1. La Matière dans l’Univers
Matière est tout ce qui a une masse et occupe
un lieu dans l’espace (volume).
Proprietés de la matière:
Générales: Tous les corps l’ont.
Masse, (quantité de matière)
Volume (espace occupé)
Spécifiques: Elles différencient certaines
substances d’autres (couleur, clarté, point de
fusion…)
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2. La Matière dans l’Univers
Les États de la matière
On peut la trouver sous trois états:
Solide. Forme et Volume constants (vs. dilatation).
Liquide. Forme variable et Volumen constant (vs.
dilatation). Ils coulent s’yls ne sont pas contenus.
Gazeux. Forme et Volume variables. Ils coulent. Ils
ont tendence a s’épandre = occuper le plus d’espace
possible.
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3. La Matière dans l’Univers
Théorie cinétique des états de la matière
On peut la trouver sous trois états:
Solides. Particules fortement unies, elles peuvent
seulement vibrer.
Liquides. Particules moins unies qui les permettent
de couler si elles ne sont pas contenues.
Gazeux. Sans force de cohésion entre les particules.
Elles bougent librement, elles coulent et ont tendence
à s’épandre.
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4. La Matière dans l’Univers
Changements d’État
L’état dans lequel nous trouvon la matière
dépend de la température. Quand cell-ci
traverse un point critique, la matière change
d’état.
Fusion vs. Solidification. Fusion, passage
de solide à liquide. Solidification: passage de
liquide à solide. Le point de fusion = au point
de solidification (eau = 0 ºC). Pendant le
changement d’état la température n’augmente
pas.
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5. La Matière dans l’Univers
Changements d’État
Ébullition vs. Condensation. Ébullition,
passage de liquide à gaz qui affecte à tout le
liquide à la fois. Évaporation: passage de
líquide à gaz à n’importe quelle température.
Condensation: passage de gaz à liquide. Le
point d’ébullition = au point de condensation
(eau =100 ºC). Pendant le changement d´état
la température n’augmente pas.
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6. La Matière dans l’Univers
Changements d’État
Sublimation vs. Sublimation régressive.
Sublimation, passage de solide à gaz sans
passer à liquide (désodorants). Sublimation
régressive: passage de gaz à solide (formation
de la neige).
La température de fusion et d’ébullition des
corps sont spécifiques de chaque matière et
peuvent servir pour les identifier.
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7. La Matière dans l’Univers
Mélanges
Nous pouvons classifier la matière selon son
aspect en deux genres:
• Matière homogène: Aspect uniforme
•Matière hétérogène: Aspect non uniforme, on
distingue des parties.
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8. La Matière dans l’Univers
Dissolutions
• Ce sont des mélanges hétérogènes mais à aspect
homogène (eau marine).
• Dans toute dissolution on distingue deux composantes:
• Dissolvant: en plus grande quantité.
• Solute: en plus petite quantité.
•Selon l’état final, elles peuvent être:
• Solides: Alléations comme l’acier.
• Liquides: Eau de mer.
• Gazeuses: Air.
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9. La Matière dans l’Univers
Séparation des composantes d’un mélange
•Dans un mélange, chaque composante
mantient sa propiété.
•Pour séparer les composantes nous pouvons
user plusieurs méthodes:
• Filtration: séparer solides mélangés avec
des liquides. (Filtres)
• Décantation: séparer les liquides no
solubles. (Entonnoir de décantation).
• Distillation: séparer liquides solubles entre
eux. (Distillateur)
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10. La Matière dans l’Univers
Pour en savoir plus…
(Suivez les links pour approfundir le sujet à travers Internet)
• Les changements d’état (vidéo)
• Images de changements d’état
• Filtration (vidéo)
• Séparatión des mélanges (vidéo)
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11. La Matière dans l’Univers
Orientation vocationnelle et professionelle
(pour un curriculum integré)
• Recyclage: Écologie Verte
• Biographies: Marie Curie
• Carrières: Chimie
• Scientifiques: Amadeo Avogadro
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