El documento presenta las raciones recomendadas por grupo de alimentos para el desayuno, comida y cena, así como los macronutrientes y calorías de cada comida. Para el desayuno se recomiendan carnes, legumbres, cereales con y sin grasa y verduras y frutas. La comida incluye más carnes, cereales, verduras y frutas. Y la cena consiste en leche, cereales con grasa y frutas.

2.  RACIONES POR GRUPO DE
ALIMENTO
 CARNES C: 1
 VERDURAS: 1
 CEREALES S/GRASA: 1
 FRUTAS: 1
 ACEITES C/PROTEINA: 1.5
 LECHE B: 1
MACRONUTRIENTE
S
CALORIAS GRAMOS
HIDRATOS DE
CARBONO
196 49
LIPIDOS 126 14
PROTEINAS 98 24.5
DESAYUNO

3.  RACIONES POR GRUPO DE
ALIMENTO
 Carnes a : 30g.
 Leguminosas: 1
 Cereales s/grasa: 1
 Cereales c/grasa: 1
 Verduras: 2
 Frutas: 2
MACRONUTRIENTE
S
CALORIAS GRAMOS
HIDRATOS DE
CARBONO
352 88
LIPIDOS 63 7
PROTEINAS 92 23
Nota: la
ensalada de
nopal equivale a
dos porciones
de verduras .

4.  RACIONES POR GRUPO DE
ALIMENTO
 Leche b : ½
 Cereal c/grasa: 1
 Frutas: 2
MACRONUTRIENTE
S
CALORIAS GRAMOS
HIDRATOS DE
CARBONO
204 51
LIPIDOS 63 7
PROTEINAS 26 6.5