Expliacion vitaminas hidrosolubles mas importantes.

2. INTRODUCCIÓN
 El término Vitamina Consideraba que
eran necesarias para la vida (vita) y
la terminación Amina es porque creía
que todas estas sustancias poseían
la función Amina.
Las Vitaminas son esenciales
en el metabolismo y necesarias
para el crecimiento y para el
buen funcionamiento del
cuerpo.

3. OBJETIVOS
- Identificar las diferentes Vitaminas que
necesita nuestro cuerpo para su normal
funcionamiento.
- Estudiar las principales funciones y fuentes de
obtención de las vitaminas más importantes.
- Comprender la importancia de las vitaminas en
nuestro desarrollo.

4.  Sustancias frágiles solubles
en agua que forman parte
del sistema de enzimáticos.
Se encuentran en los
alimentos unidas a
coenzimas y se liberan
en el aparato digestivo
por medio de enzimas.

5.  Se encargan de catalizar el metabolismo de
carbohidratos grasa y proteínas

6. Los componentes de este
complejo se encuentran
generalmente juntos en las
fuentes naturales.
El factor hidrosoluble B, Es
considerado una sola
sustancia, contiene
componentes con actividad
vitamínica, que se
designaron con la letra B y
un subíndice numérico.
No se suelen acumular en los
tejidos por lo que su suministro
debe ser continuado.

7. Si las vitaminas hidrosolubles no están en el organismo
muchos procesos metabólicos no podrían llevarse a cabo
y puede traer consecuencias graves en el organismo a
nivel emocional y físico ya que afecta el sistema nervioso.

8. Complejo vitamínico B, integrado por las siguientes
vitaminas:
 Vitamina B1, Tiamina, Anti Beri-Beri
 Vitamina B2, Riboflavina
 Vitamina B3, Niacina, ácido nicotínico, vitamina PP,
antipelagra
 Vitamina B5, Acido pantoténico
 Vitamina B6, Piridoxina
 Vitamina B8, Biotina, vitamina H
 Vitamina B9, Acido fólico
 Vitamina B12, Cobalamina
Vitamina C, Acido Ascórbico. Antiescorbútica

9.  - Vegetales, cereales, legumbres
 Carnes, leche, pescado
 Hígado, huevos, hortalizas…..

14. BIBLIOGRAFÍA
 http://www.uco.es/organiza/departamentos
/prod-
animal/economia/aula/menu.php?tema=13
8m [Consultado 15 04 13]
 http://vitaminas.org.es/vitaminas-
hidrosolubles [ Consultado 01 05 14]