Este documento ofrece consejos para mantener una alimentación saludable después de las vacaciones, cuando es más difícil volver a los hábitos de dieta y ejercicio. Sugiera comer alimentos saciantes, usar condimentos saludables, incluir opciones para todos en las comidas familiares, pedir opciones ligeras en los restaurantes, beber agua, y realizar ejercicio ligero como caminar en lugar de usar el ascensor. El Dr. Dukan también ofrece un coaching en línea para establecer objetivos realistas y recibir apoyo durante el proceso de

1. ¿Cómo empezar un cuidarse después de las vacaciones?
Para una “Vuelta al Cole” saludable
Con la llegada del buen tiempo todo el mundo comenzó su particular “puesta a
punto” para lucir una buena figura. Entonces parecía más fácil cuidar las
comidas, hacer ejercicio y estar pendientes de nuestra alimentación y el
cuidado de nuestro cuerpo.
Ahora, aunque parezca mentira, las preciadas vacaciones han terminado y
probablemente el espejo refleje las cervezas que hemos tomado con nuestr@s
amig@s, las tardes en el chiringuito, el tiempo que hemos pasado tumbad@s
al sol, etc. En ocasiones, además, la vuelta a la rutina se hace dura también a
nivel psicológico. Superar la llamada crisis post-vacacional y pensar en volver a
comer de forma saludable y en cuidar nuestro cuerpo parece una tarea difícil:
se acabó la jornada intensiva, los niños vuelven al colegio, volvemos a estar
horas y horas delante de un ordenador en la mayoría de las ocasiones, etc.
Huir de la pereza y no “dejarse llevar” es sencillo y puede, incluso, ser divertido
sentir que nos cuidamos sin pasar hambre y sin hacer esfuerzos desorbitados.
El Doctor Pierre Dukan, médico nutricionista especialista en el comportamiento
alimenticio desde hace más de 35 años, te ayuda a vencer la pereza post-
vacacional con su coaching online para adelgazar www.DietaDukan.es, a
través del cual sabremos qué debemos hacer, nos ofrecerá pautas precisas y
personalizadas y nos acompañará, guiará y corregirá para volver a una buena
alimentación teniendo en cuenta nuestro ritmo de vida , nuestro tipo de trabajo,
si tenemos hijos o no…porque no todo el mundo tiene las mismas necesidades.
Si no sabemos cómo vencer la pereza post-vacacional, el Dr. Dukan ofrece a
través de su coaching personalizado en www.DietaDukan.es diez consejos
clave para que la vuelta a una alimentación saludable se convierta en algo
sencillo, gratificante y, sobre todo, que nos permita ¡no pasar hambre!
1. Mira hacia atrás y recuerda lo bien que lo hiciste. Ahora ves todo
muy difícil pero… ¿recuerdas lo fácil que te resultaba pensar en tu
cuerpo y en tu salud cuando estabas pensando en tumbarte al sol? Te
sentías contenta, feliz, orgullosa, bien contigo, ágil y saludable; tu
esfuerzo tuvo muy buenos resultados y ahora puedes volver a hacerlo.
Lo fundamental es adaptar unas pautas sanas de alimentación a tu
rutina, y no dejar que una dieta esclavice tu vida
2. No eches la culpa a quien no la tiene y menos a la balanza. Ha
llegado el difícil momento de ponerte encima de la balanza y cuando tú
querías que se detuviese, ha seguido subiendo… ¡ella no tiene la culpa!
Es el momento de confiar en ti misma, de tener fe en tus actos y de
prometerte constancia para sentirte bien.

2. 3. Plantéate unos objetivos y conoce cuál es tu Peso Justo. Porque en
ocasiones pensamos que estar muy delgados es lo más aconsejable
pero nuestro Peso Justo no depende de pesar más o menos kilos sino
de tener un peso con el que nos sintamos bien y que nos resulte fácil
mantener en función de nuestro ritmo de vida. Da el primer paso para
conseguirlo, entra en www.DietaDukan.es, calcula tu Peso Justo y
obtendrás tu curva del peso. En sólo 24H después recibirás
gratuitamente tu análisis personalizado.
4. Toma nota de los alimentos más saciantes. Con ellos te sentirás más
llena y la sensación de hambre tardará más en llegar. Incluye en tu
dieta: huevo duro, salvado de avena, queso blanco 0%, gambas, palitos
de cangrejo, atún al natural, sardinas en conserva, sopa con trocitos de
verduras…
5. ¡Mucho ojo con los condimentos! Todo vale excepto la mostaza dulce
y el ketchup, a no ser que no tenga azúcar. Las finas hierbas, todo tipo
de especias, la mostaza de Dijon o “a l’ancienne”, el vinagre (de
Jerez, balsámico, aromatizado, etc.), la salsa de soja salada, los
pepinillos, el ajo, la cebolla…. son múltiples opciones para aderezar tus
comidas de una forma sabrosa y sana. ¡Innova, crea, combina, exalta
tus papilas gustativas!
6. Si a tu marido le encanta comer y tus hijos devoran lo que hay
encima de la mesa, asegúrate de que en el menú de todos se incluyen
alimentos que tú puedes comer sin ningún problema: salmón ahumado
como entrante, pollo asado o pescado al horno como plato
principal…Así, además, no te sentirás excluida en la mesa. Si además
ellos quieren darse un capricho, procura que lo hagan con alimentos que
no te gusten demasiado para que la “envidia” y la tentación sean
menores. ¡Y recuerda! Hay determinados alimentos que pueden
comerse a voluntad por lo que la cantidad evita la frustración.
7. Siempre es más fácil intentar perder peso si tienes apoyo. Tus
amigos, tu familia… todo tu entorno es importante para apoyarte y
conseguir tus objetivos. Pero además, contar con la ayuda de un
especialista que te guíe, te asesore, te ofrezca trucos diarios y al que le
puedas plantear tus dudas y contar tus “tentaciones” diarias o para que
te ayude a corregir tus desvíos, es clave. Por este motivo el coaching
online www.DietaDukan.es puede ser muy útil para compartir tus
experiencias, recetas, para saber cómo reaccionar ante una u otra
circunstancia, para aprender a llevar una alimentación saludable y, por
supuesto, recibir diariamente consejos prácticos.
8. Si vas a un restaurante intenta ser tú quien lo elija. Un asador
siempre te ofrecerá la posibilidad de pedir carne sin grasa. Los
restaurantes japoneses son también una muy buena opción ya que los
sashimis y las brochetas de carne, pollo o salmón, te saciarán y te
sentirás satisfech@. ¡Cuidado! Los makis y el sushi están preparados
con arroz por lo que siempre es mejor que comas el pescado crudo
únicamente. Otra posibilidad que tienes que tener siempre presente es
pedir entradas como una ensalada de gambas, cecina, salmón ahumado
o marinado… Por supuesto, procura no tomar pan y olvídate del postre y
de las bebidas con azúcar. Si después de comer necesitas algo dulce
siempre es preferible que cuando llegues a casa te tomes uno o dos

3. yogures 0% materia grasa o que te prepares un buen postre Dukan
(mousse de chocolate, pastel de queso...). Por supuesto, el té y el café
con edulcorante también harán que te quites el “gusanillo” del dulce.
9. El ejercicio es clave para sentirse bien consigo misma pero la
actividad física debe estar adaptada a cada uno. No son necesarios
grandes entrenamientos: caminar, subir y bajar las escaleras en vez del
ascensor y permanecer de pie en los transportes públicos en vez de
sentarnos, son buenos actos que deben integrarse en nuestra rutina y
que deben respetarse más allá de la dieta.
10. Y por supuesto, ¡bebe agua! y si es posible, 2 litros al día. No solo te
ayudará a limpiar tu cuerpo por dentro y a sentirte un poco más saciada
sino que, además, hidratará tu piel a fondo, entre otros muchos
beneficios. Antes de cada comida bebe dos vasos de agua y empezarás
con la sensación de no tener el estómago vacío.
Para más información
evercom Comunicación y Relaciones Públicas
Lucía Casado Menéndez / Ángel Andreo
Lucia.casado@evercom.es / angel.andreo@evercom.es
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