Cuidado Bucodental

1. Aprende a sonreír.
15dic
* Programa APRENDE A SONREÍR
Objetivos
1.- Que la comunidad educativa (padres/madres, profesorado y alumnado) valore la
importancia de la Educación para la Salud y la salud bucodental como centro de interés
para trabajar con el alumnado de Educación Infantil y Primaria.
2.- Proporcionar al profesorado implicado en el programa conocimientos , habilidades,
y recursos humanos y materiales, para introducir la educación dental en el currículum
educativo.
3.- Implicar a las padres y madres en el desarrollo de actividades educativas con el
alumnado dentro del centro educativo y especialmente de refuerzo en el hogar.
4.- Conseguir cambios significativos en los aprendizajes de los escolares de Educación
Infantil y Primaria en relación con la Educación para la Salud: salud bucodental,
alimentación sana e higiene de la boca y los dientes.
5- Favorecer actitudes positivas en el alumnado hacia el mantenimiento y mejora de su
salud y en concreto de la salud bucodental.
6- Generar nuevos aprendizajes mediante la interacción con la realidad cultural de los
alumnos y alumnas.
7- Reflexionar sobre la importancia que para la salud tiene el consumo de alimentos del
entorno.
8.- Que la población general valore la importancia de la salud bucodental y conozca los
mecanismos que contribuyen a conservarla.
Contenidos
- Dientes: tipos y funciones.
- Caries: concepto y causa.
- Alimentos sanos, cariógenos y no cariógenos.
- Dieta mediterránea. Dieta tradicional del entorno social próximo.
- Funciones de un/una dentista.
- La alimentación y la higiene como factores de salud.

2. - Relación entre una dieta equilibrada y una higiene bucodental adecuada y la
conservación de una boca sana.
- Elaboración de dietas sanas a partir de alimentos no cariógenos.
- Realización de un cepillado adecuado después de las comidas.
- Establecimiento de las ventajas de acudir al dentista.
- Discriminar alimentos perjudiciales para la salud de los incitados por la
publicidad.
- Relación de las causas que provocan la aparición de las caries.
- Elaboración de menús a base de ingredientes de la llamada dieta mediterránea.
- Identificación de los nutrientes principales que han de estar presentes en nuestra
dieta.
- Realización correcta del cepillado dental y cuidado de los utensilios.
- Espíritu crítico frente a los alimentos perjudiciales ofrecidos por la publicidad.
- Colaboración en las revisiones con el dentista.
- Valoración positiva de los hábitos de alimentación saludable.
Procedimiento de evaluación
En la evaluación del programa se adoptará un enfoque basado en la idea de
“Evaluación” como proceso continuo y de carácter cíclico. Para ello, se hace necesaria
la existencia de una estrecha interacción y un feedback entre sus distintos componentes.
Entre los instrumentos y técnicas de evaluación que se pueden aplicar en el marco del
programa, se destacan los siguientes:
- Registro anecdótico.
- Observación incidental.
- Escalas de observación.
- Listas de control.
- Diario de clase.
- Debates, asambleas…
Metodología

3. La integración de los contenidos que componen el programa de salud bucodental en el
Plan de Centro se sustentará en las siguientes pautas metodológicas:
- Tener en cuenta las concepciones que tiene el alumnado y sus familias con
respecto a la salud bucodental.
- Reflexionar y promover cambios conceptuales hacia ideas naturales que conceden
un mayor margen de responsabilidad al individuo.
- Plantear el aprendizaje cómo investigación sobre problemas reales del medio
social del alumnado.
- Realizar aprendizajes funcionales y con difusión en el medio social del alumnado.
- Concebir el papel del profesor/a como mediador/a de los aprendizajes.
- Potenciar la autonomía del alumno/a.
- Priorizar el trabajo de contenidos actitudinales y modificación de los
comportamientos.
- Utilizar la evaluación en su sentido más amplio y rico, priorizando el aprendizaje
en detrimento de la calficación.
Actividades:
Las actividades que se proponen persiguen que el profesorado del centro, en
colaboración con el equipo de asesores y asesoras, elabore un programa con actividades
dirigidas a los distintos sectores de comunidad escolar.
En este sentido se sugieren las siguientes:
 Entorno escolar: En primer lugar es necesario subsanar los problemas detectados
en el análisis de la situación, de tal manera que las condiciones de la escuela
faciliten y sean coherentes con el aprendizaje de la salud bucodental.
 Alumnos y alumnas: En la base de una buena salud bucodental están unos
hábitos higiénico adecuados. En la escuela, mediante el desarrollo curricular se
trabajará con el alumnado de cada clase, actividades dirigidas a fomentar la
adquisición de hábitos en general y el hábito de cepillado y recomendaciones en
la dieta.
 Padres y madres: Para que una conducta se convierta en hábito, impartir los
conocimientos no es suficiente, hace falta el ejercicio continuado de las
conductas saludables. El papel de la familia reforzando la conducta diariamente
es necesario para consolidarla como hábito. Por ello, la coordinación y
colaboración mutua entre la familia y la escuela es la mejor garantía para que el
programa educativo de salud bucodental consiga sus objetivos.
 Comunidad educativa: Para reforzar las distintas estrategias de aprendizaje sería
bueno pensar en algunas actividades dirigidas a toda la comunidad educativa,
como “Día de la boca sana”, “El día de la fruta”, juegos, concursos, etc.

4.  APRENDE A SONREIR

El programa “Aprende a Sonreír”, es una propuesta didáctica
elaborada por las Consejerías de Educación y de Salud de la Junta de
Andalucía.
 A través de él, se intenta promover en los alumn@s de
educación infantil y primaria unos hábitos adecuados sobre salud
bucodental y alimentación sana.
 Destacamos que, para su desarrollo (puesta en funcionamiento,
aplicación y evaluación), además de la participación de los
profesionales docentes y de la salud trabajando en estrecha
colaboración, se necesita la implicación activa de los padres y
madres y de los propios niñ@s para alcanzar los mejores resultados.
 Los objetivos generales que se pretenden conseguir con dicho
programa son:
 Que la comunidad educativa (padres/madres, profesorado y
alumnado) valore la importancia de la Educación para la Salud y la
salud bucodental como centro de interés para trabajar con el
alumnado de Educación Infantil y Primaria.
 Proporcionar al profesorado de los centros educativos implicados en
el programa, conocimientos, habilidades, y recursos humanos y
materiales, para introducir la educación dental en el currículum
educativo.
 Implicar a los padres y madres en el desarrollo de actividades
educativas con el alumnado dentro del centro educativo y
especialmente de refuerzo en el hogar.
 Conseguir cambios significativos en los aprendizajes de los escolares
de Educación Infantil y Primaria en relación con la Educación para la
Salud: salud bucodental (Alimentación sana e higiene de la boca y
los dientes).
 Que la población general valore la importancia de la salud
bucodental y conozcalos mecanismos que contribuyen a conservarla.
 A parte de los arriaba expuestos, intentaremos lograr con los
niñ@s otra serie de objetivos que adaptaremos a su edad, así con
los alumn@s de educación infantil y primer ciclo de primaria
pretenderemos lograr algunos tales como éstos.
 - Identificar la pasta y el cepillado dental como elementos necesarios
para la higiene bucodental.
 -Desdramatizar la figura del dentista.

5.  -Hacer un uso restringido de las chucherías.
 -Diferenciar algunos alimentos cariógenos de los que no lo son.
 -Realizar hábitos correctos de higiene bucodental.
 -Incrementar hábitos dietéticos sanos en las comidas del colegio.

Con los alumn@s del 2º y 3º ciclo de primaria, intentaremos entre
otros:
 -Conocer que la caries es una enfermedad que destruye los dientes y
las cusas que la producen.
 -Tomar conciencia de la importancia de los hábitos higiénicos en las
relaciones sociales.
 - Comprender los factores que inciden en la salud bucodental, con
especial referencia a la alimentación y la higiene.
 - Adquirir hábitos alimenticios sanos.
 - Saber cepillarse correctamente.
 - Conocer los elementos básicos de una dieta sana.

Para ayudarnos a conseguir todo esto, llevaremos a cabo una
serie de actividades que deberán desarrollarse en el centro o en
la casa:

 Se les repartirá en el primer trimestre unos estuches con cepillos de
dientes para que se laven los dientes en el centro, y en el segundo
trimestre otros cepillos para que los lleven a casa y adquieran un
hábito de continuidad en cuanto al lavado de su dentadura.
 Junto con el programa de “Alimentación saludable”, todos los
martes, los niño@s deben traer para el recreo fruta para desayuno.
 Actividades de colorear, dibujar, recortar, picar escenas que trabajen
conceptos de salud bucodental.
 Sobre una boca artificial, la maestra o el maestro realizará con un
cepillo, los movimientos correctos necesarios por todas las caras del
diente.
 Clasificar imágenes de los alimentos perjudiciales o no para los
dientes.
 Realizar salidas para la recogida de fruta y alimentos saludables.
 Recuento de los días que el niño o la niña se lava los dientes una o
más veces y de los días en lo que no se los cepilla.
 Desayuno escolar saludable (desayuno molinero)
 Clasificación de los alimentos en relación a los 7 grupos de la
pirámide de los alimentos.
 Enumeración de los alimentos saludables.
 Visionado del video de Dientín.

6. Coordinadora:Elvira Bracero Cardona
10.1.- PROGRAMA “APRENDE A SONREÍR”
Coordinadora: Sonia Martín Arenas.
Niveles que participan:
• Educación Infantil: 3, 4 y 5 años.
• Educación Primaria: 1º, 2º, 3º, 4º, 5º y 6º
Objetivos:
• Valorar la importancia de una buena salud bucodental y su relación con la
consecución de una vida más saludable.
• Implicar a la familia en el desarrollo de actividades educativas para reforzar los
contenidos trabajados en el aula.
• Proporcionar al profesorado conocimientos, habilidades, recursos humanos y
materiales para introducir la educación dental en el currículum.
• Que la comunidad educativa y la población conozcan los mecanismos que
contribuyen a conseguir y conservar una buena salud bucodental.
• Conocer la relación entre una inadecuada alimentación e higiene bucodental y la
aparición de algunas enfermedades.
10.2.- PROGRAMA “ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y EJERCICIO FÍSICO”
Coordinadora: Marta Ruiz Muñoz.
Niveles que participan:
• Educación Primaria: 3º y 4º
Objetivos:
• Sensibilizar al alumnado sobre la importancia de una alimentación equilibrada y
la relación entre ésta y el estado de salud.
• Trasladar a la familia esta importancia así como la de su colaboración.
• Promover el peso adecuado.
• Sensibilizar sobre los riesgos de Marketing Comercial en la venta de alimentos
infantiles.
• Dar a conocer los beneficios de la Dieta Mediterránea como dieta saludable
realizada por nuestros antepasados.
• Potenciar el conocimiento y análisis sobre el reparto de la riqueza y los
problemas de la malnutrición en el mundo.
10.3.- PROGRAMA “MIRA”
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7. PROGRAMA APRENDE A SONREIR (SALUD BUCODENTAL)
En el Colegio CPR Pablo de Olavide, nuestra propuesta de trabajo a través del
“Programa Aprende a Sonreír” va dirigido a continuar con un proceso de formación y
concienciación en toda la comunidad educativa, encaminado a despertar en nuestros
escolares el interés por adoptar estilos de vida saludables, englobando todos los temas
relacionados con una buena salud bucodental, como son la alimentación saludable, la dieta no
cariógena, hábitos higiénicos de salud, así como la técnica correcta del cepillado dental.
Para ello, nos planteamos una serie de objetivos a desarrollar a lo largo del presente curso.
OBJETIVOS:
1. Reconocer los dientes y conocer la dentición de leche y permanente.
2. Conocer la relación de la alimentación y de la higiene bucodental en la aparición de
las caries.
3. Conocer componentes de una dieta sana, diferenciando alimentos cariogénicos de
los que no lo son.
4. Realizar hábitos correctos de higiene bucodental.
5. Comprender los factores que inciden en la salud bucodental, con especial
referencia a la alimentación y la higiene.
6. Conocer que la caries es una enfermedad que destruye los dientes y las causas que
las producen.
7. Conocer y valorar las funciones de la boca y los dientes.
8. Conocer la relación entre los dulces y las caries.
9. Adquirir hábitos alimenticios sanos.
10. Saber cepillarse correctamente respetando el tiempo preciso para una mejor
limpieza bucal.
11. Saber limpiar el cepillo y guardarlo en su correspondiente vaso.
12. Conocer la función del dentista en las revisiones.
ACTVIDADES:
Para alcanzar los objetivos propuestos, nos proponemos realizar las siguientes
actividades
ACTIVIDAD TEMPORALIZACIÓN CICLO RESPONSABLE

8. Explicación al alumnado de las
causas principales de la
formación de caries, dentición,
tipos de dientes y sus funciones.
1er Trimestre. 1er ciclo. Tutores y
Coordinadora.
Identificación de los
elementos básicos de la higiene
bucodental (cepillo y pasta
dental), mediante fichas,
ejercicios, reconocimiento
visual, etc.
1er Trimestre.
1er ciclo. Tutores y
Coordinadora.
Visionado de la película
“Dientín”
1er Trimestre. 1er ciclo. Tutores y
Coordinadora.
Autoobservación de la boca y
dientes por medio de un espejo,
observación de la boca de los
demás. Diferenciar entre
dientes sanos y cariados.
1er Trimestre. 1er ciclo. Tutores y
Coordinadora.
Encontrar entre distintos
elementos los que son dañinos
para los dientes y los no dañinos.
1er Trimestre. 1er ciclo. Tutores y
Coordinadora.
Realización de entrevistas
sencillas a los familiares y
amigos sobre hábitos de higiene
dental y alimentación.
1er
Trimestre.
1er ciclo. Tutores y
Coordinadora.
Realizar ficha de registro
mensual contabilizando los días
en que los niños/as se lavan los
dientes una o más veces al día.
Todo el año. 1er ciclo. Tutores y
Coordinadora.
Actividades de colorear,
dibujar, recortar, picar escenas
que trabajen conceptos de salud
bucodental.
Todo el año. 1er ciclo. Tutores y
Coordinadora.
Realización de puzzles a partir
de imágenes relacionados con la
salud bucodental.
Todo el año. 1er ciclo. Tutores y
Coordinadora.

9. Secuenciación cronológica,
comentarios y dibujos sobre
escenas de la vida cotidiana
ligadas a la salud bucodental.
Todo el año. 1er ciclo. . Tutores y
Coordinadora
Clasificar en dos grupos
alimentos beneficiosos y
perjudiciales para los dientes.
Todo el año. 1er ciclo. Tutores y
Coordinadora
Continuar con el cepillado de
dientes, por parte de los
niños/as que acuden al
comedor, después de las
comidas en el colegio.
Todo el año. Comedor. Colaborador
docente del
servicio del
comedor.
Visita a nuestro centro del
equipo de salud bucodental
2º Trimestre. 1er ciclo.
Juegos de verdadero y falso
sobre la higiene bucodental y
sobre la dieta cariógena. 2º y 3er Trimestre. 1er ciclo.
Tutores y
Coordinadora
Invención de pequeñas poesías
relacionadas con la salud
bucodental. 2º y 3er Trimestre. 1er ciclo.
Tutores y
Coordinadora.
Realización de murales
colectivos sobre temas
relacionados con la higiene
bucodental y alimentación no
cariógena
2º y 3er Trimestre. 1er ciclo. Tutores y
Coordinadora.
Inventar historias: "qué
pasaría si los cepillos de dientes,
se fueran a Marte", "Si las
chucherías construyeran una
ciudad".
2º y 3er Trimestre. 1er ciclo. Tutores y
Coordinadora