2. Producto natural y saludableProducto natural y saludable
A diferencia de los productos comunes (azúcar rubia o
blanca) la Panela es azúcar cruda sin centrifugar, siendo
más oscura que la azúcar refinada porque contiene lo que
llaman los productores del azúcar las impurezas.
Certificación internacional
Actualmente Norandino exporta la Panela
Granulada a países como; Italia, Francia y Canadá, para lo
cual cuenta con certificaciones internacionales, las cuales
son:
Certificacion Orgánica
Comercio Justo
HACCP
3. ANEXO 02
EVALUACION DE LA FACTIBILIDAD DE VENTA DE LA PANELA GRANULADA EN EL
MERCADO PIURANO
ESTRATEGIAS Y OBJETIVOS POR NIVELES
GRUPO DE TRABAJO 06
NIVELES ESTRATEGIAS OBJETIVOS ESTRATEGICOS
Estrategia Corporativa
Garantizar un producto de alta
calidad, a través del prestigio
de Norandino a nivel
internacional” (extraída de
estrategias FA, código F6-A8).
Renovar las certificaciones
internacionales anualmente o
según el período de vigencia.
Estrategia de Negocio
Promover el consumo de
productos orgánicos
realizando campañas de llevar
una Vida Sana y resaltando
los beneficios de la Panela
Granulada como producto
saludable.
Participar todos los años en el
Festival de Panela que se realiza
en la región Piura, para
promocionar el producto.
Realizar de forma semestral
expoferias, exposiciones en
mercados y/o hipermercados de
los beneficios para la salud de la
Panela Granulada.
Estrategia Funcional:
Desarrollo de estrategias de
Marketing para promocionar
nuestro producto basado en
sus características y
beneficios.
Difundir mensualmente por un
periodo de 6 meses mediante
radio, TV o medios escritos los
beneficios para la salud de la
Panela Granulada.
Utilizar los medios publicitarios
4. Estrategia Operativa
Cuidar la salud del
consumidor vigilando los altos
estándar de calidad en el
proceso de productivo.”
Realizar capacitaciones
trimestrales para los
productores en cada centro de
producción.
Implementación de buenas
prácticas agrícolas y de
manufactura, logrando altos
estándares de calidad en la
cadena de valor.”
Realizar trimestralmente
campañas de control de
plagas a cargo de Norandino.
Realizar programas de
capacitación para optimizar la
capacidad de producción de
manera mensual
Adquirir y/o renovar cada 3 a 5
años, dependiendo de su
estado de conservación,
maquinarias para el proceso
de homogenización que
permita reducir el costo de
mano de obra.
Coordinar y vigilar a los
productores en la realización
de campañas para prevenir las
plagas con ayuda del Know
how de Norandino.”
Realizar control de calidad en
cada proceso de la cadena de
producción: etapa de
producción, etapa de
procesamiento (planta
primaria) y etapa de
homogenización y empaque.
Mecanizar el proceso de
homogenización y empaque
de la panela granulada para
reducir costos operativos
