La ECCI se enfoca en inculcar valores como la dignidad humana, el respeto y la libertad de conciencia. Los valores morales se encargan de orientar el comportamiento hacia la transformación social y la realización personal mediante virtudes como la prudencia, la justicia y la fortaleza. La ECCI asume la responsabilidad de formar profesionalmente a sus estudiantes y participar en la investigación y mejoramiento del desarrollo humano sostenible.