1. 1. Jikasampel X dimasukkankedalam 3 buahtabungreaksi. Padatabungreaksi
Iditambahkansaccharomyces cerevisiae, tabung II
ditambahkanRizhopusoligosporusdantabung III ditambahkandenganragi tape.
Kemudiandidiamkanselama 24 jam.
Tabung I + Lar.Iod ??
Tabung I + Pereaksi Benedict Biru
Tabung II + lar. Iod ??
Tabung II + Pereksi Fehling Merahbata
Tabung III + Lar. Iod ??
TabungIII + PereaksiTollens Terbentukcerminperak
a. Apakahsampel X itu?
b. Tuliskanhasilfermentasinyadanreaksinya?
2. a. Tuliskansenyawaanorganikygterdapatdalam saliva sertahasilpengujiannya?
b. Diantarazatberikut: Toluen, Kloroform,, HgCl2, fenol, NaF, aquades;
jelaskansenyawaapa yang bisamenghambatkerjaenzim amylase?
3. a. Jelaskanapa yang dimaksuddenganmusin?
b. Tuliskancarapengujianzatwarnapadaempedusertahasilpengujiannya? Jelaskan!
4. a. JelaskancarapembuatanpereaksiSchardingersertafungsinya?
b. Apa yang terkandungdalamkaseindanbagaimanapengujiannya?
5. Tuliskanreaksi yang terjadipadapercobaanDarah?
6. Tuliskanreaksi yang andaketahuipadapercobaanurin? (min. 5)
7. Rangkailahsebuahpercobaanuntukmenentukankadar vitamin C
dalamsebuahsampel, dantentukanberapakadar vitamin C nya?