El documento describe los conflictos ambientales como problemas causados por la contaminación del medio ambiente por grupos de personas, lo que afecta el equilibrio ecológico y la calidad de vida. Actualmente existe un grave conflicto ambiental debido al uso irresponsable de los recursos naturales por parte del hombre, lo que afecta la biodiversidad y los ecosistemas. También presenta como ejemplo los aspectos ambientales vinculados a la industria láctea y los residuos, emisiones e impactos que genera, así como la falta de cumplimiento de normas por parte de
2. Conflicto AmbientalConflicto Ambiental
son problemas originados debido a que grupos de individuos contaminan el ambiente, provocando
de esta manera un impacto en la vida de los demás, lo cual afecta tanto al equilibrio ambiental como
a la calidad de vida de dichas personas. La presencia de estos conflictos es un tema de gran
importancia en la actualidad ya que son tomados en cuenta en la toma de decisiones que implican al
medio ambiente. Actualmente en el planeta existe un grave conflicto ambiental por la
irresponsabilidad del hombre en el uso inapropiado de los recursos naturales que son explotados de
manera incontrolable afectando la biodiversidad y alterando el ecosistema
3. Ejemplo: ASPECTOS AMBIENTALES VINCULADOS CON
LA INDUSTRIA LACTEA
Toda actividad industrial supone la producción RESIDUOS
En cualquiera de sus formas son emitidos hacia el ambiente
produciendo degradación en las características originales del
suelo, agua o aire
GRANDES EMPRESAS LACTEASGRANDES EMPRESAS LACTEAS
Falta en cumplimiento de Normas Internacionales de calidad y
política ambiental –Responsabilidad social : evitar el conflicto.
PYMESPYMES
Falta de valoración de la problemática; “la política ambiental
solo genera gastos”.
¿Qué lo causa?
IMPACTO
Emisiones gaseosas
Residuos Sólidos
Efluentes Líquidos (agua de lavados de pisos y equipos, líquidos
de arrastre, derrames accidentales, Suero)
4. También, cumplir con la Legislación vigente a nivel Medioambiental
Lograr Calidad y Competitividad en la Producción y el Mercado
BENEFICIOS ECONÓMICOS Y AMBIENTALES
Obtener Ventajas competitivas a través de una secuencia de Normas
1. Asegurar condiciones higiénico – sanitarias
2.Inocuidad de los alimentos
3. Gestión de Calidad
4. Gestión Ambiental
La variedad de productos y los métodos de producción, hace que las aguas
residuales de la industria láctea tengan características muy variables, ya
que según el producto que se elabore se afecta considerablemente la carga
contaminante.
¿Cómo Prevenirlo?
El control de los procesos es el primer paso para solucionar elEl control de los procesos es el primer paso para solucionar el
problema de los efluentesproblema de los efluentes
5. CONCIENCIA
para entender los problemas ambientales – consecuencias de procesos
productivos – y minimizar sus efectos.
RESPONSABILIDAD
para hacer lo que está a nuestro alcance cada uno desde su lugar de
trabajo.
ACCIONES
sencillas que favorecen la competitividad, mejoran el medio ambiente y
aumentan nuestra calidad de vida
6. CONCIENCIA
para entender los problemas ambientales – consecuencias de procesos
productivos – y minimizar sus efectos.
RESPONSABILIDAD
para hacer lo que está a nuestro alcance cada uno desde su lugar de
trabajo.
ACCIONES
sencillas que favorecen la competitividad, mejoran el medio ambiente y
aumentan nuestra calidad de vida
