Darsena del Sale - presentazione corporate

1. INTRO 2. LOCATION
1.1. Benvenuto 2.4. Design
3. EVENTI 4. RISTORAZIONE 6. PLANIMETRIE
6.1. Dotazione
tecnica
5. BEAUTY SPA
3.1. MICE 3.2. Musica &
Intrattenimento
4.1. Cultura
Enogastronomica
2.1. Sala dell’Acqua
2.2. Via del Gusto
2.3. Terrazza Darsena
INDICE

1. INTRO
Darsena del Sale è il simbolo della “Civiltà del Sale” e dei suoi “Salinari”, il contenitore che da trecentodieci anni protegge e custodisce la
tradizione di un popolo e che oggi si appresta a raccontare una nuova storia d’eccellenza. Idee, design, sapori, suoni e colori sono i nuovi
elementi che compongono un progetto di pura avanguardia: una concezione nuova di benessere per un nuovo modo di stare insieme.
1. INTRO

BENVENUTI IN DARSENA DEL SALE
Edificata nel 1712, utilizzando i mattoni rossi che componevano la Rocca di Cervia Vecchia, venne fin da subito destinata allo stivaggio del
sale, chiamato anche «oro bianco».
Questo imponente esempio di architettura industriale venne successivamente reinterpretato a metà degli anni ’80 dall'Architetto Giancarlo
De Carlo, in un progetto di rivitalizzazione e trasformazione dell'ex Magazzino del Sale in museo navale collegato con la vicina Darsena che
ha reso fruibile l’edificio in tutta la sua altezza, percorrendolo con un imponente reticolo di ferro e cemento formato da scalinate che con-
giungono tre livelli di soppalchi.
Questa lunga storia, e le sue innumerevoli trasformazioni, continueranno ed essere raccontate e vissute grazie ad una imponente ristruttu-
razione architettonicaingegneristica, una riqualificazione degli spazi e uno studio approfondito di soluzioni volte al benessere psicofisico
dell’individuo e alla creazione di un’esperienza unica e indimenticabile per il visitatore.
1.1. BENVENUTO

2. LOCATION
Acqua, Musica, Eventi, Enogastronomia e SPA sono gli elementi che definiscono a pieno il DNA di questo luogo meraviglioso, un progetto
che si estende e si sviluppa su una superficie complessiva di quasi 20.000 metri quadri. Uno spazio immenso che comprende il Magazzino,
l’Acqua Darsena, il Canale che congiunge il Ponte mobile al Ponte Cavour, la Piazza dei Salinari e i Giardini di Darsena; un insieme di contesti
e soluzioni che, con grande equilibrio e armonia, si intrecciano per divenire veri protagonisti del racconto di Darsena del Sale.
Uno degli elementi che rende Darsena una location unica e irripetibile sono gli spazi interni, tre aree destinate alla ristorazione e ad eventi
di ogni genere, completamente differenti tra loro nella conformazione e nell’experience che offrono agli ospiti, ma in perfetta armonia e
identità tra loro: Sala dell’Acqua, Via del Gusto e Terrazza Darsena.
2. LOCATION

2.1. SALA DELL’ACQUA
Benvenuti in Sala dell’Acqua. Lo spazio interno più suggestivo e poliedrico di Darsena del Sale.
Con il suo specchio d’acqua, in continuità con la darsena esterna e il canale del Porto di Cervia, è l’area Premium della nostra offerta per
eventi ed enogastronomia.
2.1. SALA DELL’ACQUA

2.2. VIA DEL GUSTO
Un percorso tra i laboratori culinari di Darsena del Sale: tavoli conviviali tra boutique di panificazione, pâtisserie, salsamenteria, cucina,
bar e winery per la somministrazione, offrono un’atmosfera dinamica e ideale per un pranzo veloce, cene informali, laboratori didattici e
shooting tematici.
2.2. VIA DEL GUSTO

2.3. TERRAZZA DARSENA
Situata al primo piano della struttura, la Terrazza rappresenta l’idea di colazione e caffetteria in Darsena del Sale.
Con brunch e ricchi buffet è il luogo ideale per chi dedica la giusta attenzione a questo momento dellagiornata, tra sedute ospitali, il profu-
mo di una moka appena fatta e la voglia di godersi a pieno un luogo incantevole e prestigioso tra i sapori e gli aromi di casa.
2.3. TERRAZZA DARSENA

2.4. DESIGN
Il magnifico scenario offerto da Darsena del Sale offre infinite possibilità per l’organizzazione di eventi unici e irripetibili. Darsena del Sale
è una destinazione interpretata con un gusto sofisticato da Visionnaire, Brand che rappresenta un’eccellenza nel panorama mondiale del
design e che ha studiato e compreso a fondo la natura e la storicità del luogo.
Studiamo il passato e le sue evoluzioni, raccogliamo esperienze da ogni parte del mondo e le rendiamo nostre in una ricerca continua di
contrasti, diversità e contaminazioni positive, che rendono oggi Darsena del Sale un contenitore speciale che racchiude storie di eccelenza.
Darsena del Sale è studio costante di bellezza, di gusto che sorprende, di tendenze che scandiscono il tempo e le epoche e, su tutto, di
innovazione che spinge verso il futuro.
2.4. DESIGN

3. EVENTI
Grazie alle diversità dei suoi molteplici livelli, Darsena del Sale garantisce la soluzione ideale per ogni tipo di evento.
Dalle convention aziendali alle cene di gala, dai meeting ai corsi di formazione, dal team building a ai workshop, dalle ceremonie ai festival.
Uno spazio poliedrico e multiforme composto da ambienti funzionali che dialogano tra di loro, una location affascinante che ha nella sua
proposta innumerevoli soluzioni per supportare le esigenze di ogni Brand.
L’eccellenza della struttura e l’esclusività dei servizi offerti rendono Darsena del Sale una cornice unica per ospitare meeting aziendali,
momenti di team building e incontri di lavoro, concerti e live show in tutte le stagioni dell’anno.
Proponiamo il meglio della tecnologia per eventi in Romagna, con strumenti che ci consentono di customizzare ogni sala di Darsena a
seconda delle esigenze dei Brand.
3. EVENTI

4. RISTORAZIONE
In Darsena del Sale trova posto un impianto ristorativo che si estende per una superficie di circa 800 mq, un vero e proprio laboratorio che
unisce tradizione e innovazione in una proposta gastronomica inclusiva e volta al benessere dell’individuo.
Per Darsena non è possibile descrivere un piatto senza raccontare il viaggio di ogni singolo ingrediente e del suo processo di trasformazione.
Per questi motivi, mangiare e bere in Darsena del Sale diverrà un momento di crescita ed arricchimento per i suoi ospiti.
4. RISTORAZIONE

4.1. CULTURA ENOGASTRONOMICA
Il viaggio e la ricerca ci riportano alla prima vera esigenza di tutti gli esseri viventi, la nutrizione. In Darsena del Sale è cominciato un
processo che porterà a scandire passo dopo passo la “nutrizione per il benessere”.
Uno sguardo attento alle esigenze di ogni individuo per soddisfarne gusto e bisogni. Un laboratorio innovativo e tradizionale allo stesso
tempo, in una combinazione che offre una proposta enogastronomica attenta e volta al benessere dell’individuo.
4.1. CULTURA ENOGASTRONOMICA

5. BEAUTY SPA
Darsena del Sale Beauty Spa, vi accoglie in un luogo in cui la storia incontra la contemporaneità, ricercata nei dettagli degli ambienti, nella cultura
radicata dell’accoglienza e nell’offerta dei servizi, per un’esperienza unica che trasporta mente e corpo in una dimensione di benessere straordinario.
La struttura, il nostro “diamante nero” incastonato nei muri degli antichi magazzini del sale, dove fin dal 1700 prendeva vita la città di Cervia, crea un
gioco di armonie e contrasti che dona un respiro d’emozione ad ogni momento trascorso al suo interno.
Una raffinata selezione di rituali, trattamenti e massaggi provenienti dalle antiche origini del sale dolce di Cervia e dai benefici effetti dell’acqua di
mare, vengono sublimate in un viaggio attraverso i cinque continenti tra storia e magnificenza.
L’esperienza continua lungo la suggestiva Camminata del Sale dove si può gustare una tisana nelle zone relax ammirando il panorama a 360° sulla
città, per culminare nella sauna all’interno della antica Lanterna Panoramica. Lungo questo percorso di benessere il sottofondo musicale accompa-
gnerà mente e spirito nell’immersione completa in questo luogo unico, fatto di contrasti ma soprattutto di emozioni.
5. BEAUTY SPA

3.000 mq
1.200 mq
3.300 mq
7.700 mq
4.600 mq
AREA DARSENA
AREA ESTERNA
8.800 mq / Terra
7.700 mq / Acqua
AREA INTERNA
3.000 mq / su 4 livelli
AREA TOTALE
19.500 mq

Eventi
443 mq.
SPA
70 mq.
Welcome
Ristorazione
820 mq.
PIANO TERRA

Ristorazione
370 mq.
SPA
135 mq.
PIANO PRIMO

Musica
214 mq.
SPA
85 mq.
PIANO SECONDO

6.1. DOTAZIONE TECNICA 6.1. PLANIMETRIE

1 2 3 4 5
6 7
9 10
8
1 2 3 4 5
6 7
9 10
8
PIANO TERRA
PIANO PRIMO
PIANO SECONDO
DIMENSIONE SETTORI
PIANO TERRA
Cultura Enogastronomica
1 • 2 • 3 • Altezza 2,72 m
Eventi
4 • Altezza 5 m - Larghezza 9,47 m - Lunghezza 23,85 m
PIATO PRIMO
Terrazza
6 • 7 • Altezza 6,78 m - Larghezza 7,5 m - Lunghezza 15,3
8 • Altezza 2,51 m - Larghezza 7,5 m - Lunghezza 10 m
PIANO SECONDO
Casa della musica
Phoneboot 9 • 3 x 3 m
Phonebboot 10 • 4,50 x 4,50 m

AUDIO
Diffusione totale in tutti gli ambienti:
Perimetrale esterna divisa in 4 settori, Nord Sud, Est e Ovest
Interna piano terra: Bar 1, Shop, Piano terra Food 1,
Piano terra Food 2, Piano terra Food 3, Zona eventi 4-5
Interna Primo Piano: Terrazza Settore 6 e e8
PERIMETRALE DIFFUSIONE
NORD: 4 JBL AWC 159 - 2 JBL AWC 15LF
SUD: 4 JBL AWC 159 - 2 JBL AWC 15LF
EST: 15 JBL AWC 159 - 8 JBL AWC 15LF
OVEST: 15 JBL AWC 159 - 8 JBL AWC 15LF
PIANO TERRA
Bar 1: Sistema JBL Control 50 pack, 1sub e 4 satelliti
Shop: Sistema JBL Control 50 pack, 1sub e 4 satelliti
Piano terra Food 1 : 4 JBL Control 24 CT micro plus, 1 Control 50 St
Zona Eventi: Diffusione su 4 Ring 3X3 ad un altezza di 5m, ogni Ring
è dotato di una configurazione di 2 JBL AM5215/95 Biamp e un JBL
ASB 7128 Biamp
ogni singolo diffusore può essere pilotato separatamente a secon-
da della zona da coprire o meno.
PRIMO PIANO
Diffusione separata per ogni settore:
Settore 6, Diffusione con 3 JBL AC28/120, 2 JBL AC 18/95 e un JBL ASb
6115.
Settore 7, Diffusione con 3 JBL AC28/120, 2 JBL AC 18/95 e un JBL ASb
6115.
Settore 8, Diffusione con 6 JBL Control 24 C/T Microplus e un JBL
Control 50 st.
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MICROFONI
4 Sistemi Sennheiser EM 6000 Dante EU Completi di:
2 SKM 6000 BK A1 A4, MMD 935 1BK
2 SKM 6000 BK A5 A8, MMD 935 1BK
8 SK 6000 BK A1 A4, Archetto HSP 43
3 Shure SM58
1 Shure Beta58
1 AKG 112
4 Shure beta 91
6 DPA 4099
6 414 AKG
4 Shure SM 57
10 BSS dibox
4 AKG 451
MIXER AUDIO
1 Allen & heat Surface S5000
1 Allen & heat Stage Box DM 32
2 Allen & heat Stage box DX 168 Dante
1 Allen & heat Dante Interface 128CH
MIXER LUCI
Grand MA3 replay unit
VIDEO
Cablaggio strutturato per tutta la darsena, Sistema di distribiuzio-
ne video Over IP tramite Extron:
9. NAV e 101 Encoder 1G HDMi
1 NAV E 501 Encoder !G HDMi
1 navigator Per 16 end Point
1 Upgrade per 48 End Point
9 NAV 101 SD Scaler Decoder 1G HDMI
1 NAV SD 501 Decoder 1G HDMi
Cablaggio strutturato per 6 pozzetti con 2 SDI, 2 RJ45 e 2 10A Univ.
Le SDI Connessioni dirette con il CED B
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MONITOR VIDEO
10 Samsung 55’’ 4K
3 Samsung 88’’ 4K
4 Samsung 98’’ Su stand con ruote h 1,7m
LIGHT
Distribuzione Architetturale Perimetrale con 66 DTS 66 DIVE 6 Inox.
Distribuzione Architetturale Interna Piano terra con 49 Helios FC 6
led e 3 Akhelios FC 6 led.
Distribuzione Architetturale Interna primo Piano con 31 DTS Fos 33.
Su Ring per ogni americana zona Event:
n°4 di Wash - Astrawash 7PIX
n°2 di Spot - Aria 700 Profile
n°2 di Strobe - SUNBAR 2000FC
n°1 di Faze machine - ANTZ350E
PEDANE
14 RSX2010 2X1m
2 RSX2005 2X0,5m
64 RSSL040 0,40m
36 RSA124 Clamp
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Piazzale dei Salinari 1
48015 Cervia (RA)
www.darsenadelsale.com
info@darsenadelsale.com
DarsenaDelSale

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