1. Profr: C.P. Héctor Saúl Platas Espinoza.
Materia: Administración de Ventas.
Proyecto de Integradora (PROCESO DE PRODUCCIÓN.)
Alumna: Johana Lizeth Guerra Rdz.
Matrícula: 0017.
Grupo: ILCG09”A”.
Correo: jo_lizguerra@hotmail.com
Cel.: 821-106-54-60.
14/09/2012
2. Introducción.
Un proceso de producción es un sistema de acciones que se encuentran
interrelacionadas de forma dinámica y que se orientan a la transformación de
ciertos elementos. De esta manera, los elementos de entrada (conocidos como
factores) pasan a ser elementos de salida (productos), tras un proceso en el que
se incrementa su valor.
Los procesos productivos, por su parte, pueden clasificarse de distintas formas.
Según el tipo de transformación que intentan, pueden ser técnicos (modifican las
propiedades intrínsecas de las cosas), de modo (modificaciones de selección,
forma o modo de disposición de las cosas), de lugar (desplazamiento de las cosas
en el espacio) o de tiempo (conservación en el tiempo).
Según el modo de producción, el proceso puede ser simple (cuando la producción
tiene por resultado una mercancía o servicio de tipo único) o múltiple (cuando los
productos son técnicamente interdependientes).
Generalmente existen varios caminos que se pueden tomar para producir un
producto, ya sea este un bien o un servicio. Pero la selección cuidadosa de cada
uno de sus pasos y la secuencia de ellos nos ayudarán a lograr los principales
objetivos de producción.
Costos (Eficiencia).
Calidad.
Confiabilidad.
Flexibilidad.
3. Desarrollo.
¿Como se organiza un Sistema Productivo?
Producción: Se ocupa específicamente de la actividad de producción de
artículos, es decir, de su diseño, su fabricación y del control del personal, los
materiales, los equipos, el capital y la información para el logro de esos objetivos.
Operaciones: Es un concepto más amplio que el de producción. Se refiere a la
actividad productora de artículos o servicios de cualquier organización ya sea
pública o privada, lucrativa o no. La gestión de operaciones, por tanto, engloba a
la dirección de la producción.
Producto: Es el nombre genérico que se da al resultado de un sistema productivo
y que puede ser un bien o un servicio. Un servicio es una actividad solicitada por
una persona o cliente.
Actividad productiva:
Producir es transformar unos bienes o servicios (factores de producción o inputs)
en otros bienes o servicios (outputs o productos). Producir es también crear
utilidad o aumentar la utilidad de los bienes para satisfacer las necesidades
humanas.
Entonces podemos decir que la actividad productiva no se limita a la producción
física. Estas actividades se denominan actividades económicas productivas y son
aquellas que consiguen que el producto tenga un mayor valor.
El concepto de producción se divide en:
‣ Producción en sentido genérico, económico o amplio: es la actividad
económica global que desarrolla un agente económico por la que se crea un valor
susceptible de transacción.
‣Producción en sentido específico, técnico-económico o estricto: es la etapa
concreta de la actividad económica de creación de valor que describe el proceso
de transformación.
4. Función de producción:
Es aquella parte de la organización que existe fundamentalmente para generar y
fabricar los productos de la organización. La función de producción a su vez está
formada por:
Proceso de transformación: es el mecanismo de conversión de los factores o
inputs en productos u outputs.
Está compuesto por:
Tarea: es una actividad a desarrollar por los trabajadores o máquinas sobre las
materias primas.
Flujo:
Flujo de bienes: son los bienes que se mueven de: una tarea a otra tarea; una
tarea al almacén; el almacén a una tarea.
Flujos de información: son las instrucciones o directrices que se trasladan.
Almacenamiento: se produce cuando no se efectúa ninguna tarea y el bien o
servicio no se traslada.
Tipos de factores de producción:
Creativos: son los factores propios de la ingeniería de diseño y permiten
configurar los procesos de producción.
Directivos: se centran en la gestión del proceso productivo y pretenden garantizar
el buen funcionamiento del sistema.
Elementales: son los inputs necesarios para obtener el producto (output). Estos
son los materiales, energía, etc.
5. Ejemplo del proceso productivo del papel:
La fabricación del papel se realiza en una máquina papelera, la que está
constituida por una tela sin fin que gira a gran velocidad, accionada por un
conjunto de rodillos mecánicos. Sobre esta tela cae una mezcla de fibras que
forman una capa que pasa por rodillos que la succionan y la secan, dando forma
al papel. Luego éste se rebobina y almacena.
Todo comienza haciendo la pasta de celulosa
Preparación de la madera.
Etapa 1:
La madera es obtenida en forma sustentable de
los bosques cultivados del país y trasladados en
camiones a la fábrica de celulosa, donde se
depositan en el sector industrial para su
elaboración posterior.
Etapa 2:
Los trozos de madera que provienen de los
bosques cosechados, entran a la fábrica para
sacarles la cáscara y la corteza.
Etapa 3:
Luego es picada en pequeñas partes o astillas por
una máquina llamada chipiadora y se acumula en
grandes pilas a la espera de ser utilizadas.
6. Cocción
Blanqueo
Etapa 4:
Las astillas son sumergidas a alta
temperatura (130 y 179 grados Celsius) en
un licor compuesto de agua y otros
productos químicos, sulfitos y soda
cáustica para separar las fibras de la
madera y obtener pasta de celulosa.
Aquí también se obtienen lignina y
hemicelulosa, sustancias que se reciclan y
se aprovechan en otras partes del proceso.
Etapa 5:
La pasta de celulosa es depositada en otros tambores
donde se agregan productos químicos para
blanquearlas, tales como dióxido de cloro, oxígeno,
peróxido, y soda cáustica. Esto permitirá tener un
papel más blanco, según el tipo de producto que
quiera el fabricante.
7. Secado y embalado
Fábrica de papel
Etapa 6 y 7
La celulosa blanqueada es pasada por una
cinta transportadora que pasa por unos
rodillos con calor para secarlas.
Una vez seca, la celulosa es almacenada
en paquetes para su posterior transporte a
las fábricas de papel.
Etapa 8 y 9
El papel pasa a través de unos rodillos de
acero para proporcionarle tersura y un
espesor homogéneo.
El papel se enrolla para luego ser bobinado
y/o cortado a las medidas requeridas
8. Conclusión.
Cabe destacar que los factores son los bienes que se utilizan con fines
productivos (las materias primas). Los productos, en cambio, están
destinados a la venta al consumidor o mayorista.
Las acciones productivas son las actividades que se desarrollan en el
marco del proceso.
Pueden ser acciones inmediatas (que generan servicios que son
consumidos por el producto final, cualquiera sea su estado de
transformación) o acciones mediatas (que generan servicios que son
consumidos por otras acciones o actividades del proceso).
