El documento describe un proyecto de intercambio estudiantil entre España, Turquía, Alemania y Francia que busca aumentar la conciencia sobre las oportunidades locales de negocio relacionadas con la comida y los productos agroalimentarios a través de visitas culturales, presentaciones y actividades prácticas en cada país participante. Los estudiantes comparten conocimientos sobre sus culturas, sistemas educativos y tradiciones locales, y aprenden sobre historia, negocios y sostenibilidad a lo largo del proyecto.

1. ELOTIGLO
Eating Local, Thinking Global

2. 
El objetivo de nuestro proyecto es fomentar la
conciencia de los alumnos sobre las oportunidades locales
de negocio a través de actividades de desarrollo local
alrededor de la comida y de los productos locales
agroalimentarios.

3. TURQUÍA
ESPAÑA
4paísesparticipantes
FRANCIA
ALEMANIA

4. VISITA A TURQUÍA
Los alumnos hicieron presentaciones sobre los
lugares de origen y los sistemas educativos de cada
país.
Visitamos Ankara y la Capadocia
Conocimos las tradiciones turcas.

5. VISITA A ESPAÑA
Realizamos
visitas
culturales en
Palencia,
Salamanca y
Burgos.
Visitamos industrias agroalimentarias.Mostramos nuestras tradiciones.
Los alumnos
hicieron
presentaciones
sobre hábitos
saludables.

6. VISITA A ALEMANIA
Conocimos Baviera Aprendimos sobre la historia de
Alemania y Europa
Los alumnos
crearon una
empresa de
mermelada
casera
Preparamos
la fiesta de
despedida
Los alumnos
hicieron
presentaciones
sobre la
trazabilidad
de productos
alimentarios.

7. ELOTIGLO está ahora en Francia.
Los alumnos presentan el
producto final: un libro de cocina
con recetas de productos locales y
un vídeo resumen de todo el
proyecto.
Trabajar en el proyecto COMENIUS ha
sido para todos nosotros una gran
experiencia y una oportunidad de
aprender y colaborar entre todos.