Descripciones importantes sobre los alimentos, en especifico sobre los alimentos generales.

1. Alimentos
Robinson bautista
Daniel Müller Ocampo
Erick Pérez viveros
José miguel hurtado torres

2. “La comida que comes puede ser la más
poderosa forma de medicina o la forma más
lenta de veneno”

3. Que son ?
 Nutricionales: Proporciona materia y energía para el anabolismo y mantenimiento
de las funciones fisiológicas, como el calentamiento corporal.
 Sociales: favorece la comunicación, el establecimiento de lazos afectivos, las
conexiones sociales y la transmisión de la cultura.
 Psicológicos: Mejora la salud emocional y proporciona satisfacción y obtención de
sensaciones gratificantes.

4. Grupos de alimentos:
 Cereales y derivados. Legumbres. Lácteos y derivados
 Verduras y hortalizas. Frutas.
 Carnes, pescados y huevos. Grasas.
 Frutos secos Azúcares, dulces y bebidas azucaradas.

5. Fuentes de alimentos:
 Plantas: Muchas plantas o sus partes son comidas como alimento. Existen
aproximadamente 2000 especies de plantas las cuales son cultivadas para
alimento, y muchas tienen varios cultivares distintivos.1 Los alimentos de origen
vegetal pueden ser clasificados como con los nutrientes necesarios del crecimiento
inicial de las plantas. Como consecuencia de esto, las semillas están
frecuentemente llenas con energía, y son buenas fuentes de alimento para
animales, incluyendo los humanos.

6. Animales:
 Los animales pueden ser sacrificados y utilizados como alimentos directamente, o
indirectamente por los productos que ellos producen. Cabe hacer notar que en el
concepto de animales sacrificables por el hombre se incluyen: todas las especies de
ganado de abasto (bovinos, porcinos, ovinos y caprinos), todo tipo de aves de
corral (pollo, pavo, pato, ganso, etc), así como diversidad de especies de pescado y
de los llamados mariscos (crustáceos y moluscos). La carne en un ejemplo de un
producto directo tomado de un animal, el cual proviene ya sea del
sistema muscular o a partir de órganos.