นางสาวขวัญลัดดา วินทะไชย สาขารัฐศาสตร์การปกครอง

1. ประวัติส่วนตัว
นางสาวขวัญลัดดา วินทะไชย ชื่อเล่น ขวัญ
ภูมิลาเนา บ้านป่ายาง
ที่อยู่ บ้านเลขที่ 21 หมู่ 9 ตาบลโนนตาล
อาเภอเมือง จังหวัดร้อยเอ็ด 45000
การศึกษา
-จบมัธยมศึกษาปีที่ 3 โรงเรียนบ้านหัวโนนตาล
-จบระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ วิทยาลัยการอาชีพร้อยเอ็ด

2. ความสามารถพิเศษ
 ความภาคภูมิใจ ดีใจที่ได้มาเรียนที่มหาวิทยาลัยมหามกุฏราชวิทยาลัย วิทยาเขต
ร้อยเอ็ด
 ความใฝ่ ฝัน อยากเป็นตารวจ
 คติประจาใจ ทาวันนี้ให้ดีที่สุด
เล่นกีฬา

3. กลเม็ดเคล็ดลับ : วิธีทาไข่เค็ม กินเองง่าย ๆ ที่บ้าน
ด้วยสูตรดองเกลือ
1. ล้างไข่เป็ดให้สะอาด สะเด็ดน้าจนแห้งสนิท ใส่ลงในโหลแก้ว เตรียมไว้
2. ทาน้าเกลือสาหรับดองไข่ โดยใส่เกลือกับน้าลงในหม้อ
นาขึ้นตั้งไฟจนเดือด และคนให้เกลือละลายจนหมด ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็นสนิท
3. เทน้าเกลือที่เย็นแล้วลงในโหลไข่จนท่วมไข่ จากนั้นใช้ถุงพลาสติกใส่น้าวางทับลงไปให้
ไข่เป็ดจมอยู่ใต้น้า ตลอดเวลา ปิดฝาให้สนิท เก็บไว้ในที่ร่ม นานประมาณ 2-3
อาทิตย์ สาหรับทาไข่ดาว เก็บไว้นานประมาณ 2 อาทิตย์ สาหรับทาไข่ต้ม เก็บไว้นาน
ประมาณ 3 อาทิตย์
http://cooking.kapook.com/view87786.ht