2. Características gerais
• Eucarióticos
• Com parede celular: quitina
• Foram considerados plantas degeneradas
• Reservam glicogênio
• Heterótrofos:
– Lançam enzimas no meio
– Nutrição por absorção
• Número de espécies fúngicas
– patogênicas: (cerca de 200)
– não-patogênicas: (conhecidas cerca de 70.000)
– (estimado em até 1,5 milhão)
3. Estrutura
• podem ser uni ou pluricelulares
• Filamentos: hifas
• Conjunto de hifas: micélio
4. Nutrição e Crescimento dos fungos
•Heterotróficos
saprofitismo
parasitismo
simbiose
•Obtenção do alimento por absorção
•Acumulam glicogênio como
material de reserva
•Versatilidade para utilizar #s
substratos e interação com outros
organismos
•Fatores ambientais importantes:
Temperatura
Umidade
Luz
pH
5. Reprodução dos Fungos
•R. assexuada: Propagação vegetativa; alta frequência; mitose
presente em todos os grupos de fungos
•Tipos
•Por fissão
•Blastósporos (brotamento)
•Artrósporos (fragmentação de hifas)
•Clamidósporos (presença de parede espessa)
•Esporangiósporos (em estrutura fechada)
•Zoósporos (esporangiósporos móveis)
•Conidiósporos (em estrutura aberta)
•R. sexuada: Amplifica variabilidade genética; baixa frequência,
meiose; ausente em alguns grupos (imperfeitos)
•Fases: Plasmogamia, Cariogamia e Meiose
Define os tipos de reprodução sexuada
10. Terminologia e Classificação das Micoses
• Localização do processo:
dermatomicoses, oftalmomicoses, etc
• O fungo responsável:
aspergilose, histoplasmose, etc
• Literatura médica ou leiga:
sapinho, pé-de-atleta, etc
Segundo os tecidos e órgão afetados:
•Micoses superficiais
•Micoses cutâneas
•Micoses subcutâneas
•Micoses sistêmicas
-por fungos patogênicos
-por fungos oportunistas
11. Diagnóstico Microbiológico das Micoses I
Exame microscópico (micromorfologia parasitária):
•Direto (raspado, secreções, escarro, etc)
-clareamento com KOH 10-20%
•Direto com coloração (Giemsa, Nanquim, Gram, etc)
•Histopatologia (biópsia), coloração:
HE (Hematoxilina Eosina)
PAS (Periodic Acid-Schiff)
GMS (Gomori Methenamine Silver
Isolamento fúngico
•Meios de cultura como Ágar Sabouraud, adicionados ou
não de antibióticos bacterianos e antifúngicos (actidione)
•O resultado da cutura pode demorar semanas e até meses
12. Diagnóstico Microbiológico das Micoses II
Micromorfologia saprofítica
cultivo em lâmina em bloco de ágar-meio
Atividades bioquímicas (auxanograma e zimograma)
importante para leveduras
Sorologia
testes intradérmicos (inquéritos epidemiológicos)
pesquisa de anticorpos e antígenos circulantes
Métodos de biologia molecular
hibridização com sondas marcadas
amplificação específica de DNA pela PCR
PCR (reação de polimerização em cadeia). Técnica para a amplificação de regiões
específicas de DNA, através de ciclos múltiplos de polimerização de DNA cada um
seguido por um breve tratamento de calor para separar fitas complementares.
20. Amendoim sob suspeita:
• Na década de 1960, o amendoim importado do
Brasil, utilizado na fabricação de ração para aves
no Reino Unido, foi considerado responsável pela
morte de milhares de animais. A semente
apresentava altos índices de contaminação por
aflotoxinas, substâncias tóxicas produzidas por
fungos. Desde então, órgãos de Vigilância
Sanitária vêm realizando monitoramentos
constantes do amendoim brasileiro.[...]
• Revista Ciência Hoje de janeiro/fevereiro de 2004
(vol. 34, n° 201 – publicação: SBPC, RJ).
21. • Amendoim (leguminosa)
• Gêneros Aspergillus e Penicillium produzem
AflotoxinaAflotoxina;
– Ingestão excessiva pode causar:
• Câncer
• Mutações genéticas
• Deformidades em fetos animais
– Substância produzida durante o processo de
secagem quando em contato com o solo onde
encontram-se os fungos.