Catálogo de Soluciones Innovadoras en Formación y Consultoría para el Sector Alimentario de FORMAGRUPO

1. Soluciones Innovadoras
en Formación
y Consultoría
para el Sector Alimentario

2. FORMAGRUPO es un grupo empresarial de ámbito nacional que presta SERVICIOS
DE FORMACIÓN Y CONSULTORÍA, con una dilatada experiencia en la planifica-
ción, gestión, formación, asesoría y consultoría dentro del sector alimentario.
Nuestro equipo técnico se pone a su servicio desde cada una de nuestras empresas
para proporcionarle la ayuda que necesita en la gestión integral de su empresa.
Nos avalan numerosos proyectos en el sector alimentario, así como un equipo de
profesionales altamente cualificados y con amplia experiencia en el sector.
VENTAJAS DE CONFIAR EN NOSOTROS
1. Realizamos un estudio de sus necesidades formativas, diseñando un plan
formativo a medida para su organización.
2. Diseñamos, elaboramos y editamos materiales didácticos personalizados
recogiendo sus sugerencias y con la imagen corporativa de su empresa.
3. Ponemos a su disposición diversas modalidades formativas: DISTANCIA,
E-LEARNING, PRESENCIAL o MIXTA.
4. Contamos con profesionales altamente cualificados.
5. Nuestras numerosas acreditaciones y certificaciones (ISO 9001, ISO 14001,
Reglamento EMAS y Excelencia empresarial EFQM 300+…) avalan nues-
tra profesionalidad y saber hacer.
ISO 14001
BUREAU VERITAS
Certification
REG.NO. ES-SB-000063

3. SOLUCIONES DE FORMACIÓN
FORMACION ESPECÍFICA PARA EL SECTOR
ÁREA DE SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIA
■ Seguridad alimentaria
■ Actitudes y hábitos higiénicos de los manipuladores de alimentos
■ Formación de formadores en higiene alimentaria
■ Alergias e intolerancias alimentarias
■ Técnicas culinarias para la mejora nutricional
■ Legislación alimentaria
■ Buenas prácticas de fabricación e higiene alimentaria
■ Métodos de conservación
■ Técnicas de envasado
■ Etiquetado de los alimentos
■ Plan de trazabilidad
■ Prerrequisitos del sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos
(APPCC)
■ Directrices del sistema APPCC en la fabricación de productos alimenticios
■ Higiene alimentaria: requisitos del entorno de trabajo
■ Operaciones de mantenimiento correctas

4. ÁREA DE SEGURIDAD Y SALUD LABORAL
■ Prevención de riesgos laborales en el sector alimentario
■ Temperatura y humedad
■ Sustancias y productos químicos
■ El ruido
■ Señalización de seguridad
■ Brigadas de emergencia
■ Equipos de primera intervención
■ Escuela de la espalda
■ Auditor de Prevención de Riesgos Laborales
■ Manipulación manual de cargas
■ Extinción de incendios (prácticas con fuegos reales)
■ Nivel Básico de Prevención de Riesgos Laborales. Sector alimentario.
■ Planes de emergencia y evacuación
■ Primeros auxilios
■ Responsabilidades en materia preventiva
■ Gestión de la Prevención de Riesgos Laborales: OHSAS 18001
ÁREA DE SOSTENIBILIDAD
■ Consumo responsable y ecoetiquetado
■ Buenas prácticas en sostenibilidad
■ Huella de carbono. Medir para reducir

5. ■ Ecoeficiencia : uso sostenible del agua y de la energía
■ Comunicación de la sostenibilidad
ÁREA COMERCIAL Y MARKETING
■ Formación avanzada en ventas
■ Colaboración con la política comercial de la empresa
■ Entrenamiento en la gestión de cobros
■ Calidad de servicio en la atención al cliente interno
■ Atención al Cliente en Servicios Post-venta
■ Atención Telefónica
■ Dirección de Equipos de Ventas
■ Dirección Comercial
■ Fidelización de Clientes
■ Sensibilización Comercial para departamentos no comerciales
OTRA FORMACIÓN
ÁREA DE CALIDAD, EXCELENCIA EMPRESARIAL Y PLANIFI-
CACIÓN ESTRATÉGICA
■ Gestión de la calidad ISO 9001
■ Calidad y Excelencia EFQM
■ Gestión y mejora de la calidad
■ Calidad en el sector alimentario

6. ■ Modelo de gestión de excelencia empresarial EFQM
■ Planificación estratégica y Cuadro de mando integral.
ÁREA DE LOGÍSTICA Y GESTIÓN DE ALMACÉN
■ Gestión de almacén
■ Almacenaje y stock
■ Logística y gestión de almacenes
ÁREA DE MAQUINARIA Y MANTENIMIENTO
■ Mantenimiento Industrial.
■ Mantenimiento Mecánico.
■ Mantenimiento Eléctrico.
■ Mantenimiento Electrónico.
■ Seguridad y manejo de Carretillas elevadoras.
■ Seguridad y manejo de Plataformas elevadoras.
■ Seguridad y manejo de Herramientas manuales.
■ Manejo de máquinas de limpieza
■ Técnicas de Limpieza: básicas y avanzadas

7. ÁREA DE DESARROLLO DE PERSONAS
■ Formador de formadores interno
■ Análisis y resolución de problemas
■ Toma de decisiones
■ Dirección de reuniones
■ Gestión de la creatividad
ÁREA DE IDIOMAS
■ Inglés comercial.
■ Inglés técnico.
■ En los idiomas de inglés, francés, alemán y español se dispone de una am-
plia oferta e-learning en los niveles europeos, desde A1 hasta C1.
ÁREA DE OFIMÁTICA
■ Office 2003-2007-2010
■ Programas de Gestión: Conta Plus Profesional, Factura Plus Profesional y
NominaPlus Profesional
■ Etc.

8. SOLUCIONES DE CONSULTORÍA
SISTEMAS DE GESTIÓN
■ Gestión de Calidad ISO 9001
■ Gestión Ambiental ISO 14001- EMAS
■ Gestión de Seguridad y Salud en el trabajo OHSAS 18001
■ Gestión de la Seguridad Alimentaria ISO 22000,BFS,IRC
■ Sistemas Integrados de Gestión
EXCELENCIA Y ESTRATEGIA
■ Modelo de gestión de Excelencia empresarial EFQM
■ Gestión y mejora de procesos. Integración de procesos
■ Planes estratégicos y cuadro de mando integral
■ Evaluación y gestión de proveedores
■ Evaluación de la satisfacción de clientes y usuarios
■ Mejora de la Productividad

9. MEDIO AMBIENTE Y SOSTENIBILIDAD
■ Estudios y diagnósticos de impacto ambiental
■ Buenas prácticas ambientales
■ Educación ambiental
■ Ecoeficiencia y Ecodiseño de servicios
■ Ecoetiquetado: Etiqueta Ecológica Europea y otros
■ Evaluaciones de riesgos ambientales
RESPONSABILIDAD SOCIAL
■ Códigos éticos y de conducta
■ Sistemas de gestión de la RSE (ISO 26000, RS10, SGE21, SA8000, EFR)
■ Diseño de planes de acción en RSE
■ Indicadores de sostenibilidad
■ Memorias de sostenibilidad y Responsabilidad Social
■ Comunicación de la sostenibilidad

10. RECURSOS HUMANOS
■ Selección de personal
■ Sistemas de evaluación del clima laboral
■ Gestión por competencias
■ Herramientas de gestión de recursos humanos
DISEÑO DE MATERIALES DIDÁCTICOS Y DIVULGATIVOS.
SOLUCIONES E-LEARNING
■ Diseño, desarrollo y edición de manuales de acogida.
■ Diseño y desarrollo de material didáctico destinado a la formación en el
sector .
■ Solución Integral en e-learning: plataforma de teleformación, desarrollo
y/o adaptación de contenidos, servicio de apoyo tutorial

11. INTEGRAL DE PREVENCIÓN
INTEGRAL DE PREVENCIÓN se encuentra acreditado como SERVICIO DE PREVEN-
CIÓN AJENO en las modalidades de Seguridad en el Trabajo, Higiene Industrial y
Ergonomía y Psicosociología aplicada.
Servicios para el sector
■ Servicio de Prevención Ajeno
■ Estudios de Seguridad y Salud
■ Planes de Seguridad
■ Auditorías internas de Prevención
■ Sistemas de Gestión OHSAS 18001

12. Avda. Pedro Masaveu, 1
33007 Oviedo - Asturias
Telf.: 985 24 51 24
Fax: 985 24 52 25
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