Fórum Gastronómico

Santiago de Compostela, A Coruña Spain

Presentations / Communications

Del 20 al 24 de febrero Santiago se convertirá por segunda vez en la capital gastronómica del Arco Atlántico. Algunos de los mejores cocineros del mundo, como Ferrán Adrià, Pierre Gragnaire ou Jacob Mielcke mostrarán su arte culinaria en el Recinto Ferial de Amio. Organizado por Turismo de Santiago y Pep Palau, von Arend & Associats, el Fórum celebrará en Compostela la décimo primera edición de su historia, lo que lo convierte en el congreso de cocina decano de Europa.