específicamente, a la acti- dimensional3), el Centro Peruano de estu- vidad agraria que se desarrolla en el espa- dios Sociales-CEPES- determinó que la po- cio rural, ignorando sus eslabonamientos blación rural representa se encuentra alre- con otros sectores económicos, su papel es- dedor del 40% del total4. tratégico en el abastecimiento y la seguri- dad alimentaria, así como en la conserva- El problema de reportar una población rural ción de los recursos naturales, indispensa- menor a la real es su pérdida de importancia bles para el desarrollo sostenible. PERSISTE LA ESTRECHA RELACIÓN ENTRE ESPACIO RURAL Y POBREZA En el año 2009, la tasa de pobreza rural del jorar las condiciones de vida en los espacios Perú fue del orden del 60.3%, cifra que llega rurales –políticas agrarias inclusivas y políticas al 70% en los departamentos de sierra. En de desarrollo rural– tendrían un notable im- efecto, existen al menos 11 departamentos en pacto en la reducción de la pobreza a nivel na- los cuales la tasa de pobreza rural está por cional. encima del promedio nacional, siendo Huan- cavelica el caso más dramático, con 9 de cada Si notamos la relevancia de la actividad agra- 10 personas viviendo en la pobreza. ria en el espacio rural podemos ver la impor- tancia de impulsar este sector para lograr ele- Esta relación entre pobreza y ruralidad mues- var la calidad de vida de sus habitantes. La tra claramente que las políticas orientadas a me- población económicamente activa rural 2 El INEI define a la población rural a aquellos centros poblados que tienen menos de 100 viviendas agrupadas contiguamente o teniendo más de 100 viviendas se encuentran dispersas sin formar bloques o núcleos. Se excluye la capital del distrito, así no cumpla estos criterios. Esta definición que es netamente censal, es descon- textualizada y hasta anacrónica. 3 Criterio que toma en cuenta tres elementos: i) demográfico (concentración de la población), ii) carencia de servicios básicos y iii) PEA ocupada en el sector primario. 4 Revista Agraria Nº 102, Página 16.
  • 6. (PEAR) que vive de la agricultura alcanza el cuario en el país es el 23% del total, pero este 6 70%, es decir, de cada 10 personas que traba- porcentaje alcanza el 65% en los departamen- jan en la zona rural, 7 lo hacen en agricultura. tos de Ayacucho, Huánuco, San Martín, Caja- La PEA que trabaja y vive del sector agrope- marca, Apurímac, Huancavelica y Amazonas. GRÁFICO 1 Pobreza rural, según departamento: 2009 LA PEQUEÑA AGRICULTURA EN EL PERÚ: Un sector importante pero históricamente postergado Fuente: INEI-ENAHO-2009 Elaboración: Grupo Propuesta Ciudadana LOS PEQUEÑOS PRODUCTORES SÍ APORTAN A LA OFERTA EXPORTABLE DEL PAÍS Como se sabe, las exportaciones agrarias han de sus propios mercados y fuentes de financia- dado un salto extraordinario en los últimos miento exterior, pues no lo conseguían en el país. años (sólo entre el 2004 y el 2009, pasaron Hoy, tras superar diferentes crisis, se encuen- de US $ 1 000 millones a US $ 2 500 millo- tran en un estado bastante avanzado de desa- nes, estimuladas por el acuerdo ATPDEA con rrollo comercial, con sólidas relaciones con la los Estados Unidos). banca nacional y habiéndose especializado mu- chas de ellas en la producción de cafés especia- Pocos resaltan que la agricultura familiar es par- les de gran demanda en el mercado mundial y te importante de esta historia, y de hecho el por el que se paga buen precio (el café Tunki, producto de exportación número uno del Perú reciente ganador al premio como el mejor café –el café, que representa el 25% del valor de las del mundo, es un ejemplo emblemático de este exportaciones agrarias– es producido principal- éxito). Más allá del café, los pequeños agricul- mente por pequeños agricultores agrupados en tores aportan a la oferta exportable del país en cooperativas cafetaleras, desde Jaén hasta Puno. productos como el cacao, maíz blanco y fibra Este es un enorme logro de las cooperativas, de alpaca, rubros en los cuales son responsa- que en los años 80 y 90 salieron a la búsqueda bles de hasta el 90% de la producción nacional.
  • 7. A pesar de todo lo señalado, casi todo el apoyo desarrollarse mucho más, contribuyendo signi- del Estado a la exportación agrícola se concen- ficativamente a la disminución de la pobreza en 7 tra en la gran agricultura costeña, a la cual se im- regiones, que se encuentran entre las más pobres pulsa a través de grandes proyectos de irrigación del país. Estos casos demuestran también que la como Chavimochic, Chinecas, Olmos-Tinajones, agricultura familiar puede ser muy rentable y que Majes-Siguas. Si la pequeña agricultura de expor- rentabilidad no es necesariamente sinónimo de tación recibiera el mismo nivel de apoyo, podría gran agricultura o grandes propiedades. GRÁFICO 2 Participación del café en las exportaciones agrarias: 1980-2009 LA PEQUEÑA AGRICULTURA EN EL PERÚ: Un sector importante pero históricamente postergado Fuente: BCRP Elaboración: Grupo Propuesta Ciudadana LOS PRECIOS DE LOS ALIMENTOS EN EL MERCADO MUNDIAL ESTÁN AL ALZA Y VIENEN PROVOCANDO EL ENCARECIMIENTO DEL RESTO DE ALIMENTOS BÁSICOS NACIONALES En el contexto actual, se observa que los pre- este año el precio está en US $ 489/tonelada cios de los principales alimentos que importa- (Golfo - USA). Algo similar sucede con el precio mos están al alza, entre ellos tenemos al trigo, del maíz amarillo (principal alimento del pollo y maíz amarillo y soya. En el caso de la soya (prin- responsable del 65% de su costo de producción), cipal insumo de los aceites domésticos) su pre- que a enero de este año alcanzó los US $ 271/ cio ya pasó los valores históricos de 2008 (año tonelada, superior al promedio de 2008 que fue de la última crisis alimentaria), cuando llegó al de US $ 229/tonelada y cerca del valor histórico nivel récord de US $ 482/tonelada; a enero de de US $ 294/tonelada de junio de 2008.
  • 8. PROPUESTAS DE LOS CANDIDATOS PRESIDENCIALES PARA EL AGRO 8 LA PEQUEÑA AGRICULTURA EN EL PERÚ: Un sector importante pero históricamente postergado GL′s Nota: Se ha colocado el orden de los candidatos, según las últimas encuestas de preferencia. Asimismo las propuestas ha sido agrupado por ejes temáticos. Fuente: Planes de Gobierno de candidatos 2011-2016 Elaboración: Grupo Propuesta Ciudadana
  • 9. LA PEQUEÑA AGRICULTURA EN EL PERÚ: Un sector importante pero históricamente postergado 9
  • 10. El otro producto que es tan o más importante precios al consumidor (Ver la relación entre 10 que los anteriores es el trigo, producto que sir- estos precios y el IPC, gráfico 3). ve de insumo para la elaboración del pan y del cual dependemos en más del 90% de importa- El Perú cuenta con una Estrategia Nacional de ciones. Este producto, si bien aún no alcanza Seguridad Alimentaria aprobada el año 2004 los valores históricos de 2008 su precio actual mediante el cual el Estado se compromete a ya supera en 2 veces el promedio de los últi- garantizar el derecho a la alimentación como mos 8 años previo a la crisis de alimentos. un derecho humano fundamental. Asimismo, considera el fomento de la oferta de alimentos Lo que genera preocupación aquí y en otras nacionales como una de sus políticas clave, en partes del mundo son los impactos que tendrá la cual los pequeños productores campesinos LA PEQUEÑA AGRICULTURA EN EL PERÚ: Un sector importante pero históricamente postergado este encarecimiento de los alimentos en las con- juegan un rol importante (6 de cada 10 tonela- diciones de vida de las familias de menores in- das que consume el mercado nacional vienen gresos. de la pequeña agricultura). Sin embargo, cabe preguntar en qué medida este y el anterior go- Como hemos visto, todos estos productos son bierno han cumplido con implementar esta es- insumos de alimentos finales muy importantes trategia. Y más concretamente ¿cuenta el Perú en la canasta de las familias, por lo que esta actualmente con estrategias para hacer frente alza de precios influye en el precio de sus deri- una situación de crisis alimentaria? ¿cuáles son vados y otros alimentos básicos nacionales. La las propuestas de los partidos políticos frente a muestra de ello es el aumento del índice de esta situación?. Por lo visto casi nada. GRÁFICO 3 Precios internacionales de los principales productos alimentarios y la variación del IPC: 2000-2011 Fuente: BCRP-ODEPA-CNP Elaboración: Grupo Propuesta Ciudadana
  • 11. EL CAMBIO CLIMÁTICO AMENAZA LA AGRICULTURA FAMILIAR PERO LAS POLÍTICAS DE ESTADO BRILLAN 11 POR SU AUSENCIA Una de las amenazas más graves que enfren- Tan sólo en la región Cusco los glaciares han pa- ta la agricultura familiar es el actual proceso sado de ocupar 23,359 hectáreas en 1985 a 9,631 de cambio climático global, que afecta de es- en 2006. Esto trae como consecuencias: una me- pecial manera a nuestro país, considerado uno nor reserva de agua, temperaturas extremas y re- de los más vulnerables. Uno de los recursos ducción en los meses de lluvia. Además, desde más afectados por el cambio climático es el 1994 se observa que cada año en promedio la LA PEQUEÑA AGRICULTURA EN EL PERÚ: Un sector importante pero históricamente postergado agua y la biodiversidad, elementos esenciales lluvia disminuye en 12 mm. El cambio climático para el desarrollo agrario, cuya disponibilidad también es responsable por un incremento en la se hace cada vez más incierta, especialmente frecuencia y severidad de desastres naturales, en la sierra, donde la proporción de días se- como inundaciones y heladas, dejando a la pobla- cos consecutivos están en aumento. Se esti- ción rural más vulnerable que antes. ma que para mediados del presente siglo, el porcentaje de tierras degradadas sería del A pesar de todo ello, no existen políticas claras 31.3% del territorio y para fines de siglo de ni efectivas planteadas desde el Estado para apo- 62%5. yar a las poblaciones rurales en este contexto. RECENTRALIZACIÓN DEL PRESUPUESTO PARA LA PEQUEÑA AGRICULTURA En los años 2008 y 2009 los gobiernos subna- puesto de los gobiernos locales, tal como se cionales (gobiernos regionales y locales) ma- puede ver en el gráfico 4. nejaban más del 60% del presupuesto agrario de los departamentos y el 40% restante el go- Si bien el año 2011 hay una ligera recuperación bierno nacional. Esta distribución cambió el del presupuesto de los gobiernos subnaciona- año 2010, cuando el gobierno central paso a les, especialmente el de las municipalidades, la controlar el 52% del presupuesto agrario, mien- participación del gobierno nacional se mantie- tras que la parte de los gobiernos subnaciona- ne por encima de los niveles alcanzados los años les bajó a 48%. 2008 y 2009 (45% frente al 39%). Esta recentralización del presupuesto en el go- El mayor presupuesto del gobierno nacional bierno nacional vino acompañada de una caí- se destina, entre otros, al manejo de programas da presupuestal de cerca del 7% (S/. 147 mi- como el Programa de compensaciones para la llones), respecto de 2009. Esta disminución, competitividad PCC asociado a la firma del que afectó los montos per cápita disponibles TLC con los Estados Unidos y al Programa para inversiones en las regiones, se dio princi- AGRORURAL que se gestionan centralizada- palmente a través de la reducción del presu- mente desde el Ministerio de Agricultura. 5 CEPAL, «La economía del Cambio Climático en América Latina y el Caribe», noviembre de 2010. Página 91.
  • 12. GRÁFICO 4 12 Presupuesto público para la pequeña agricultura, según nivel de gobierno 2008-2011 (Millones de Soles) LA PEQUEÑA AGRICULTURA EN EL PERÚ: Un sector importante pero históricamente postergado GN: Gobierno Nacional, GR: Gobierno Regional, GL: Gobierno Local. Fuente: MEF Elaboración: Grupo Propuesta Ciudadana EL GASTO DE INVERSIÓN EJECUTADO EN EL SECTOR AGRARIO HA PERMANECIDO CASI CONSTANTE, MIENTRAS QUE EN EL RESTO DE SECTORES SE HA CUADRUPLICADO El rubro más beneficiado con el aumento del tra que el sector agrario no es una prioridad presupuesto público han sido las inversiones. en las inversiones públicas, tanto en el gobier- Así, entre 2005 y 2010 el indicador «Inversio- no nacional como en los subnacionales. nes/PBI» pasó de 2.5% a 6%, y las inversiones públicas ejecutadas pasaron de S/. 5,000 mi- Sectores como transportes (construcción y llones en 2005 a S/. 20,000 millones en 2009, mantenimiento de carreteras y vías e infra- es decir, se multiplicaron por 4. estructura urbana), educación y salud (me- diante la construcción de infraestructura) han En contraste, en este mismo período, las in- sido beneficiados con el incremento del pre- versiones destinadas a la función agraria per- supuesto público. En el periodo 2006-2009: manecieron prácticamente constantes, tal Transporte ejecutó 2 veces más, educación 3 como se aprecia en el gráfico 5. Esto demues- y salud 0.6 (tuvo una caída el 2009).
  • 13. GRÁFICO 5 13 Inversión pública total ejecutada vs Inversión agraria ejecutada: 2005-2009 LA PEQUEÑA AGRICULTURA EN EL PERÚ: Un sector importante pero históricamente postergado Fuente: MEF Elaboración: Grupo Propuesta Ciudadana BAJOS Y DESIGUALES NIVELES DE ASIGNACIÓN PRESUPUESTAL POR DEPARTAMENTOS Teniendo en cuenta que la pequeña agricul- S/. 220 (US $ 79), S/. 97 (US $ 35), muy por tura se ubica en zonas rurales donde hay ma- debajo del promedio nacional (US $ 107). yor pobreza, es de esperar que departamen- tos con mayor población rural y con mayo- De otro lado, departamentos como Ancash, res tasas de pobreza tengan un presupuesto Pasco o Loreto, que tienen también tasas per cápita mayor que el resto de departa- de pobreza rural superiores al promedio na- mentos (recta transversal, la que parte del cional (60.3%) y que son a su vez impor- origen en el gráfico 6); sin embargo, para el tantes perceptores de canon, también tie- 2010, esto no es así. Es decir, el presupues- nen los mayores presupuestos per cápita: to público para la pequeña agricultura no S/. 1,796 (US $ 641), S/. 974 (US $ 348), guarda necesariamente relación con la po- S/. 479 (US $ 171), respectivamente (ver breza rural. En efecto, departamentos con gráfico 7). En los casos de Cusco y Caja- altas tasas de pobreza rural como Huanca- marca que también reciben canon, el bajo velica (83.9%), Apurímac (74.8%) o Cusco presupuesto per cápita asignado a la peque- (61.9%), tienen un presupuesto per cápita para ña agricultura, respondería básicamente a pequeña agricultura de S/. 180 (US $ 64), una decisión de sus autoridades locales.
  • 14. GRÁFICO 6 14 Presupuesto per cápita para pequeña agricultura según pobreza y departamentos - 2009 LA PEQUEÑA AGRICULTURA EN EL PERÚ: Un sector importante pero históricamente postergado Fuente: MEF-INEI-ENAHO Elaboración: Grupo Propuesta Ciudadana ALGUNAS PROPUESTAS Hay tres desafíos que el próximo gobierno no blaciones que viven en las zonas de alta mon- puede dejar de tomar en cuenta entre sus prio- taña por las alteraciones en la temperatura y ridades: la pobreza rural, la inseguridad ali- el régimen de lluvias. mentaria y el cambio climático. La pobreza rural porque no obstante que la tasa de po- En este sentido, el Grupo Propuesta Ciuda- breza ha disminuido en los últimos años, esta dana y los gremios agrarios hacemos un lla- se mantiene casi invariable con altas tasas de mado a los candidatos presidenciales para que incidencia en el sector rural donde viven las consideren a los pequeños productores cam- familias campesinas. Por otro lado, la insegu- pesinos como un sector prioritario en sus pro- ridad alimentaria es un hecho global que aso- gramas de gobierno, tanto por la imperiosa ma bajo la forma de aumento de precios de necesidad de disminuir la pobreza en el me- los alimentos como el trigo, arroz y maíz, en dio rural como por la importancia de su rol el mercado mundial que impactara a las fa- en el abastecimiento de alimentos y en la milias peruanas. Los efectos del cambio cli- conservación de la agro biodiversidad que mático ya se dejan sentir con fuerza en nues- aporta una gran variedad de productos a la tro país, siendo las más vulnerables las po- industria de la gastronomía.
  • 15. Frente a estos desafíos, ponemos a su consi- para lo cual los planes de ordenamiento deración las siguientes propuestas: territorial constituyen un instrumentos in- 15 dispensable. • Implementar programas de lucha contra la pobreza atacando las causas de este pro- • A nivel nacional se requiere definir con cla- blema que se hallan en los campos de la ridad la estrategia nacional de adaptación educación, la salud, la producción agrope- al cambio climático. Sobre esa base los go- cuaria y la generación de ingresos median- biernos regionales deben definir sus estra- te el acceso a mercados. En ese sentido, de- tegias y políticas regionales de adaptación berían asumir la «Agenda para el desarrollo al cambio climático, las cuales luego deben integral de las poblaciones rurales y lucha traducirse en proyectos de inversión y acti- LA PEQUEÑA AGRICULTURA EN EL PERÚ: Un sector importante pero históricamente postergado contra la pobreza» fruto del diálogo y la vidades que actualmente son muy escasas. concertación de múltiples redes. La adaptación al cambio climático debe ser abordado de una manera transectorial y es • Mantener y perfeccionar la Estrategia Na- de particular importancia invertir en el ma- cional de Desarrollo Rural (DS. N°065- nejo del agua, recurso que será cada vez más 2004-PCM) y la Estrategia Nacional de Se- escaso, en adaptación a eventos climáticos guridad Alimentaria (DS. N° 066-2004- extremos, como heladas, sequías e inunda- PCM) para su implementación coordinada ciones, mejora en el manejo de tierras, en- en los tres niveles de gobierno. Programas tre otros. como el de Sierra Productiva deben ser im- plementados en este marco por los gobier- • Desde el gobierno nacional y desde los go- nos locales y regionales. Estas políticas de- biernos subnacionales, se debe incremen- ben incluir en sus estrategias el fortaleci- tar el presupuesto público a favor de las miento de la institucionalidad rural confor- poblaciones rurales, especialmente para los mada por las comunidades campesinas, or- departamentos que combinan una alta po- ganizaciones y asociaciones de producto- blación rural y altas tasas de pobreza como res de diversa índole. Cajamarca, Ayacucho, Huancavelica, Apu- rímac, Puno, Cusco, Huánuco, entre otros. • Promover una alimentación sana a partir Dichos recursos deberían financiar progra- de los productos agroecológicos que ofre- mas y proyectos en: riego tecnificado, co- cen las organizaciones de productores. Las secha de agua en zonas de ladera, foresta- Ecoferias «Frutos de la Tierra» es una de ción y reforestación, generación de ingre- esas experiencias que deben ser promovi- sos y educación rural. Asimismo, podrían das y potenciadas en todos los departamen- aportar fondos para la banca comunal que tos del país. La reglamentación inmediata canaliza micro crédito con garantías soli- de la Ley de Promoción de la Producción darias para mujeres rurales. Ecológica es una medida necesaria. • Realización inmediata del Censo Agrope- • Desde el gobierno nacional y los gobier- cuario que permitirá al Estado y las institu- nos regionales, implementar políticas de ciones interesadas en el sector proveerse de gestión sostenible de los recursos naturales información indispensable para conocer y y de la agro biodiversidad en los andes, las comprender la nueva realidad del agro y, cuales deberían estar enmarcadas en una de ese modo, contribuir al diseño de políti- visión territorial del desarrollo sostenible, cas púbicas más adecuadas a la realidad.