3. ОПРЕДЕЛЕНИЕ
Бе́ри-бе́ри (авитаминоз B1) — болезнь, возникающая
вследствие недостатка тиамина (витамина В1) в
организме человека. Витамин В1 способствует
нормальному протеканию процессов углеводного и
жирового обмена. Его дефицит приводит к накоплению в
крови человека пировиноградной кислоты и её
повышенной концентрации в нервной системе.
Последствием такого биохимического нарушения обмена
веществ являются поражения нервной системы, а также
поражения сердечно-сосудистой системы.
4. ЭТИОЛОГИЯ
Выделяют несколько основных причин возникновения
заболевания:
• недостаточное количество витамина В1 в пище;
• нарушение способности организма усваивать В1;
• чрезмерное употребление алкоголя.
5. КЛИНИЧЕСКАЯ
КАРТИНА
Бери-бери
Сухая Мокрая
• трудности при ходьбе (нарушение
координации движений);
• покалывание в руках или ногах (иногда
полная потеря чувствительности);
• проблемы с памятью и логическим
мышлением;
• невнятная речь;
• неконтролируемые движения глаз;
• рвота;
• паралич.
• отеки и боль в ногах;
• одышка;
• увеличение частоты сердечных сокращений;
• слабость
6. ФОРМА
ЗАБОЛЕВАНИЯ
Формы Не вполне
выраженная,
рудиментарная
Атрофическая, или
«сухая»,
паралитическая
«Влажная»
или
отечная
Острая
пернициозная
Вначале появляется
усталость, головная
боль, бессонница,
потеря аппетита,
тяжесть и чувство
полноты в подложечной
области, сердцебиения,
перебои сердца и
одышка при движении.
Затем присоединяется
основной симптом —
слабость и различного
рода болевые и
неприятные ощущения в
конечностях. При
надавливании
икроножные мышцы
болезненны. Изменений
в функциях внутренних
органов не отмечается.
Характеризуется
выраженной кахексией,
поражением нервной системы
с развитием своеобразного
полиневрита. Первые его
симптомы — парестезии в
конечностях. Затем
развиваются парезы, походка
больного напоминает походку
овцы: больной ступает на
пальцы, на наружный край
стопы, щадя пятку. Подобные
двигательные и
чувствительные расстройства
могут развиться в верхних
конечностях, иногда больной
не в состоянии застегнуть
одежду, поднять мелкие
предметы, самостоятельно
принять пищу.
Наряду с
явлениями
полиневрита
характерны
сердечно-
сосудистые
нарушения.
Самая тяжелая, часто
смертельная форма;
протекает с резко
выраженными и быстро
развивающимися
признаками сердечной
недостаточности.