2. ¿Qué es la química?
La química es la ciencia que estudia la
composición y las propiedades de la materia
y las transformaciones que esta experimenta
sin que se alteren los elementos que la
forman.
3. ¿Para qué sirve?
Es gracias a la química lo que nos ha permitido
explicar los procesos químicos que tienen lugar en la
naturaleza, con ayuda inesperable de las leyes físicas
por las que se rige toda la materia, además de las
matemáticas como herramienta que permite calcular
con exactitud.
4. ¿En qué partes se divide?
La química se divide en varias ramas:
Química
general
Química
inorgánica
Química
orgánica
Bioquímica Química
aplicada
6. Historia de la Química
Su historia abarca un periodo de
tiempo muy amplio que va desde la
prehistoria hasta la actualidad, y está
ligada al desarrollo cultural del humano
y su conocimiento de la naturaleza. La
civilización antigua ya usaban
tecnología que demostraban su
conocimiento de las transformaciones
de la materia algunas servían de base
a los primeros estudios de la química.
Entre ellas se cuentan la extracción de
los metales de sus menas.
11. Curiosidades químicas de cosas
cotidianas
● 1. El etileno es un gas producido por la fruta al madurar. Las
naranjas son muy sensibles al etileno y se deterioran pronto.
12. ● 2. El ácido butírico es el responsable del desagradable olor de
la mantequilla rancia.
13. ● 3. El lápiz de labios se elabora con cera de abeja y aceite. El
aceite suele ser de ricino.
14. ● 4. La fructosa (azúcar de las frutas) es más dulce que la
sacarosa (azúcar de caña)
15. ● 5. Los jugos gástricos del estómago tienen un pH de 1,6 a 1,8.
Son más ácidos que el zumo de limón (2,1).
16. ● 6. El timol se emplea en la conversación de libros para
combatir los hongos. Presente en la naturaleza en el tomillo y
el orégano, dos hierbas aromáticas muy usadas para cocinar.
17. ● 7. La mioglobina es el pigmento responsable del color de la
carne roja. La carne de un animal más viejo será más oscura.
18. ● 8. La miristicina es un alcaloide tóxico presente en la nuez
moscada que puede causar alucinaciones.
19. ● 9. El geraniol es un alcohol natural fragante presente en flores
como geranios y rosas. Las abejas lo usan para marcar las
flores con néctar.
20. ● 10. El tungsteno se usa como filamento en las bombillas. Su
nombre deriva del sueco tung sten, que significa “piedra
pesada”. En cuanto a los tubos de neón, el nombre de este
elemento empezó a usarse en Nueva York y significa “nuevo”.
24. Preguntas
1. ¿Qué es la química?
2. ¿Para que sirve?
3. Di el nombre de 5 tipos de química.
4. ¿Quién fue Antonie Lavoisier?
5. ¿Qué cosas descubrió o hizo Marie Curie?
6. ¿Qué es el etileno?
7. ¿Con que se hace el lápiz de labios?
8. ¿Qué son las sustancias puras?
9. ¿Qué es la tabla periódica?
10. ¿Qué son los compuestos químicos?