ADEX - convencion capsicum 2013: adex

2. 1. GRUPO DE TRABAJO PRO PEPPERS
2. MERCADO AMERICANO
3. ACTIVIDADES PRO PEPPERS
AGENDA

3. GRUPO DE TRABAJO PRO PEPPERS

4. Conformado en el 2010 con el objetivo de
lograr el acceso de los chilis y bell peppers a U.S.
Representan aproximadamente el 40% de las
exportaciones peruanas de Capsicum (2012).
ANTECEDENTES

5. SOCIOS
PARTNERS

6.  Consolidación de Pro Peppers.
 Posicionar como:
 Gestor en accesos a mercados
 Investigación y desarrollo de tecnología en producción y
post cosecha de peppers frescos.
 Representar y velar los intereses de sus socios en la toda
cadena exportadora.
 Incrementar la demanda de peppers frescos peruanos en
beneficio de sus socios y no socios.
VISIÓN PRO PEPPERS

7. MERCADO AMERICANO

8. IMPORTACIONES MUNDIALES
Mercado Americano

9. CONSUMO APARENTE
Mercado Americano
Consumo Aparente = Producción + Importación - Exportación
BELL PEPPERS CHILI PEPPERS
CONSUMO
APARENTE
+6%
892(2000) - 944(2008)
+28%
661(2000) - 844(2008)
PRODUCCIÓN -12%
766(2000) - 676(2008)
-27%
297(2000) - 216(2008)
IMPORTACIÓN +70%
198(2000) - 336(2008)
+61%
413(2000) - 665(2008)
200020012002200320042005200620072008
Consumo Aparente
Tendencia Lineal
+15 %

10. Fuente: U.S. Department of Commerce and the U.S. International Trade Commission.
DETALLE IMPORTACIÓN POR PARTIDA
Mercado Americano
IMPORTACIONES ANUALES DE PEPPERS
PARTICIPACIÓN POR P. ARANCELARIA
2010 (% US$ M)
44%
23%
23%
6% 3% 1%
Bell Pepper de Invernadero
Bell Pepper distintos de Invernadero
Chilli Pepper distintos de Invernadero
Otros peppers de Invernadero, distintos pimiento morrón
Capsicum Pepper o Pimenta, distintos de Invernadero
Chilli Pepper de Invernadero
PARTIDAS (IMPORTACIONES 2010) US$ M % PARTICIPACIÓN
Bell Pepper de Invernadero 433,396 44%
Bell Pepper distintos de Invernadero 233,096 23%
Chilli Pepper distintos de Invernadero 232,585 23%
Otros peppers de Invernadero, distintos pimiento morrón 55,210 6%
Capsicum Pepper o Pimenta, distintos de Invernadero 32,707 3%
Chilli Pepper de Invernadero 6,253 1%
TOTAL 993,247 100%

11. Fuente: U.S. Department of Commerce and the U.S. International Trade Commission.
DETALLE IMPORTACIÓN POR PARTIDA
Mercado Americano
IMPORTACIONES ANUALES DE PEPPERS
PARTICIPACIÓN INVERNADERO VS. NO INVERNADERO
2010 (% US$ M)
PARTIDAS TOTALES (2010) US$ M %
Peppers
de Invernadero
494,859
50%
Peppers
distintos de Invernadero
498,388
50%
TOTAL 993,247 100%
POR PRODUCTO
(INVERNADERO + NO INVERNADERO) US$ M %
Bell pepper 666,492 67%
Chili pepper 238,838 24%
Otros pepper 87,917 9%
67%24%
9% Bell pepper
Chili pepper
Otros
pepper
65%
35%
Invernadero Distintos de Invernadero
BELL PEPPER (IMP. 2010) CHILI PEPPER
(IMP. 2010)
OTROS PEPPER
(IMP. 2010)
3%
97%
Invernadero Distintos de Invernadero
63%
37%
Invernadero Distintos de Invernadero
50%50%
Peppers de
Invernadero
Peppers distintos de
Invernadero

12. IMPORTACIÓN BELL PEPPER DE INVERNADERO
2008 A 2010 - US$M
P.A. USA: 0709604035
Fuente: TRADEMAP
Elaboración: Inteligencia Comercial ADEX PERÚ
DETALLE IMPORTACIÓN POR PARTIDA
Mercado Americano
PROVEEDORES
US$ M
IMPORTADOS
2008
US$ M
IMPORTADOS
2009
US$ M
IMPORTADOS
2010
VAR. %
PROMEDIO
2006-2010
Mundo 306,103 314,847 433,396 9%
Canadá 138,339 140,697 190,971 8%
México 124,506 106,830 149,552 5%
Países Bajos (Holanda) 24,608 36,505 64,073 27%
España 1,182 5,425 6,996 56%
Israel 4,860 9,260 5,941 5%
OTROS 12,608 16,130 15,863 6%

13. PROVEEDORES DE EE.UU.
Mercado Americano

14.  EE.UU. Mayor importador mundial de peppers (consumo
aparente en incremento).
 Bell peppers es el producto bandera para exportación a corto
plazo.
 Chili peppers: ajíes nativos peruanos a largo plazo.
 Agricultura protegida: tendencia en cultivos hortícolas y
otros.
 Estacionalidad: Octubre – Marzo (por confirmar).
CONCLUSIONES
Mercado Americano

15. SITUACIÓN DEL ACCESO DE PEPPERS
FRESCOS A ESTADOS UNIDOS
TIEMPO ESTIMADO: 24 MESES ?
ELABORACIÓN DE BORRADOR DE NORMA POR EE.UU.
PUBLICACIÓN DE BORRADOR DE NORMA CONSULTA POR 60 DÍAS
ABOSLUCIÓN DE CONSULTAS Y CORRECCIÓN DE BORRADOR
EN CASO SEA NECESARIO, POR USDA
PUBLICACIÓN DE NORMA FINAL
INICIO DE EXPORTACIONES DESPUÉS
DE 30 DIAS DE PUBLICADA LA NORMA
GESTIONES
A SEGUIR
SETIEMBRE 2012
SET 2009 a SET 2012: INICIO Y PROCESO DE GESTIÓN
DE SENASA CON APHIS.
APROBACIÓN DE PROPUESTA DE MEDIDAS DE MITIGACIÓN
(EXPORTACIÓN DESDE CASA MALLA, INVERNADERO - GREENHOUSE)
Y PLAGAS A REGULAR (Ceratitis capitata, Anastrepha fraterculus,
Neoleucinodes elegantalis y Puccinia pampeana)

16. ACTIVIDADES PRO PEPPERS

17.  Misión Técnica a Chile 2012 y México 2013.
 Elaboración de “Guía técnica para la cosecha de pimientos frescos con
destino a exportación”.
 Estudio de Mercado de los chili y bell peppers general.
 Apoyo al SENASA en las gestiones técnicas con APHIS para el acceso de
Capsicum spp. frescos.
 Gestión del Convenio ADEX – SENASA – SENAMHI Lambayeque para la
elaboración del “Boletín Agrometeorológico en mango y capsicum”
 Reuniones periódicas y contacto permanente con la Embajada peruana
en EE.UU., SENASA y PROMPERU.
 Reuniones Pro Peppers permanentes.
ACTIVIDADES REALIZADAS

18.  Desarrollo Know How producción pimiento indeterminado
fresco bajo malla
Alianza estratégica: RIMEX-FERBA (México) – Viveros Génesis
(Perú) y AgroMicroBioTech (Perú)
Proyecto “Casa-malla”, (área experimental ).
Actividades del Proyecto:
- Reconocimiento de variedades de pimiento comerciales
- Desarrollar Know how de producción y cosecha
- Venida de expertos internacionales
- Capacitación in situ de los profesionales de cada una de las
empresas socias.
ACTIVIDADES
PRO PEPPERS A CORTO PLAZO

19.  Validación del tratamiento post cosecha de agua
caliente más efectivo sobre la vida anaquel del
pimiento
Se desarrollará a partir de la producción obtenida en la
casa malla experimental, el cual consistirá en someter
los frutos de pimiento a diversos tratamientos post
cosecha (principalmente con agua caliente) a fin de
obtener una mayor vida anaquel.
ACTIVIDADES
PRO PEPPERS A CORTO PLAZO

20.  Seguimiento a las actividades político-comerciales
del ingreso de Capsicum spp. a EE.UU.
Se desarrolla desde el inicio de las gestiones del
acceso (diciembre 2009), a fin de poder brindar el
apoyo técnico y comercial necesario hacia las
instituciones pertinentes que faciliten el proceso de
ingreso
ACTIVIDADES
PRO PEPPERS A CORTO PLAZO

21.  Estudio de Mercado de pimientos frescos a EE.UU.
con apoyo de PromPerú.
Se encuentra en gestión con PromPerú, ya que este
estudio permitirá contar con el soporte necesario que
nos brinde la visión correcta del perfil del consumidor,
Estados con mayor consumo, características y
presentación de los productos, canales de
comercialización y distribución adecuados en el
mercado americano a fin de ingresar con precios y
calidad competitivos.
ACTIVIDADES
PRO PEPPERS A CORTO PLAZO