2. ORGEN
Su nombre original es Tenochtitlán
que significa "fruta de la piedra y de
Nuchtli", en 1857 los aztecas lo
utilizaron bajo el nombre de nopalli,
tomado por los españoles para
finalmente saber su nombre actual.
Es una especie de las opuntias,
de la familia de las cactáceas o
chumberas, es una planta de mas o
menos tres metros de alto, de tallos
planos, formados a su vez de
pequeñas paletas ovaladas,
cubiertas de espinas y pequeños
pelos removibles que facilitan
el consumo humano, también
consta de grandesflores, su fruto es
la tuna, la cual también es apta
para el consumo humano.
3. BENEFICIOS
El nopal, se ha caracterizado por otorgar sus múltiples
beneficios a la humanidad.
El nopal también es considerado como
una fuente de vitaminas esto ya que contiene un alto
grado de vitamina A, B,B2, así como también cuenta
con 17 aminoácidos esenciales para nuestro organismo.
Entre sus múltiples beneficios, encontramos los siguientes:
Obesidad: se a encontrado que el jugo de nopal, ayuda
a retardar el tiempo en que se absorben los nutrimentos,
haciendo mas rápido y fácil su eliminación.
Diabetes: Se ah comprobado científicamente que
es efectivo en controlar los niveles de glucosa en
la sangre, así como también a prevenir la misma. Esto
por su alto contenido de fibra y niacina.
Colesterol: Por su alto contenido de aminoácidos, fibra y
niacina, el nopal ha sido científicamente comprobado
que regula el colesterol malo en la sangre
5. Bio diesel de Nopal
El 20 de enero, una delegación de la empresa Horticcos Premium Fruit &
Vegetables y del Instituto Tecnológico de Investigación sobre Nopal de
México, estará en Bucaramanga donde apreciará el funcionamiento del
biodiesel en motocicletas.
Luego viajarán a Curití con el fin de apreciar la zona donde es factible se
establezca un cultivo de 200 hectáreas bajo su asesoría técnica, pues como
bien es sabido los mexicanos en nopal manejan tecnologías de avanzada.
De acuerdo con Saúl Moreno Vesga, docente Asesor de la Unidad de
Emprendimiento de la UTS, están interesados en realizar un convenio entre la
UTS y el Instituto de Investigación para trasferencia tecnológica y de
cooperación mutua.
“Los mexicanos poseen todo un paquete tecnológico alrededor del nopal
del cual carecemos y nosotros hemos llegado a la búsqueda de
biocombustible, el cual es uno de los más apetecidos del mundo por su alta
combustión”, agregó.
Según Moreno Vesga las pruebas de laboratorio se han efectuado con
motos sin ninguna adición o mezcla de gasolina con resultados satisfactorios.
6. El proyecto
A la reunión sobre el terreno
asistirán, a su vez, los alcaldes de
Curutí, Aratoca y Cepitá, pues en
estas municipalidades es donde
se tienen las tierras aptas para la
siembra de nopal.
Según Moreno Vesga, en un
principio se plantarían 200
hectáreas, pero fácilmente en esa
zona se cuenta con 12 mil
hectáreas para ese cultivo.
“La idea en un principio
es obtener 4.500 galones diarios
de alcohol carburante”, agregó.
En nopal se tienen 300 variedades
y es ahí cuando es sustancial el
apoyo mexicano para elegir la
semilla adecuada para la zona.
7. Ventajas
Lo principal, desde el punto de vista
ambiental es la extracción de dióxido
de carbono del medio ambiente
mediante la fotosíntesis de las plantas,
por lo cual el biogás al quemarlo solo
genera una fracción de las moléculas
de dióxido de carbono que ha fijado la
planta.
Genera polos de desarrollo sustentables,
tanto económicos, sociales y
ambientales, además el nopal es
renovable por lo cual los contratos a
productores son en base a vida útil de
proyecto a 15 años con lo cual el
productor puede arriesgar su capital y
los consumidores tienen garantizada la
producción por un largo periodo.
La energía del nopal es limpia,
inagotable, genera bonos de carbono,
empleos permanentes y soluciona el
problema energético en forma
sustentable a corto, mediano y largo
plazo.
8. Desventajas
El proceso de obtención de
metano se genera sedimento
orgánico y agua como
subproductos los cuales son
tratados mediante lombricultura
para su incorporación al suelo. El
agua nitrogenada obtenido del
reactor es incorporada
nuevamente en las plantaciones
de nopal como fertilizante
reinyectado en el sistema de riego
tecnificado.
El biogás generado contiene
principalmente metano en un 75 %
y dióxido de carbono en un 24 %,
además de un 1 % de gases como
nitrógeno e hidrogeno. Su poder
calorífico es de 7.000 kcal/m3
9. Porque usar nopal ?
El nopal presenta excelentes
características moleculares lo
cual permite entregar una
gran cantidad de biogás en
muy corto tiempo, en
términos comparativos para
un mismo volumen de biogás
el nopal se degrada 5 - 10
veces más rápido que el
estiércol animal, ello permite
que un mismo equipo sea 5-
10 veces más productivo.
Además no produce ácido
sulfhídrico el cual al ser
quemado en contacto con
el aire se transforma en
óxidos de azufre y
posteriormente en ácido
sulfhídrico produciendo lluvia
ácida.
10. Porque no se había hecho
antes ?
A lo largo de la historia de la humanidad
se puede observar que los combustibles,
así como los medios de transporte y un sin
número de inventos requieren no solo el
conocimiento sino la capacidad
tecnológica para su explotación, hace
siglos se usaba la madera, luego el carbón
que junto a la revolución industrial impulso
el desarrollo de la humanidad.
El petróleo solo en los últimos 150 años, ha
existido la capacidad técnica de extraerlo
de posos terrestres y submarinos a gran
profundidad.
En el caso del nopal, el biogás es utilizado
hace mas de 100 años en china y otros
países asiáticos, pero solo en 1984
(Contreras y Toha, U de Chile) se genero el
conocimiento que esta planta era capaz
de producir grandes cantidades de
energía en condiciones marginales de
cultivo.
